আপনার পরিবারকে ডিনারের জন্য কি আশ্চর্য লাগে না জানি না? আমরা চিংড়ি সঙ্গে একটি pilaf প্রণালী প্রস্তাব। ডিশ যথেষ্ট পরিতৃপ্তিদায়ক, সুস্বাদু, পরিশ্রুত এবং সূক্ষ্ম খুঁজে বের করে।
মসলা এবং চিংড়ি সঙ্গে Pilaf
উপাদানগুলো:
- চাল - 1 টি আইটেম;
- বাল্ব লাল - 2 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- লেবু ছুলা - স্বাদ যাও;
- জল - 3 আইটেম;
- বাঘ চিংড়ি - 400 গ্রাম;
- মসলার - 200 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- থেইম, তুঁত - স্বাদ থেকে;
- কেজার - চিম্টি;
- দারুচিনি - 1 লাঠি;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- ডাল এবং parsley এর সবুজ শাক - যদি পছন্দসই
প্রস্তুতি
একটি পৃথক বাটি মধ্যে, husks থেকে peeled পেঁয়াজ চূর্ণ, এটা গুঁড়ো রসুন যোগ করুন। তারপর, লেবু রসুন ঘষা, থেরম, কেস, দারুচিনি এবং লবণ রাখুন। সব উপকরণ সম্পূর্ণভাবে মিশ্রিত হয় এবং গরম জলপাই তেল এর ফলে মিশ্রণ ভাজা। এর পরে, ধুয়ে ধুয়ে চালুন, প্যানের মধ্যে গরম পানি ঢালাও, চর্মর কাগজটি দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং একটি প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে 8-10 মিনিটের জন্য রাখুন। পরে আমরা পুরাণ থেকে তেজপাতা পেতে, পূর্বে পরিষ্কার চিংড়ি, মসলা, চূর্ণ বেসিল যোগ করুন, এবং প্রায় 5-7 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে থালা রাখুন। আচ্ছা, ঠিক আছে, ত্বক ও চিংড়ি দিয়ে ব্যাগটি প্রস্তুত!
একটি multivark মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে Pilaf
উপাদানগুলো:
- চাল - 1 টি আইটেম;
- চিংড়ি - 500 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- জল - 2 আইটেম;
- বে পাতা, লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করা হয়, "হট" বা "শোষণ" মিনিটের মধ্যে মাল্টিভারার্কের ছোট ছোট টুকরা এবং ভাজ দিয়ে কাটা হয়। 5. ডিফ্রোস্ট শ্রিম্প এবং সবজি যোগ করুন। চিকন ভাল ধুয়েছে এবং আমরা উপরে থেকে এটি আবরণ, সীফুড জুড়ে। সলিম, মরিচ, একটি লৌলল পাতা রাখুন এবং চালের স্তর থেকে 1 সেন্টিমিটার উপরে সব গরম পানি ঢালা করুন। আমরা "Pilaf" মোড এবং সময় সেট 40 মিনিট।
চিংড়ি এবং স্কুইড সঙ্গে Pilaf
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 300 গ্রাম;
- চিংড়ি - 500 গ্রাম;
- চাল - 1 টি আইটেম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- গাজর - 1 টুকরা;
- peppercorns, বে পাতা, লবণ।
প্রস্তুতি
চিংড়ি সঙ্গে pilaf রান্না কিভাবে আরেকটি উপায় বিবেচনা করুন। প্রথমত, চাল ধুয়েছে, উত্তপ্ত পানি দিয়ে ঢেলে ঢেকে রেখে ঢেকে রাখুন, সাবধানে তাওয়েলার সাথে এটিটি আবৃত করে এবং প্রায় ২5-30 মিনিটের জন্য এটি ছেড়ে দিন। এই সময়, আমরা চিংড়ি defrost, শেল থেকে তাদের পরিষ্কার এবং স্বল্প vegetable তেল মধ্যে তাদের ভাজা। স্কুইডগুলি উষ্ণ জল, ধুয়ে ফেলা, পরিষ্কার করা, পাতলা ফোঁটা এবং দ্রুতভাবে ভাজা সঙ্গে ডুবে যায়। তারপর আমরা পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করি, পেঁয়াজ এবং সবজি তেল দিয়ে পাস করি, মরিচের সাথে লরিল পাতা, লবণ এবং মরিচ যোগ করে।
তারপর সব উপাদান মিশ্রিত হয়, একটি পাত্র মধ্যে রাখা, চাল সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়া এবং গরম জল ঢালা আমরা একটি preheated চুলা চিংড়ি এবং স্কুইড সঙ্গে pilaf করা এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য রান্না করা।