গোবৈদ্য একটি সুস্বাদু, সাশ্রয়ী মূল্যের সবজি সারাবছর সুবাস সহ বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করার জন্য। দরুন তার অসাধারণ স্বাদ, গোলমরিচ সঙ্গে স্যুপ, হালকা, সুগন্ধযুক্ত এবং সম্পৃক্ত।
যারা তাদের চিত্রে দেখেন, তাদের সুপারিশ অনুযায়ী অন্যান্য শাকসব্জির সাথে রোজ সয়াবিনের সুপারিশ করা হয়। হৃদয়গ্রাহী খাবারের প্রেমীদের জন্য, আমরা তাদের কাছে টেন্ডার হাঁস মাংস, শুকরের মাংস বা গরুর মাংস যোগ করার পরামর্শ দিই, যা আরও বেশি পরিমাণে পরিপূর্ণ খাবারের সুস্বাদু বৈশিষ্ট্য তৈরি করে।
বাঁধাকপি সঙ্গে শাক স্যুপ একটি ক্লাসিক তরল এবং ক্রিম স্যুপ আকারে হতে পারে। এটা সাদা বাঁধাকপি এবং ফুলকপি থেকে উভয় প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং প্রস্তুতির পর্যায়ে অন্যান্য সূপ প্রস্তুতির প্রক্রিয়া থেকে পৃথক না।
আজ আমরা আপনাকে বলব কীভাবে বাঁধাকপি একটি সুস্বাদু স্যুপ রান্না করা।
কোমল, মুরগির ও সবুজ মটরশুঁটি সঙ্গে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- তাজা বাঁধাকপি - ২60 গ্রাম;
- চিকেন মাংস - 0,5 কেজি;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 75 গ্রাম;
- আলু - ২50 গ্রাম;
- গাজর - 170 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 170 গ্রাম;
- সুগন্ধি মরিচ মটর - 2 পিসি।;
- লরেল পাতার - 1 টুকরা;
- মরিচ;
- লবণ;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
চিকেন মাংস ধুয়ে এবং দুই লিটার পানিতে রান্না করা পর্যন্ত উষ্ণ। আমরা আলু এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করে কাটা দিয়ে কাটা, খড় এবং কাটা বাঁধ দিয়ে গাজর।
আমরা মুরগিটি বের করে ফেলি, মাংসকে ছুরি বা টুকরা দিয়ে টুকরো করে ফেলতে হয় যাতে তা ফাইবারগুলিতে ভেঙ্গে যায়।
রান্না করা শাক সবজি এবং পড মটরশুটি উনুচল, লবণ, মরিচের মধ্যে রাখা হয়, আমরা লরেল পাতাটি ছিটিয়ে এবং বিশ মিনিটের জন্য রান্না করি। চিকেন যোগ করার জন্য প্রস্তুতি পাঁচ মিনিট আগে
আমরা তাজা আজ সঙ্গে গরম স্যুপ পরিবেশন।
খাবারটি খাবারের খাবারের জন্য আদর্শ।
বাঁধাকপি সঙ্গে মাশরুম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- তাজা সাদা মাশরুম - 350 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- আলু - 450 গ্রাম;
- গাজর - 175 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 175 গ্রাম;
- রসুন - 3-4 দাঁত;
- ঘি - 55 গ্রাম;
- সুগন্ধি মরিচ মটর - 2 পিসি।;
- লরেল পাতা - 1-2 টুকরা;
- কালো মরিচ;
- লবণ;
- ডাল এবং parsley
প্রস্তুতি
হোয়াইট মাশরুমগুলি সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে, ছোট ছোট টুকরাগুলি মধ্যে কাটা হয়, দুই লিটার গরম পানি ঢেলে এবং ত্রিশ মিনিটের জন্য দাঁড়ান।
এদিকে, গুঁড়া আলু কাটা, গাজর এবং বাঁধাকপি খড়, আধা কাপ, পেঁয়াজ এবং রসুন। সময় শেষে, আগুনে পানি এবং মাশরুমের পাত্রটি রাখুন এবং পনের মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর গাজর, গাজর, লবণ, মরিচ, খেজুর পাতা এবং কাটা সবুজ শাক সবজি দিয়ে দশ মিনিট পর আলু এবং গলিত মাখনের পেঁয়াজগুলোতে ভাজুন। অন্য দশ মিনিটের জন্য কম তাপের জন্য উষ্ণ করুন।
আমরা গুঁড়া সঙ্গে সুগন্ধযুক্ত মাশরুম স্যুপ পরিবেশন, খরা ক্রিম সঙ্গে seasoning।
যুব গম্বুজ, স্যামন ও বাজ সঙ্গে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- তরুণ বাঁধাকপি - 250 গ্রাম;
- স্যামন - 350 গ্রাম;
- বস্তা - 100 গ্রাম;
- সয়া সস - 15 মিলিগ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- গরম জল - 1,5 L;
- কালো মরিচ;
- লবণ;
- তাজা প্যান্টলি সবুজ শাক
প্রস্তুতি
আমরা স্যামন এর স্কিনস ধুয়ে পরিষ্কার করি। এটা থেকে হাড় অপসারণ, টুকরা টুকরা, সয়া সস দিয়ে পানি এবং এটি বিশ মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন।
আমরা উষ্ণ জলের সঙ্গে ধুয়ে বাজ ধৌত করি এবং পনের মিনিটের জন্য রান্না করি। তারপর স্যালমন, কাটা গুঁড়ো, লবণ, মরিচ এবং দশ মিনিটের জন্য রান্না করুন।
বোনা ডিম, পরিষ্কার এবং চার ভাগে কাটা।
আমাদের আসল, সুস্বাদু স্যুপ পরিবেশন করুন, একটি চতুর্থাংশ ডিশ ডিম রাখুন এবং parsley সঙ্গে seasoning
বোনা অ্যাবিট!
কোমল এবং চাল সঙ্গে হালকা স্যুপ
উপাদানগুলো:
- কুচি যুব - 150 গ্রাম;
- চাল - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- পিট ছাড়া জলপাই - 90 গ্রাম;
- হার্ড টিকিট পনির - 50 গ্রাম;
- কালো মরিচ;
- লবণ;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, কাটা কাটার মধ্যে কাটা, ভেজানো চালের সাথে বরাবর ফ্রাইং প্যানের সাথে একটি ফ্রাইং প্যানের একটি সুন্দর সোনার রঙ পর্যন্ত, আমরা উনান করে একটি প্যানের মধ্যে এটি পাঠাই এবং অর্ধেক চালের অর্ধেক পর্যন্ত রান্না করি। তারপর কাটা কাবাব, লবণ, মরিচ এবং কালো জলপাই তেল যোগ করুন এবং অন্য দশ মিনিট জন্য রান্না করা।
পরিবেশন যখন, grated পনির এবং কাটা সবুজ শাক সঙ্গে আমাদের হালকা স্যুপ ছিটান।