তার অল্প বয়সের (25 বছর) সত্ত্বেও, সর্বাধিক জনপ্রিয় ককটেলের মধ্যে একটি, যার স্রষ্টা - আমাদের সাথে আপনার সমসাময়িক, Tobbi Cizzini। অতএব, একটি ককটেল প্রস্তুতির জন্য রেসিপি, আমরা বলতে পারেন, "প্রথম মুখ থেকে রেকর্ড করা হয়।" এই ককটেল IBA মধ্যে ক্লাসিক ককটেল তালিকায় সঠিকভাবে সঞ্চালিত হয় (Bartenders ইন্টারন্যাশনাল এসোসিয়েশন)।
অনেক লোকের এই ককটেলের নাম শোনার জন্য আছে, এমনকি তারা কখনও চেষ্টা করে নি। কেন? হ্যাঁ, কারণ খুব শীঘ্রই তার নাম হলিউড চলচ্চিত্রে শোনাচ্ছে, এটি কিংবদন্তি, যার মধ্যে ককটেল "মহাজাগতিক" এর সৃষ্টিকর্তা ফ্লোরিডা থেকে Cheryl কুক ছিল। কল্পনায় ককটেল চেয়েছিলেন শুধুমাত্র তার স্বাদ সঙ্গে আশ্চর্য না, কিন্তু তার চেহারা প্রশংসিত। এটিও বিশ্বাস করা হয় যে ককটেল "মহাজাগতিক" অংশ যা "অবশলুত সিট্রন" এর অংশে পরিণত হয়, যদিও এখন এটি অন্য কোনও উচ্চ মানের ভডকাের সাথে সফলভাবে প্রস্তুত করা হয়। ককটেল তৈরির সময় চেরীলেল কুক ব্যবহৃত হয় লবন রস এবং মদ "ট্রিপল সেকেন্ড", যা কমলা থেকে সুগন্ধযুক্ত থাকে।
Tobby Cizzini সামান্য ককটেল "মহাজাগতিক" প্রেসক্রিপশন পরিবর্তিত, তার প্রস্তুতি একটি উচ্চ মানের লিক্যুয়র "Cointreau" এবং তাজা চুন রস জন্য গ্রহণ।
মূল রেসিপি অনুযায়ী একটি ককটেল "মহাজাগতিক" কীভাবে তৈরি করা যায়:
- কচি বরফ দিয়ে ককটেল গ্লাস শীতল করার প্রয়োজন;
- রস ককটেল গ্লাস মধ্যে ঢালা আগে, উত্তেজিত করা উচিত;
- উপাদান নিম্নলিখিত শৃঙ্খলা একটি ঝাঁকনি মধ্যে ঢালা হয়: বীজ, মদ, রস;
- লেবু একটি টুকরা সঙ্গে ককটেল গ্লাস সাজাইয়া
ককটেল "মহাজাগতিক" বাড়িতে বাড়িতে
উপাদানগুলো:
- ওডকা - 50 মিলিগ্রাম;
- লিক্যুয়র "সিঙ্গারওউ" বা "ট্রিপল-সেকেন্ড" - ২5 মিলিগ্রাম;
- ক্র্যানবেরি রস - 50 মিলিগ্রাম;
- লিমন রস - ২5 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
কচলা বরফ দিয়ে ককটেল গ্লাস পূরণ করুন। শুধু ঝাঁকুনি শীতল, যা আমরা ককটেল "Cosmopolitan" ঝাঁকান হবে। দুই তৃতীয়াংশের জন্য বরফ দিয়ে বরফ পূরণ করুন।
ঝাঁকুনিটি 50 মিলি ঠান্ডা ভডকা, 25 মিলি ঠান্ডা শর্করার নীচে ঢুকিয়ে দিন। ঠাণ্ডা রস মিশ্রিত হয়, এবং 50 মিমি পরিমাণে, ঝাঁকনি যোগ করা। একই 25 মিলি লেবু বা চুন রস ছিটিয়ে দাও ঝাঁকুনিতে ককটেল ঝাঁকান আমরা ককটেল গ্লাস থেকে বরফ ফেলে দিই এবং এটি ঢালাই থেকে একটি প্রস্তুত ককটেল ঢালা - আমরা ঠিক এক পরিবেশন করা উচিত।
আমরা লবস্টার ফল একটি গ্লাস সাজাইয়া, যা ককটেল অংশ। এই ক্ষেত্রে এটা লেবু বা চুন।
একটি ককটেল "মহাজাগতিক" প্রস্তুত কিভাবে - প্রতিটি বার্তাপ্রেরণ নিজস্ব রেসিপি আছে, এবং তার মতামত। প্রধান জিনিস প্রস্তুতি প্রযুক্তি পর্যবেক্ষণ করা হয়, এবং পছন্দ এবং মদ্যপ পানীয় এবং juices বিভিন্ন ব্র্যান্ডের নির্বাচন করে প্রাপ্ত করা যাবে:
- রস শ্রেষ্ঠ প্রাকৃতিক নির্বাচন করুন, বহিরাগত অমেধ্য ছাড়া, কম মানের রস ককটেল লুণ্ঠন হবে;
- লেবুর রস দিয়ে চিনির বদলে লেবুর রস রাখুন না;
- শুধুমাত্র উচ্চ মানের মদ্যপ পানীয় ব্যবহার
ওয়েল, কিভাবে কসপপটীয়ান ককটেল তৈরি করতে জন্য বিভিন্ন রেসিপি আছে।
ব্রিটিশ বার্তেন্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের প্রধান সালভাটোরে কেলব্রেসে বিশ্বাস করেন যে এই রেসিপি অনুযায়ী মহাজাগতিক ককটেল প্রস্তুত করা উচিত:
উপাদানগুলো:
- ভদকা "পরম" - 50 মিলিলিটার;
- ক্র্যানবেরি আম্লিক - 10 মিলি;
- লেবু রস - 10 মিলিগ্রাম;
- লিক্যুয়র "সিঙ্গারওউ" - 10 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
সম্পূর্ণরূপে ক্লাসিক সংস্করণ প্রস্তুতি পুনরাবৃত্তি
এবং, একটি ককটেল "Cosmopolitan" পান, এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত দ্রুত যথেষ্ট সুপারিশ করা হয়, গরম যখন এটি অনেক স্বাদ হিসাবে।
সুতরাং, এখন আপনি জানেন কিভাবে একটি ককটেল "মহাজাগতিক" এবং কিভাবে আপনি মিষ্টি এবং প্রায়, অ অ্যালকোহল, তিক্ত এবং বেশ শক্তিশালী থেকে তার অনুপাত পরিবর্তন করতে পারেন কল্পনা করা। আপনার নিজের পরিতোষ জন্য একটি ককটেল "মহাজাগতিক" প্রস্তুত।
আপনার পার্টি ককটেল বৈচিত্র্য প্রতিস্থাপনের জন্য, রেসিপি "Pinacolades" এবং "Margaritas" এছাড়াও সাহায্য করবে।