আসন্ন শীতকালের প্রাক্কালে, পুষ্টিকর গরম স্যুপের রেসিপি, যেমন হ্যালফিটার, স্মরণ করা হয়। একটি ক্লাসিক hodgepodge বিভিন্ন ধরনের মাংস পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়, সবজি যোগ আমাদের রেসিপি মধ্যে - সব কিভাবে মুরগির সঙ্গে একটি hodgepodge করা সম্পর্কে
একটি মাল্টিভার্কারে মুরগির সঙ্গে বাঁধাকপি থেকে Solyanka
- চিকেন ড্রামস্টিক - 6 টুকরা;
- সাদা বাঁধাকপি - বহুভাষিকের বাটিতে কতটা রাখা হয়;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 70 গ্রাম;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- জলপাই - 15-30 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2-3 টেবিল চামচ;
- রসুন - 4-5 denticles;
- লবণ এবং মশলা - স্বাদ যাও;
- জল - 1 multistaken
প্রস্তুতি
আমরা চিকেন লবণ এবং এটি একটি সময় জন্য দাঁড়ানো যাক। আমরা পেঁয়াজ এবং গাজর খড় দিয়ে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বাটি মাল্টিভারকাতে ছড়িয়ে পড়ে। আমরা "বেকিং" মোডটি সেট করে 15 মিটারের জন্য ঢাকনা দিয়ে এটি ভাঁজ করে, ঘন ঘন ঘন ঘন তারপর বাটি মধ্যে মুরগির করা এবং ঢালু সঙ্গে অন্যান্য 15 মিনিট ভাজা খোলা, সময়মত বাঁক। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য "Quenching" মোড অধীনে রান্না করুন শিংগু বাঁধাকপি, একটু লবণ এবং হাত। লেবু পাতলা মসলা মধ্যে কাটা হয়, টমেটো পেস্ট ফুটন্ত জল এক multistakan সঙ্গে উত্থিত হয়। যখন 30 মিনিট উত্তীর্ণ হয়, তখন আমরা বাটি বাঁধাকপিটি খুব উপরে, কাঁচা আটা, লেবু এবং টমেটো পেস্টে যোগ করি। আমরা বন্ধ এবং "Quenching" মোড আরেকটি 90 মিনিটের জন্য। 30 মিনিট পরে, খোলা, ভাল মিশ্রণ এবং রান্নার মোড শেষ না হওয়া পর্যন্ত বন্ধ। কাটা সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশন।
মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে Salsola
উপাদানগুলো:
- জল - 3 l;
- চিকেন - 1/2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আলু - 1-2 টুকরা;
- মুক্তা বার্লি - 1 / 3-1 / 2 কাপ;
- পাকা কুলিক - 1 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- সবুজ শাক;
- লবণ, মশলা, বে পাতা - স্বাদ যাও;
- রসুন - 4-5 denticles;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
পার্ল বার্লি 1.5 ঘন্টার জন্য জলে জলে। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত মুরগি বাটি, তারপর আমরা হাড় থেকে মাংস আলাদা এবং এটি কাটা। মাশরুম উনান এবং কাটা মধ্যে কাটা। আলু কিউব মধ্যে কাটা হয়, গাজর grater নেভিগেশন ঘষা, সুগন্ধযুক্ত চিনাবাদাম গ্রিন, রেড়ির মধ্যে কাটা কাটা। পেঁয়াজ কাটা কাটা ভেজে ভেজে তেল, গাজর যোগ করুন এবং কম তাপের উপর 15 মিনিট লাগান। পার্লোভস্কু ভালভাবে ধুয়ে এবং ময়দার সাথে উঁচু করে পেঁচিয়ে একটি লরিল, মরিচ যোগ করুন। ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং আলু নিভে গেলে মুরগির ও মাশরুম জুড়ুন। কম তাপ এর পর অন্য 15 মিনিট উনান। তারপর 5 মিনিট পেঁয়াজ এবং গাজর পরে রসুনটি গুঁড়ো, রসুন এবং সবুজ শাকসবজি জুড়ুন, খুব ছোট আগুনে (5 মিনিট) অল্পের জন্য রান্না করুন (মুক্তা বারের প্রাপ্যতা পরীক্ষা করুন)।
চিকেন এবং সসেজ সঙ্গে Salsola
এই রেসিপিতে, কাঁচা পোড়া মুরগির পরিবর্তে লবণযুক্ত মুরগী ব্যবহার করা যায়। এই ক্ষেত্রে, থালা স্বাদ আরো মসলাযুক্ত হবে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন জাং - 2 পিসি।;
- জল - 3 l;
- টুকরা করা কাচা - 200 গ্রাম;
- sausages - 2 টুকরা;
- সসেজ আধা-ধোঁয়া - 100 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- লবণ, কালো মরিচ, পেপারিকা, উপসাগর - স্বাদ থেকে;
- লিমন - 1 টুকরা;
- জলপাই;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত মুরগির থলি ফেটুন, প্যান এবং ঠান্ডা থেকে সরান। গাজর এবং পেঁয়াজ কাটা এবং টমেটো পেস্ট যোগ শেষে শেষে, পাকানো পর্যন্ত সিদ্ধ করা। লবণাক্ত কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা। আমরা সসেজ, সসেজ এবং মুরগির কাটা গরম মুরগির মধ্যে, সবজি লাগান এবং একটি ফোঁড়া আনা তারপর টুকরা এবং মাংস পণ্য, মশলা যোগ করুন। 10 মিনিট এবং লবণের শেষে রান্না করুন। আদা, লেবু এবং আজিজ সঙ্গে পরিবেশন, খরা ক্রিম সঙ্গে seasoning