চুল্লি মধ্যে পোটস মধ্যে আলু সঙ্গে মাংস একটি চমত্কার রন্ধনসম্পর্কীয় রচনা যে কোন উত্সব ভোজন সাজাইয়া পারেন তার স্বাদ বিভিন্ন আলু, মাংস, মশলা এবং সবজি উপর নির্ভর করে। খাবারটি সরলতা এবং রান্নার গতির দ্বারা আলাদা করা হয়, তবে সর্বদা গরিমাতে সফল হয়।
বোটের সাথে মাংস দিয়ে আলু কিভাবে রান্না করা যায়?
আলটিমেট সঙ্গে ময়দা মাংস করতে সাহায্য করে কিছু ঠাট আছে, তারা নিম্নরূপ:
- বিশেষ করে ভাত ভাঁজ পছন্দ পনির পাঁজর মত চেহারা চুল্লি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটির জন্য এক-চতুর্থাংশের জন্য, চুলা খোলা হয় এবং প্রতিটি পাত্রে প্রাক-চিকন পনির যোগ করা হয়। যদি কন্টেইনারটি আবার ঢাকনাটি বন্ধ না করে, তাহলে পনিরটি বাদামী রঙে পরিণত হবে।
- যদি আপনি পাত্র থেকে সাদা ওয়াইন 200 গ্রাম যোগ করা হলে চুলা মধ্যে পাত্র মধ্যে আলু সঙ্গে সুগন্ধি মাংস খুঁজে বের হবে। এই ক্ষেত্রে, মশলা সঙ্গে আরো সতর্ক হতে হবে, অন্যথায় তারা মদ্যপ পানীয় এর সূক্ষ্ম সুবাস ভাঙ্গা হবে
- পরিবেশন আগে, আপনি পাত্র ঠান্ডা করা আবশ্যক।
- সবজি ও মাংস আগে ভাজা হয় না, তারপর রান্না সময় বৃদ্ধি।
- ইচ্ছামতে সুগন্ধি ক্রিম mayonnaise সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে, অন্যান্য উপযুক্ত sauces আবেদন।
মাংস এবং আলু সঙ্গে পাত্র ভাত
ক্লাসিক সংস্করণ তুলনায় আরো সুস্বাদু এবং দরকারী, আলু এবং সবজি সঙ্গে মৃন্ময় মাংস আউট হবে। প্রধান উপাদান ভাল সংযুক্ত এবং prunes সঙ্গে। পাত্রটি সুবিধাজনক যে এটি সমাপ্ত খাদ্য সংরক্ষণ করতে পারে, এবং অন্য কোনও কনটেইনারে স্থানান্তর করতে পারে না। রেফ্রিজারেটর থেকে তা বের করে নিতে, এটি উনান বা মাইক্রোওয়েভের মধ্যে গরম করা হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 500 গ্রাম;
- মাংস - 500 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন
প্রস্তুতি
- আলু এবং মাংস কাটা মধ্যে কাটা, এবং পেঁয়াজ - আধা রিং, মরিচ রেখাচিত্রমালা, গাজর - চেনাশোনা বা grate।
- আধা কাপে আধা কাপে আদা, গাজর এবং মাংসের টুকরো ভাংতে হবে।
- অবশিষ্ট পেঁয়াজ এবং আলু অন্য প্যান এ রাখুন। মুরগির ঢালা আধা রান্না করা পর্যন্ত স্ট্যু
- পোটসগুলিতে, পণ্যগুলি স্তর দ্বারা স্তর প্রবাহিত হয়: পেঁয়াজ, মাংস, মরিচ, রসুনসহ আলু।
- চুলা মাংস এবং আলু পাত্রে পাত্রে পাতলা, কিন্তু উপরে না।
- পাতলা পাত্রে 30-40 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি উপরে রাখা উচিত।
আলু সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে চিকেন fillet
আলু দ্বারা তৈরি একটি পাত্রের মধ্যে একটি চিকেন ব্রেস্টের খুব দ্রুত রান্না করা খাবারের একটি বৈচিত্র। মাংস সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ, এবং অতিরিক্ত উপাদানের রস সঙ্গে soaked হয়। মুরগি ছাড়াও, আপনি কোন ধরনের মাংস ব্যবহার করতে পারেন - মেষশাবক, গরুর মাংস, যেমন কিছু অংশ, পোকার পাঁজর, মুরগির পা। রোস্টিং আগে এটি মাংস রাখা যদি শুকনো সরিষা, একটি ডিশ দেবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- আলু - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ময়দা - 0,5 L + 2 চামচ এল;
