যদি আপনি দ্রুত এবং সুস্বাদু আউবুরিয়াম রান্না করতে চান, উপযুক্ত থালাগুলির জন্য রেসিপি নীচের বৈচিত্র মধ্যে পাওয়া যাবে। তাদের প্রতিটি মনোযোগের যোগ্য এবং সমস্ত পরামিতি মধ্যে একটি চমৎকার ফলাফল দেয় চূড়ান্ত রন্ধনসম্পর্কীয় গঠন স্বাদযুক্ত, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হতে সক্রিয়।
কি দ্রুত এবং সুস্বাদু Aubergines থেকে রান্না?
বেগুন থেকে বেশিরভাগ রেসিপি সুস্বাদু এবং সহজ। তাদের বাস্তবায়ন আপনার হাতে সব প্রয়োজনীয় পণ্য আছে এবং প্রযুক্তির subtleties শিখেছি যদি সম্পূর্ণরূপে ডিশের নির্বাচিত পার্থক্য উপর নির্ভর করে যে তাদের বাস্তবায়ন অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা না।
- Eggplants একটি মসলাযুক্ত marinade মধ্যে marinated করা যাবে, নরম আগে আপ বাষ্প বা ভাজা ভাজা
- একটি সুস্বাদু স্বাধীন ডিশ, একটি স্নেক বা মাংসের একটি সাইড ডিশ পিঁয়াজ মধ্যে fried বা সহজভাবে ময়দা breading মধ্যে ময়দার মধ্যে সবজি স্লাইস হবে।
- অন্যান্য সবজি দিয়ে কাটা বাদামি এবং ঢাকনা দিয়ে নিজের রসের উপাদানগুলিকে ছড়িয়ে দিয়ে, আপনি একটি সুস্বাদু সুস্বাদু স্ট্যু যোগ করতে পারেন, যার স্বাদটি সম্পূর্ণভাবে মিশ্রণের উপর নির্ভর করে এবং সসিংস, মশলা, আতর ব্যবহার করে।
- রেসিপি থেকে স্বাদযুক্ত খাবারে রান্না বা রান্নার পরে উভয়ই একটি উষ্ণ আকারে পরিবেশন করা যায় অথবা ইতোমধ্যেই শীতলকৃত খাবারের অনুরূপ সুস্বাদু স্বাদ ভোগ করতে পারে।
পাকা আঙ্গুলসমূহ
রসুন ও সবুজ শাকসব্জির সাথে মাতাল করা সুস্বাদু বেগুনপনা, যা দ্রুত রেসিপি যা মরিচেশের মিশ্রণে ভিন্ন হতে পারে এবং স্নেকের সাথে যুক্ত অতিরিক্ত উদ্ভিজ্জ উপাদানগুলি তিনটি অ্যাকাউন্টে তৈরি করা যায়। বোতল কাটা উদ্ভিজ্জ একটি মসলাযুক্ত মিশ্রণ সঙ্গে পরিবেশিত হয় এবং শুকিয়ে যাক, উপরে একটি ছোট লোড স্থাপন।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 500 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- রসুন - 3-4 দাঁত;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- লবণ এবং জিরা - প্রত্যেকটি 0.5 চা চামচ;
- পেঁয়াজ এবং ধনিয়া - 1 চা চামচ;
- কালো এবং মিষ্টি মরিচ এর মটর - 10 পিসি।
প্রস্তুতি
- বেগুনটি সম্পূর্ণভাবে একটি প্যানের মধ্যে রাখা হয়, পানি দিয়ে ঢেকে এবং 10 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত হওয়ার পর উজ্জ্বল হয়।
- ফলকটি একটি চন্দনশূন্য মধ্যে নিষ্কাশন করা, নিষ্কাশন এবং একটি বিট ঠান্ডা, তারপর টুকরা মধ্যে কাটা।
- লেবু রস এবং মরিচ মিশ্রিত seasonings এবং রসুন মিশ্রণ সঙ্গে grinded বাকি সঙ্গে মিশ্রিত করা, এখনও গরম উদ্ভিজ্জ স্লাইস সঙ্গে ফলে মিশ্রণ মিশ্রিত, একটি লোড সঙ্গে এটি চাপুন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য অভিশাপ এটি ছেড়ে।
বেগুন ভাজা ভাজা কত সুস্বাদু?
