তরমুজ crusts থেকে, যা আমরা trashlessly ট্র্যাশ মধ্যে নিক্ষেপ করতে অভ্যস্ত করতে পারেন, আমরা অনেক চিকিত্সা প্রস্তুত করতে পারেন। এক ধরনের candied ফল । তারা স্নিগ্ধতা বিভিন্ন ডিগ্রী মধ্যে শুকিয়ে যায়, শুকানোর সময় নিয়ন্ত্রণ, এবং রান্নার সময়, বিভিন্ন সুগন্ধি মশলা যুক্ত করতে পারেন, এইভাবে প্রাকৃতিক মিষ্টি প্রাপ্তি
শ্যাম্পু ফল তৈরির জন্য অনেক রেসিপি আছে। আমরা নীচের আমাদের রেসিপি মধ্যে তাদের কিছু বর্ণনা করবে।
তরমুজ crusts থেকে candied ফল জন্য সবচেয়ে সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তরমুজ crusts - 1 কেজি;
- গ্রানুল্ড চিনি -1২ কেজি;
- জল 750 মিলি
প্রস্তুতি
তরমুজ একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সবুজ ছিদ্র থেকে সরানো এবং রেখাচিত্রমালা কাটা, বা অন্য কোন পছন্দসই আকৃতির টুকরা মধ্যে কাটা হয়। আপনি এই জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করতে পারেন।
একটি সসপ্যান্ট মধ্যে কাটা কাটা চূর্ণ করুন, জল দিয়ে এটি পূরণ, একটি ফোঁড়া এটি গরম এবং দশ মিনিট জন্য রান্না। তারপর তরমুজ crusts সঙ্গে জল একটি রোপণ মধ্যে মার্জ এবং এটি ড্রেন যাক।
এদিকে, চিনির সিরাপ প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, রেসিপি মধ্যে জল পরিমাণ গরম, চিনি যুক্ত এবং এটি দ্রবীভূত পর্যন্ত এটি মিশ্রিত করা হয়।
আমরা প্রস্তুত সিরাপের মধ্যে কুচি কুচি রাখি এবং দশ থেকে বারো ঘন্টা চলে যাই। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, গোলাবারুদকে গরম করে পনের মিনিটের জন্য উষ্ণ করুন এবং আবার বারো ঘন্টার জন্য দাঁড়িয়ে থাকুন। আমরা এই পদ্ধতি তিনবার পুনরাবৃত্তি শেষ স্ট্যান্ড পরে, একটি কলম্বরে তরমুজ crusts রাখা এবং একটি সময় জন্য ছেড়ে। যখন সিরাপ খাইয়া যায়, তাহা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে ছিটিয়ে রাখুন এবং এক স্তরতে একটি প্যাকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিন অথবা চার্চমেন্ট কাগজে আচ্ছাদিত গ্রিল।
পরিশেষে শুকিয়ে যখন শ্যাম্পু ফল, স্টোরেজ জন্য কোনো ধারক মধ্যে তাদের করা।
একটি multivariate মধ্যে তরমুজ crusts থেকে candied ফল
উপাদানগুলো:
- তরমুজ কাটা - 0.6 কেজি;
- ডানা চিনি - 0,9 কেজি;
- জল - 0,6 l;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
তরমুজ crust সবুজ ছুলা থেকে আলগা, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে এটি আলতোভাবে কাটা, এবং কাঙ্ক্ষিত আকার এবং আকার টুকরা মধ্যে কাটা। কোন গ্লাস বা enameled ধারক তাদের ভাঁজ, ঠান্ডা জল ঢালা এবং রেফ্রিজারী মধ্যে নির্ধারণ আমরা পাঁচ দিনের জন্য এই ধরনের অবস্থার মধ্যে crusts বজায় রাখা, দৈনিক জল পরিবর্তন হচ্ছে।
সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা যত্ন সহকারে তরমুজ টুকরা কুঁড়ি এবং ট্যাংক multivarks যোগ করুন। পানি দিয়ে ভর্তি করা, যাতে এটি সামগ্রীর সম্পূর্ণ আবরণ পায় এবং বিশ মিটার জন্য "বাষ্প রান্না" মোড চালু করুন। তারপর ভর একটি কলস মধ্যে মার্জ, বাটি কাঁটা এবং এটি তরমুজ crusts ফিরে। চিনির মধ্যে ঢালা, জল ঢালা এবং "Plov" মোড ডিভাইস সেট। রান্না প্রক্রিয়াটি শেষে, যা মাল্টিভারকার একটি সংকেত মাধ্যমে অবহিত করা হবে, একটি স্তর মধ্যে চামড়া কাগজ আচ্ছাদিত পৃষ্ঠের উপর crusts রাখা শ্যাম্পেন ফল শুকনো যাক, চূর্ণ চিনি মধ্যে খণ্ডিত এবং একটি স্টোরেজ ট্যাংক মধ্যে নির্ধারণ।
একটি ড্রায়ার মধ্যে তরমুজ crusts থেকে candied ফল কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- তরমুজ crusts - 1.25 কেজি;
- ডানা চিনি - 0,8-1 কেজি;
- জল - 150 মিলি;
- মশলা (ভ্যানিলিন, হলুদ , বা ফল এসিডস) - স্বাদ থেকে;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
তরমুজ crusts কঠিন সবুজ ছুলা কাটা পরে, টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা তাদের পুষ্টিকরভাবে ধুয়ে ফেলুন, তাদের একটি কনফেন্ডারে রাখুন, তাদের চিনি দিয়ে ঢেকে দিন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। তারপর জল ঢালা, মশলা যোগ করুন এবং স্বচ্ছতা প্রায় বিশ তিমি মিনিট পর্যন্ত পর্যন্ত মাঝারি তাপ রান্না।
মিষ্টি ফল কুল তাপমাত্রায় শীতল হয়, আমরা এটি ড্রায়ার এর পাত্রের উপর এটি করা এবং পছন্দসই কাঠামো এবং কঠোরতা এটি শুকিয়ে।
তারপর আমরা চিনি পাউডার সঙ্গে candied ফল ঢালা এবং একটি উপযুক্ত স্টোরেজ ধারক থেকে তাদের যোগ করুন। এই জন্য আদর্শ বিকল্প একটি ভ্যাকুয়াম ব্যাংক।