গৃহকর্মী বেকড রুটির ভক্তরা নিজের অভিজ্ঞতা থেকে শিখেছেন যে, একটি সুগন্ধি গৃহজাত মফিন একটি বেকারের চেয়ে অনেক বেশি সুস্বাদু এবং গুণমান এবং এটি দীর্ঘস্থায়ী। এটা আবার প্রমাণ করার জন্য আমরা বোস এর উদাহরণ নিয়ে সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, যা প্রত্যেকে যদি ইচ্ছা করে, তাহলে তার নিজের রান্নাঘরে একটি করে খেয়াল রাখতে পারেন।
চুলা মধ্যে চিনি সঙ্গে প্রণালী বন
কোন ডাইনিং রুম বিক্রি করা হয়েছে যে বক্র শর্করা রোলস মনে রাখবেন? কেন তাদের একটি প্রাপ্তবয়স্ক সুস্বাদু মধ্যে একটি সামান্য যোগ করুন ... রেসিপি শ্যাম্পেন। পেকিং মধ্যে মদ্যপান মদ্যপান পরে না, কিন্তু স্পার্কিং একটি সামান্য স্বাদ প্রথম ওয়ার্কার পরে নিজেকে সম্পর্কে আপনাকে জানাতে হবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 470 গ্রাম;
- কিশমিশ - 65 গ্রাম;
- মাখন - 55 গ্রাম (তৈলাক্তকরণের জন্য +50 গ্রাম);
- রস 4 টিগারিন;
- খামি (তাজা) - 21 গ্রাম;
- শুষ্ক শ্যাম্পেন - 210 মিলিগ্রাম;
- সাদা দানা চিনি - 55 গ্রাম;
- বেতের চিনি - ছত্রাক জন্য
প্রস্তুতি
উষ্ণ কাঁটাগাছের রসের খেসি ভিজিয়ে ফেলুন এবং ফোঁটা পর্যন্ত ছাড়ুন। একটি ছড়ি মাধ্যমে ময়দা আধা কেজি, কুঁজ মাঝখানে একটি গর্ত করা এবং গলিত মাখন এবং খামির দ্রবণ ঢালা। পরবর্তী, চিনি জমা দিন এবং সবকিছু মিশ্রন পর্যন্ত স্ফটিক দ্রবীভূত। কিশমিশগুলি ছিটিয়ে নিন, শ্যাম্পেন যোগ করুন এবং সজীব আলাপযুক্ত আধা কেঁচো। তেলের পাত্রে গামলা রাখুন এবং তাপের পরিমাণ দ্বিগুণ করুন। তাদের প্রতিটি সমান আকার এবং বৃত্তাকার টুকরো মধ্যে মালকড়ি ভাগ। একটি বেকিং শীট উপর বন রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য দ্বিতীয় সময় বৃদ্ধি ছেড়ে। চিনি দিয়ে দুধ এবং ছিটিয়ে সঙ্গে মালকড়ি অভিমুখ, তারপর 20 মিনিটের জন্য একটি 200 ডিগ্রি চুলা মধ্যে প্যান রাখুন।
চুলা মধ্যে কুটির পনির সঙ্গে প্রণালী বন
উনান মধ্যে এই বোস এর প্রণালী, নরম মালকড়ি ছাড়াও, কুটির পনির, চেরি, চকলেট এবং বাদাম গঠিত একটি stuffing অন্তর্ভুক্ত। প্রকৃতপক্ষে, এটি মনে হচ্ছে তুলনায় এমনকি আরো স্বাদযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 290 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 30 গ্রাম;
- তাত্ক্ষণিক আহার - 5 গ্রাম;
- দুধ - 145 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 65 গ;
- বাদাম - 55 গ্রাম;
- চেরি - 115 গ্রাম;
- কুটির পনির - 80 গ্রাম;
- সাদা চকলেট - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
উষ্ণ দুধে চিনির স্ফটিক ছড়িয়ে দিন এবং খামির ছোঁড়া। যখন শেষ হবে foamed, বেঁচে থাকার সক্রিয় ক্ষমতা শুরু, গরম গলিত মাখন ঢালা এবং ময়দা ঢালা আদা কুচি কুঁচি করে 45 মিনিটের জন্য তাপের মধ্যে ডুবিয়ে রাখুন। আচ্ছাদনটি একটি আয়তক্ষেত্রাকার লেয়ারের মধ্যে আনুন এবং এটি কুটির পনির, ভাজা চকোলেট, বাদাম ও চেরি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি রোল মধ্যে কাটা আটা রোল এবং অংশ কাটা। একটি greased ফর্ম বন রাখুন এবং তাদের আবার আসতে হবে, অন্য অর্ধেক ঘন্টা জন্য চুলা একটি সহজ বন রেসিপি প্রায় শেষ পর্যন্ত গিয়েছিলাম, প্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রী মধ্যে বেকিং সেকা সম্ভব ছিল।
চুলা একটি খামির মালকড়ি থেকে buns জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 420 গ্রাম;
- মধু - 55 মিলিগ্রাম;
- খামি - 5 গ্রাম;
- দুধ - 240 মিলি;
- মাখন - 115 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- জ্যাম - 270 মিলি
প্রস্তুতি
এই সহজ বনগুলির প্রস্তুতির পরিকল্পনা উপরের মতই। প্রথম উষ্ণ দুধ (আপনি করতে পারেন