- পনির - 100 গ্রাম;
- রসুন - 2 টুকরা
প্রস্তুতি
- সবজি কাটা কিশোর মধ্যে কাটা
- চটকানি মশলা এবং ভাজা মধ্যে রোল এর টুকরা
- পেঁয়াজ এবং গাজর অন্য প্যান সংরক্ষণ করা হয়।
- পাত্রের মধ্যে, আবার মাংস, ভাজা, আলু এবং ভাজা করা
- মুরগির ঢালা এটি 1/4 দ্বারা পণ্য আবরণ করা উচিত।
- কোমল ক্রিম এবং রসুন যোগ করুন। প্রায় 45 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ২0 মিনিটের জন্য মুরগির মাংসের সাথে আলু ভাজা পনিরের পাত্রে আলু দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। মৃন্ময় পাত্র পরিবেশন করা
আলু সঙ্গে একটি পাত্র রেবতী
অত্যন্ত উপকারী এবং খাদ্যতালিকা খরগোশ আলু এবং খরা ক্রিম দিয়ে পাত্রের মধ্যে বেরিয়ে আসবে। তার মাংস চর্বি এবং প্রোটিন পরিমাণ দ্বারা সুষম হয়। একটি সুস্বাদু ডিশ প্রস্তুত করার জন্য, আপনি সঠিক মৃত্শিল্প চয়ন, কাটা এবং extinguishing জন্য প্রস্তুত করার প্রয়োজন। খরগোশ টমেটো, বেগুন এবং চালের সাথে ভালভাবে ফিট করে
উপাদানগুলো:
- খরগোশ - 1 মৃগয়া;
- আলু - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কাটা মাংস এবং আলু। বাল্ব আধা রিং মধ্যে কাটা।
- উপকরণ পাত্রে ছড়িয়ে এবং মশলা সঙ্গে ছিটিয়েছি।
- কোমল ক্রিম যোগ করুন উপাদানগুলি এটি মধ্যে ডুব দেওয়া অনুমতি ভালভাবে সতেজ।
- 200 ডিগ্রি মধ্যে ওভেন মধ্যে 1 ঘন্টা জন্য আলু মধ্যে পাত্র মধ্যে বালি মধ্যে আলু, খরা ক্রিম সঙ্গে স্টউ মাংস।
আলুর সাথে পাত্রে তুরস্ক
স্বাদ দ্বারা, তুরস্ক একটি চুল্লি মধ্যে একটি পাত্র মধ্যে মুরগির তুলনায় ভাল চুল্লি মধ্যে ভাল। এই মাংস খুব দরকারী, কিন্তু টেবিলের উপর প্রায়ই দেখা যায় না, কারণ এতে কার্যত কোন ফ্যাট নেই। আপনি এটি ঠিক করতে পারেন যদি আপনি এটি একটি marinade মধ্যে লেবু রস, খরা ক্রিম বা mayonnaise থেকে রাখা। এই বিকল্পটি যারা ডায়েট মেনে চলে তাদের প্রশংসা করা হবে।
উপাদানগুলো:
- টার্কি - 800 গ্রাম;
- আলু - 800 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- চেরি - 10 টুকরা;
- ব্রথ - 5 ladles;
- রসুন - 4 রসুন
প্রস্তুতি
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাংস ভাজা।
- দুই মধ্যে প্রতিটি চেরি বিভক্ত পেঁয়াজ এবং গাজর ফেরি টার্কির পরে ফ্যাটে নরম হওয়া পর্যন্ত।
- প্রতিটি ধারার নীচে মাংস, তারপর আলু, ভাজা, সবুজ শাক, কাটা রসুন এবং টমেটো অর্ধেক রাখুন।
- মুরগির ঢালা চুল্লি তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী এ নির্ধারিত হয়, প্রায় 1.5 ঘন্টা জন্য স্ট্যু।
আলু সঙ্গে চুলা সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে ল্যাম্ব
আসল স্বাদ এবং পুষ্টি মেষশাবক দ্বারা আলু দ্বারা পাতন দ্বারা পৃথক করা হয়। এই ধরনের মাংস তার ক্যালোরি এবং পুষ্টি এর উচ্চ কন্টেন্ট জন্য বিখ্যাত। অতএব, থালা বিশেষত্ব অনুপাত অনুপাত হয়: আলু ভেড়ার বাচ্চা তুলনায় অনেক বেশি করা হয়। এটি রান্না করার জন্য একটি scapula ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- মাংস - 400 গ্রাম;