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি সুস্বাদু বেগুন প্রস্তুত কিভাবে নিম্নলিখিত রেসিপি। এই ক্ষেত্রে প্রধান কাজটি ফ্রাইংয়ের সময় ব্যবহৃত তেলের পরিমাণ কমাতে হয়, যা লবণযুক্ত পানিতে 15 মিনিটের মধ্যে স্তুপকৃত সবজি ভিজিয়ে দিয়ে তৈরি করা যায়। এই একই কৌশলটি প্রায়ই সবজি মধ্যে কটেজ উপস্থাপন পরিত্রাণ পেতে ব্যবহৃত হয়।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 500 গ্রাম;
- রসুন - 3-4 দাঁত;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- বেগুন মগ বা অনুদৈর্ঘ্য স্তর মধ্যে কাটা হয় এবং salted জল মধ্যে জবজবে।
- উভয় পক্ষের একটি তৈলাক্ত ফেনা প্যান উপর স্লাইস, মরিচ এবং বাদামী আলোচনা।
- একটি ডিশে ভাজা সবজি রাখুন, রসুন এবং আজ সঙ্গে ছিটিয়ে
উকচিনি এবং বেগুন সঙ্গে সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ স্ট্যু
পরবর্তীতে, আপনি শিখবেন কিভাবে বেগুনটি সুস্বাদুভাবে নিঃশেষ করা যায়। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিজ্জ ঝুকলি, গাজর, পেঁয়াজ, গাজর এবং টমেটো দিয়ে মিলিত হয়, তবে যদি ইচ্ছা হয়, তাহলে কিছু উপাদান পরিবর্তন করা যায় এবং নতুন কিছু যোগ করা যায়। অনুমোদিত এবং অন্যান্য স্বাদ additives এবং মশলা, যা চালু, আপনার স্বাদ দ্বারা পরিচালিত ব্যবহার।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 500 গ্রাম;
- জকচিনি - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 200 গ্রাম;
- টমেটো - ২50 গ্রাম;
- রসুন - 2-3 টি দাঁত;
- ইতালীয় আজ - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং তেল একটি saucepan মধ্যে গাজর ভাজা।
- বেগুনী কিউব, তারপর উচচিনি ও টমেটো যোগ করুন।
- 20 মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে থালা স্ট্যু করা, রসুন যোগ করুন, আজ, একটি মিনিট জন্য গরম, এটি দ্রবীভূত করা যাক।
পিষ্টক মধ্যে বেগুনী - রেসিপি দ্রুত এবং সুস্বাদু
যারা ভাজা eggplants চান , রেসিপি দ্রুত এবং সুস্বাদু চালানো হতে পারে, নীচের সুপারিশ দ্বারা নির্দেশিত। এই ক্ষেত্রে, টুকরা পিট দিয়ে তৈরি করা হয়, যা আপনি ভাতের ভিতরে আঠা রাখতে পারেন এবং বাইরে থেকে একটি খাঁজ, খাসির ছিদ্র পেতে। প্রধান জিনিস ফ্রাইং আগে তেল ভাল গরম, এবং সম্পূর্ণ লেজোনস সঙ্গে স্লাইস আবরণ।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 500 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 200 গ্রাম;
- দুধ - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, মশলা, উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- Eggplants প্রায় 5 মিমি একটি পুরুত্ব সঙ্গে বৃত্ত মধ্যে কাটা হয়, ঢেলে, একটি অল্প সময়ের জন্য বাকি।
- দুধ, মশলা, মরিচসহ পিটানো ডিম মেশান এবং প্রচুর পরিমাণে মসলার চাষ করুন।
- পিঁপড়া পর্যন্ত ময়দা যোগ করুন প্যানকেকস জন্য মালকড়ি তুলনায় একটু ঘন।
- ময়দা মধ্যে স্যুইচ ডুবান, এবং তারপর পিটা মধ্যে এবং একটি গরম fryer মধ্যে ছড়িয়ে।
- দুপাশ থেকে বেগুন পরুন এবং একটি ন্যাপকিন উপর ছড়িয়ে।
একটি multivariate মধ্যে aubergines প্রস্তুত কিভাবে সুস্বাদু?
মাল্টিভারার্কে দ্রুত ও সুস্বাদু খাবারের প্রস্তুতির জন্য রেসিপি একটি স্ট্যু আকারে একটি সাধারণ রোস্টিং এবং শাওয়ার থেকে, উদ্ভিজ্জের আরও সুশৃঙ্খল সাজসজ্জা এবং মূল খাবার প্রাপ্তি থেকে নেওয়া যেতে পারে। নীচে মধু এবং সয়া সস সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ মিষ্টি এবং সয়া সস মধ্যে একটি উদ্ভিজ্জ এর languor একটি সংস্করণ।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- আদা - 40 গ্রাম;
- মধু, উদ্ভিজ্জ তেল এবং সয়া সস - 2.5 টেবিল। চামচ;
- রসুন - 3-5 দাঁত;
- লেবু রস - স্বাদ যাও;
- জল - 1/3 কাপ;
- তিল বীজ
প্রস্তুতি
- উষ্ণ আপ তেল, ভাজা রসুন এবং আদা "বেকন" মধ্যে ভাজা হয়।
- বেগুন এবং মরিচ মরিচ গুঁড়া যোগ করুন।
- জল, সয়া সস, মধু, স্বাদ লবণ এবং লেবুর রস মিশিয়ে দিন।
