চিকেন মেটবলস

মাংসের আকারে একটি মাংসের থালা মাংস । তারা বিভিন্ন ধরনের কেকজাত মাংস থেকে প্রস্তুত করা হয়। আমরা এখন আপনাকে বলবো কিভাবে মুরগির মাংসবালগুলি রান্না করা যায়।

মটরশুটি সঙ্গে চিকেন meatballs জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

মাংসব্লস জন্য:

• ক্ষয়িত মুরগির পাত্র - 600 গ্রাম;
• দীর্ঘ শস্য চাল - ½ কাপ;
• মাঝারি আকারের পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
• লবণ।

মহাকর্ষের জন্য

• চিনির ক্রিম ২0% চর্বিযুক্ত খাবার - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
• টমেটো পেস্ট - 1 চা চামচ;
• গম আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• উপসাগর, লবণ

প্রস্তুতি

হালকা সুবর্ণ পর্যন্ত চিকিত পেঁয়াজ ভাজা, এবং তারপর minced মাংস এটি রাখুন। রাইস ফোবাইল এবং ময়দা মাংসের মধ্যে এটিও পাঠান। আমরা ডিম ড্রাইভ, এটি লবণ এবং এটি আমাদের হাত দিয়ে ভাল মিশ্রিত। আমরা ক্ষুদ্র বলের আকারে লেপিতেল তৈরি করি, উদ্ভিজ্জ তেলের উভয় দিক থেকে ময়দা এবং ভাজা দিয়ে আদাবিদ্ধ করি। টমেটো পেস্ট, জল এক গ্লাসে লবণ এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে meatball এর টমেটো মিশ্রণ ঢালা। একটি ছোট আগুনে 10 মিনিট জন্য স্ট্যু। অধিক 100 মিলি জল আমরা খাদ ক্রিম এবং আটা মিশ্রিত এবং ভাল মিশ্রিত। আমরা এই মিশ্রণটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢেকে রাখি, এটি একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং এটি একটু আলিঙ্গন করুন, যাতে আটা ভর সমানভাবে বিতরণ করা হয়। আমরা আরও 10 মিনিট বাকী করে ফেলি, এবং এর পরে আমরা অগ্নি বন্ধ করে দিই, মুরগির মাংসবাল এবং মাজা প্রস্তুত!

ক্রিম সস মধ্যে চিকেন Meatballs - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• ক্রিম - 500 ml;
• দুধ - 200 মিলি;
• চিকেন মাংস - 0,5 কেজি;
• unsweetened বান - 1 টুকরা;
• বড় পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• পনির হার্ড - 300 গ্রাম;
• ডাল এর সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
• রসুন - 2-3 wedges;
• লবণ, মরিচ

প্রস্তুতি

মাখনের মতো সস মধ্যে মুরগির meatballs রান্না করা, দুধ মধ্যে মফিফিক বেকড চিকন পেঁয়াজ। ধুয়ে মুরগীর মাংস পাকানো হয়। আমরা বীজকে চিনি এবং তা মুরগির মাংসের সাথে জুড়ুন, সেখানে আমরা পেঁয়াজ রাখি। সলিম, মরিচ স্বাদ এবং মিশ্রণ এই stuffing থেকে আমরা ছোট meatballs গঠন। ফর্ম সামান্য তেল সঙ্গে smeared হয়, আমরা আমাদের meatballs আউট রাখা এবং চুলা মধ্যে তাদের করা 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড সময়ে আমরা একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ দাঁড়ানো। সস জন্য, ডাল এবং রসুন এর সবুজ শাক কাটা। একটি গড় grater আমরা হার্ড পনির চূর্ণীভবন। প্রস্তুত উপাদানগুলি একত্রিত, ক্রিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন মুরগির মাংস থেকে সুস্বাদু মিটবলগুলি পূরণ করুন এবং একই তাপমাত্রায় আরেকটি 15 মিনিটের জন্য শাকসব্জির সাথে মিশিয়ে দিন।

টমেটো সস মধ্যে মুরগির মাংস থেকে মাংস - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• চিকেন খনি - 600 গ্রাম;
• ছোট ওটমিল গুঁড়ো - 2/3 কাপ;
• পাকা টমেটো - 1 পিসি।;
• 1 বড় গাজর;
• মাঝারি আকারের পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• রসুন - 2 রসুন;
• পেসলে - 30 গ্রাম;
• মুরগির জন্য মসলার - 1 টি চামচ;
• লবণ, মরিচ মিশ্রণ;
• দুধ - 60 মিলিগ্রাম;
• গম ময়দা - 2 টেবিল। চামচ;
• ভিনেগার 5% - 5 মিলিগ্রাম;
• টমেটো রস - 200 মিলি;
• সূর্যমুখী তেল - ২0 মিলিলিটার

প্রস্তুতি

মুরগির মাংসের মধ্যে আমরা ওট ফ্লেক যোগ করুন এবং দুধ ঢালা। ভাল ময়দা এবং উষ্ণমন্ডলীয় ছিটে ছিপি থেকে ছেড়ে। রসুন এবং পেঁয়াজ কাটা, অর্ধেক গাজর গুঁড়ো উপর ঘষা, এবং বাকি অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে কাটা। প্যানাসলে চূর্ণ করা হয়, টমেটো ছিঁড়ছে, এবং সজ্জা আমরা খাঁটি মধ্যে রুপান্তর চর্বিযুক্ত গুঁড়ো, রসুন, গুঁড়ো গাজর এবং অর্ধেক পেঁয়াজ ময়দা, লবণ, মরিচ, অন্য সব মশলা এবং ভাল মিশ্রিত করা পাঠানো হয়। আমরা meatballs রোল আমরা তাদের আটা ও ফ্রাই দিয়ে ঢেকে রাখি যতক্ষণ না এটি একটি সুস্বাদু স্ফীত। এখন আমরা ফ্রাইং প্যান থেকে মাংসবালাই সরিয়ে ফেলি, এবং এতে আমরা বাকি পেঁয়াজ, গাজরগুলোকে ছড়িয়ে দিয়েছি, সিরকা এবং স্টুকে 5 মিনিটের জন্য সতেজ করি। এর পরে, আটা দিয়ে সবজি ছিটিয়ে নিন, আবার মিশ্রণ করুন, টমেটো টাটা দিয়ে টমেটো জুটা দিন 2 মিনিটের জন্য ভর উষ্ণ হওয়ার পরে, লবণ, মরিচ, প্রায় 100 মিলি ফুট উঁচু জল ঢেলে এবং মাংসবালের একটি সস লাগান। একটি দুর্বল আগুনে, তাদের 30 মিনিটের জন্য stew। এবং তারপর অবিলম্বে টমেটো সস মধ্যে মুরগির meatballs টেবিলে পরিবেশিত হয়।