- আলু - ২ কেজি;
- রসুন - 4 cloves;
- হাঁস ফ্যাট - 2 টেবিল। এল;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- কাটা মাংস এবং আলু, শেষ চর্বি যোগ করুন।
- মাংস, রসুন, লবণ, মরিচ উপরে আলু নীচে একটি ধারক রাখুন।
- 1,5 ঘন্টা জন্য বেঁধে
আলু এবং মাশরুম সঙ্গে মুরগি মাংস
একটি সূক্ষ্ম মিশ্রণ আলু এবং শ্যাম্পেইন সঙ্গে পাত্র মাংস হবে। এই পণ্যের উপর নির্ভর করে, অদলবদল বা মিশ্রিত করা যেতে পারে, থালা স্বাদ পরিবর্তন হবে। আদা টমেটো টানা, এটি প্রথম এটি করা ভাল, এবং তারপর মাংস। প্রথম স্তর মাংস হতে সক্রিয় হলে ভর্তি শাকসব্জি প্রাপ্ত করা হবে।
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
- মাশরুম - 350 গ্রাম;
- আলু - 700 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- ব্রোশ - 150 মিলি;
- রসুন - 2 রসুন
প্রস্তুতি
- পোঁচা মধ্যে রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা
- সমস্ত পক্ষের উপর একটি খাঁজ কাটা পর্যন্ত ভাজা।
- মাশরুম এবং আলু আলাদাভাবে ভাত।
- আলু, মাংস, মাশরুম, রসুন, লবণ এবং মশলা
- মুরগির ঢালা 1 ঘন্টা জন্য 180 ডিগ্রী মধ্যে চুলা রাখুন।
আলু সঙ্গে পাত্র মধ্যে পোকার পাঁজ
রান্নায় সাদাসিধা, কিন্তু অত্যন্ত পাতলা স্বাদ একটি পাত্র মধ্যে পাকানো আলু সঙ্গে সুগন্ধি পাঁজর পৃথক। মাংসের উপাদানটি কম চর্বি পছন্দ করার সুপারিশ করা হয়, বিশেষত যদি এটি একটি অল্প বয়স্ক পিগলেটের প্রান্ত। যদি আপনি চান, আপনি ফ্যাটি খাদ ক্রিম, পনির, মাশরুম, খাবার থেকে মটরশুটি যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- পাঁজর - 500 গ্রাম;
- আলু - 500 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- স্থল পেপারিকা - 10 গ্রাম;
- লবণ;
- জল 0.4 লিটার।
প্রস্তুতি
- পেঁপে দিয়ে পাঁজর আধা কেজি করে, আধা ঘন্টার জন্য ভাজুন
- শাকসব্জি কাটা, লবণের মধ্যে রোল এবং পেঁপে, বোটে রাখুন।
- পাঁজর সঙ্গে শীর্ষ এবং জল ঢালা
- 1 ঘন্টা 190 ডিগ্রি মধ্যে বেঁকে নিন।
আলু সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে চিকেন পায়ে
অবিশ্বাস্যভাবে মুখ-জল পাত্র এবং আলু মধ্যে মুরগির ড্রামস। এই ধরনের খাবারের সুবিধাটি রান্নায় তার সরলতা এবং অনেক ধরনের সবজি এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে একত্রিত করার ক্ষমতা। আপনি সেলাই, মিষ্টি মরিচ, বিভিন্ন ধরণের চিজ ব্যবহার করতে পারেন, উপাদানগুলি পরিবর্তন করতে পারেন, আপনি ডিশের বিভিন্ন বৈচিত্র তৈরি করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- shanks - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- আলু - 4 পিসি।;
- পনির - 200 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- মশলা সঙ্গে shanks ঝাঁকি
- সবজি বাদাম বাদামি ছাড়া
- ধারক মধ্যে পায়ে এবং সবজি রাখুন, তারপর উপরে পনির পনির গুঁড়ো।
- প্রায় এক ঘন্টার জন্য পনির বেঁধ সঙ্গে পাত্র মধ্যে মাংস এবং আলু ।
একটি পাত্র মাংস এবং আলু সঙ্গে কুমড়ো