- সবজি থেকে সস দিন, মিশ্রণ এবং 20-25 মিনিট জন্য "Quenching" উপর পিঁড়ুন।
- 15 মিনিটের জন্য "উষ্ণ" উপর বেগুনের একটি সুস্বাদু saute ছেড়ে দিন, তারপর তিল দিয়ে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।
চুলা মধ্যে বেগুন রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
স্টাফড বেগুনপন্থী, যা সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি যা পরবর্তীতে উপস্থাপন করা হবে, এটি একটি অলঙ্কার এবং কোন টেবিলে একটি উজ্জ্বল সংযোজন হবে। বিস্ময়কর একটি চমৎকার স্বাদ হিসাবে আশ্চর্য, এবং তার মূল নকশা এবং কোন কম দর্শনীয় পরিবেশন। বোটের আকারে উদ্ভিজ্জ পরা হয়, যার ভিতর ভিতরের মাংসটি বের হয়, দেয়ালের মধ্যে 1 সেন্টিমিটার দূরে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 4 পিসি।;
- বলিমাট - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- টমেটো - 1-2 পিসি।;
- রসুন - 3 দাঁত;
- ইতালীয় আজ - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 70 মিলিগ্রাম;
- ময়দা বা খাদ ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাক, পনির
প্রস্তুতি
- "নৌকা" প্রস্তুত, তেল দিয়ে তাদের তেল এবং 180 ডিগ্রি মধ্যে 10 মিনিট জন্য স্যুপ।
- ফেরি আলাদাভাবে পেঁয়াজ সঙ্গে aubergine pulp এবং minced মাংস কাটা।
- দুই ফ্রাই মিশুন, টমেটো, জিরা, রসুন, মেইনয়েজ, সিজনের সাথে ভর দিয়ে ভর করুন এবং বেকড বিলিট দিয়ে ভর্তি করুন।
- একটি বেকিং শীট উপর "নৌকা" আছে, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 200 ডিগ্রী এ 15 মিনিট জন্য স্যুপ।
কোরিয়ান ফাস্ট ফুড এঙ্গপ্যান্ট - রেসিপি
কোরিয়ান ভাষায় দ্রুত এবং সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে, স্নেকের জন্য রেসিপিগুলি প্রাচ্যীয় খাবারের উপযুক্ত রন্ধনসম্পর্কীয় অঞ্চলে পাওয়া যেতে পারে। তাদের সব তাদের নিজস্ব ভাবে আকর্ষণীয় এবং মনোযোগের যোগ্য। স্নেকের সর্বাধিক জনপ্রিয় দ্রুত বৈচিত্রগুলির মধ্যে একটি নিচে দেওয়া হয়: ডিশ মাপসই রৌপ্য এবং ধারালো হতে সক্রিয়।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - ২50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 200 গ্রাম;
- পেসলে সবুজ শাক - 40 গ্রাম;
- রসুন - 5 টি দাঁত;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ½ কাপ;
- লবণ - ½ চামচ চামচ;
- ভিনেগার - 75 মিলিগ্রাম;
- কোরিয়ান সালাদ জন্য seasoning - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- 10 মিনিটের জন্য ইগ্লাপ্যান্টস স্যালাড ওয়াটারের মধ্যে উত্তোলিত হয়, স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়।
- মরিচ, গাজর, পেঁয়াজ কাটা খড় দিয়ে, লবণ দিয়ে মিশিয়ে, রসুন এবং বেগুনের সাথে মিশিয়ে দিন।
- জ্বালানীর জন্য অন্যান্য সব উপাদানগুলি সংযুক্ত করুন, সবজি যোগ করুন।
- জোর করার কয়েক ঘন্টার মধ্যে, কোরিয়ান শৈলীতে আউর্বেনিস পরীক্ষা করা যেতে পারে।
Eggplant "Teshchin জিহ্বা" - সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি
যদি আপনি জানেন না কিভাবে সুস্বাদু সুপরিচিত অubার্জি "Teshchin ভাষা" প্রস্তুত করা, নিম্নলিখিত রেসিপি সেরা সম্ভাব্য উপায় ধারণা বুঝতে সাহায্য করবে। ক্ষুধারত ঐতিহ্যগতভাবে রোলস আকারে তৈরি হয়, ময়দা, মসলাযুক্ত গ্রীষ্ম এবং রসুনের সাথে সুস্বাদু। কিছু ক্ষেত্রে, ভরাট বাদাম এবং গরম মরিচ যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- রসুন - 5 টি দাঁত;
- মেয়োনিজ - 120 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- অনুদৈর্ঘ্য স্লাইসের সাথে অঙ্কিত ইঙ্গেরপ্লান্ট, তাদের শুকনো পানিতে 15 মিনিটের জন্য নিমজ্জিত করুন।
- একটি তৈলাক্ত তুষারপাত প্যান মধ্যে উভয় পক্ষের উপর browned, কাটা।
- রসুন, আজ ও মরিচ দিয়ে আদা বাটা দিয়ে আদা মিশিয়ে নিন।
- টমেটো একটি টুকরা eggplants রাখুন এবং রোলস আপ গুটান।
- একটি থালা বেগুন রোলস রাখুন, সবুজ শাক দিয়ে সাজাইয়া এবং পরিবেশন করা।