শৈশব থেকে প্রিয়তমদের ভালবাসা ছাড়া একটি হৃদয়গ্রাহী লাঞ্চ বা ডিনার কল্পনা করা কঠিন। আজ আমরা শিখব কীভাবে পনির, কুটির পনির এবং সবজি দিয়ে ভেরনিকি তৈরি করা যায়, যেগুলি সর্বজনগৃহে গৃহশিক্ষকদের দ্বারা স্বীকৃত হয়েছে।
পনির সঙ্গে অলস Dumplings
যদি আপনি শৈশবের স্বাদ মনে রাখতে চান, তাহলে অলস ভরেনিকি এর জন্য এই রেসিপিটি আপনাকে অন্য কোনও রকমের পছন্দ করে না।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- পছন্দ দ্বারা একটি হার্ড গ্রেড পনির - 100 গ্রাম;
- আটা - 8 টেবিল চামচ;
- চিনি - ২ টেবিল চামচ;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
প্রথম আমরা পনির ঘষা, কুটির পনির, লবণ এবং চিনি যুক্ত। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, আধা কেজি তেল এবং ময়দা থেকে গুঁড়ো, এটি গুটান এবং একটি গ্লাস বা ছুরি দিয়ে সমান টুকরা মধ্যে এটি ভাগ পরবর্তী, আমরা ডাম্পলিংস তৈরি করি, ভর্তি ভর্তি ভর্তি এখানে কুটির পনির এবং পনির সঙ্গে প্রস্তুত dumplings হয় আমরা আটা দিয়ে ছিটিয়ে, পৃষ্ঠের উপর হিমায়ক মধ্যে সঞ্চয়।
ভেরনিকি জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি প্রেমীদের, উভয় গৃহমধ্যস্থ আদিগী পনির এবং সুলগুনী পনির স্যুট হবে।
আদিগি পনির সঙ্গে Vareniki
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 750 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- জল 250 এমএল;
- ধনিয়া - 1 টি গুচ্ছ;
- আদাজী পনির / সুগন্ধি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
জল, ময়দা এবং পেটানো ডিম থেকে আটা প্রস্তুত করুন। আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত, কোন lumps ছাড়াই। অন্য বাটি মধ্যে, ভাজা পনির এবং খচিত cilantro করা। স্বাদ থেকে লবণ ভুলবেন না পরবর্তী, অলস Vareniki এর রেসিপি হিসাবে প্রস্তুতি এবং সংগ্রহস্থল পদ্ধতি।
এখন আমরা পনির, কুটির পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে vareniki এর রেসিপি সঙ্গে পরিচিত হতে প্রস্তুত।
পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে Vareniki
উপাদানগুলো:
- জল -250 মিলি;
- শুকনো পিঁপড়া - একটি ছোট গুচ্ছ;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ;
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- কুটির পনির - 100 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- brynza - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
এখন আমরা কিভাবে সঠিক ভাবে পনির সঙ্গে vareniki রান্না কিভাবে প্রশ্ন সংক্ষিপ্ত করা হবে। শুরু করার জন্য, জল, ময়দা, ডিম, লবণ এবং কাটা ডিল থেকে মালকড়ি গুঁড়ো। তারপর আমরা stuffing করা: পনির ঘষা, পনির, ডেল এবং কুটির পনির যোগ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আমাদের পরিচিত একটি উপায় মধ্যে আটার রোল এবং Dumplings করা। খরা ক্রিম বা রসুন সস মধ্যে প্রস্তুত ডিশ পরিবেশন।