অবশ্যই, এই বিষয়, গৃহ্য রান্না করা গৃহজাত কেক প্রেমীদের প্রতি সুদ হতে হবে, কারণ এটি অনেক মিষ্টি মিষ্টির একটি উপাদান হবে। আজ আমরা আপনাকে নেপোলিয়ন, বিস্কুট পিষ্টক বা অন্য বাড়িতে তৈরি আচরণের জন্য সেরা ভরাট পেতে সঠিকভাবে সংকুচিত দুধ এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে একটি ক্রিম প্রস্তুত কিভাবে আপনাকে বলতে হবে।
কিভাবে খাদ ক্রিম, সংকুচিত দুধ এবং মাখন সঙ্গে একটি Napoleon ক্রিম করতে?
উপাদানগুলো:
- বাষ্প মিশ্রিত দুধ - 385 গ্রাম;
- মাখন, কৃষক মাখনের মতো - 170 গ্রাম;
- সস ক্রিম হোমডুমে - 220 গ্রাম
প্রস্তুতি
ক্রিম প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত উপাদান, নিঃসন্দেহে, উচ্চ মানের, ঘন দুধ সব সন্দেহ হয় না প্রাকৃতিক উষ্ণ বাইরে হয়, এবং চর্বিযুক্ত ক্রিম চর্বি উচ্চ শতাংশ সঙ্গে বাড়িতে তৈরি বা শিল্প হয়।
আমরা চাষীর তেলকে সতেজ অনুভতির জন্য তাপের মধ্যে রাখি, যার পরে আমরা উষ্ণ সংক্রামিত দুধের সাথে এটি একত্রিত করি এবং একসঙ্গে সমৃদ্ধ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত এটি মিশ্রণ করি। একটি পৃথক পাত্রের মধ্যে, আলতো কড়া thickens পর্যন্ত জিহ্বা, এবং তারপর মাখন এবং ঘন দুধ মিশ্রিত সঙ্গে এটি একত্রিত এবং একটি মসৃণ এবং অভিন্ন টেক্সচার অর্জন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি আপনার ক্রিমে ভ্যানিলা বা অন্যান্য সংযোজনগুলি যোগ করতে পারেন।
অম্ল ক্রিম এবং মিশ্রণ দুধ সঙ্গে বিস্কুট পিষ্টক জন্য ক্রিম
উপাদানগুলো:
- মিশ্রিত দুধ - 570 গ্রাম;
- খাদ ক্রিম হোম - 820 গ্রাম;
- কৌনিক বা ব্র্যান্ডি - 40 মিলি
প্রস্তুতি
এই ক্রিম রান্না গোপন আগের এক চেয়ে বেশি, ডান খরা ক্রিম মধ্যে। এটি কম হওয়া উচিত, অন্তত ২5 শতাংশ চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে, বাড়ির চেয়ে ভালো। যদি আপনি এই পণ্য সঠিক সংকল্প সন্দেহ, এটি ভাল গজ কাটা, তিন বার বা চার বার আবদ্ধ এবং একটি বাটি উপর স্তব্ধ বা কয়েক ঘন্টার জন্য বেসিনে এটি ভাল। সুতরাং, আমরা অতিরিক্ত আর্দ্রতা পরিত্রাণ পেতে এবং আরো পেতে হবে
যদি একটি বিস্কুট পিষ্টক এর juiciness বৃদ্ধি করার ইচ্ছা আছে, তারপর crochet সংশ্লেষণ অ্যালগরিদম কিছুটা পরিবর্তন করা যাবে। কুম্ভেন ছাড়াই রান্না করা ক্রিম, যা চিনির সিরাপ বা মিষ্টি চা দিয়ে মিশিয়ে মিশ্রণটি তৈরি করে এবং মাখনের সাথে প্রধান ক্রিমের আগে মিশ্রণটি মিশ্রিত করে।