যখন আপনি মাংসে একটি কুমড়া যোগ করুন , আপনি পোটস মাংস সঙ্গে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু আলু পান, এটি এমনকি যারা এই সবজি পছন্দ না যারা পছন্দ করা হবে রোস্টের একটি সূক্ষ্ম স্বাদ আছে, এবং উদ্ভিজ্জ কলাই আক্ষরিক মুখের মধ্যে দ্রবীভূত করা হয়, পণ্য বিভিন্ন অনুপাত গ্রহণ করা যাবে এবং যা কম্পোনেন্ট অভিষিক্ত এর ইচ্ছা উপর নির্ভর করে।
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
- আলু - 500 গ্রাম;
- কুমড়া - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন
প্রস্তুতি
- পোকার কাটা এবং ভাজা
- কাটা মধ্যে আলু কাটা
- পেঁয়াজ সংরক্ষণ
- কুমড়া ছুলা, বীজ এবং ফাইবার মুছে ফেলা সঙ্গে আলু হিসাবে একই টুকরা হিসাবে কাটা
- পাত্রগুলিতে, মাংস, পেঁয়াজ, আলু, কুমড়া রাখুন।
- চুলা মধ্যে রাখুন, 40 মিনিট জন্য স্যুপ।
মুরগির সাথে মুরগি দিয়ে আলু
অত্যন্ত পাতলা মাংস এবং আলু ক্রিম মধ্যে একটি পাত্র মধ্যে বাইরে যান। ক্যাপাসিটি, যেখানে ফ্রাইং রোস্ট, একটি ঢাকনা দিয়ে আবৃত করা যাবে না, কিন্তু একটি ময়দা দিয়ে তারপর, একটি সুস্বাদু দ্বিতীয় কোর্স ছাড়াও, আপনি মাংস, মশলা এবং আলু এর aromas মধ্যে জবজগৎ, গৃহ্য রুট পেতে সক্ষম হবে। আপনি হোস্টেল অনুরোধে অন্যান্য সবজি সংযুক্ত করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মাংস - 500 গ্রাম;
- আলু - 7 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ক্রিম -350 মিলি;
- টমেটো - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- মাংস কাটা মধ্যে কাটা, ভাজা
- মাংস থেকে পেঁয়াজ যোগ করুন। প্রায় এক ঘন্টা স্টু
- মুরগির মাংস এবং পেঁয়াজ রাখুন উপরে আলু কিউব রাখুন।
- টমেটোকে টুকরো দিয়ে কাটা এবং পাত্রের উপর দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
- ক্রিম মধ্যে লবণ, মরিচ এবং মশলা stir, পাত্রে উপর ঢালা
- এক ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রী এ চুলা মধ্যে মাংস এবং আলু সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে একটি থালা স্ট্যু করা।
মুরগির মাংস এবং prunes সঙ্গে আলু
অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি আলু সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে prunes সহ রেসিপি , এই উপাদান শুকনো ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়, আপনি এটি মধ্যে গাদা উপস্থিতি বাদ দেওয়া প্রয়োজন। এটি সঙ্গে, পুরোপুরি মাংস কোনো ধরণের একত্রিত করা, যখন আপনি বিভিন্ন dressings, খরা এবং টমেটো উভয় ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 5 পিসি।;
- মাংস - 300 গ্রাম;
- prunes - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। এল;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং গাজর কাটা, একটি প্যান মধ্যে ভাজা।
- মাংস কাটা এবং সবজি যোগ করুন, ভাজা। ২0 মিনিটের জন্য পানিতে ডুবিয়ে ও সিদ্ধ করুন।
- আলু কিউব কাটা, পাস্তা এবং prunes বরাবর মাংস এটি যোগ করুন, 5 মিনিট জন্য স্ট্যু।
- বালি মধ্যে ভর স্থানান্তর, 200 ডিগ্রী 40 মিনিট এ ক্ষেতে।