দ্রুত খাবারের ব্যবস্থা এবং আহারের অনুভূতির কারণে আহারের জন্য খাবারগুলি অনেক বেশি পছন্দ করে কারণ খাবার খাওয়ার পর তারা দেয়। শৈশব এবং সম্ভবত, শৈশব থেকে পরিচিত, প্রতিটি "ডিম ব্রেকফাস্ট" টমেটো এবং sausages যোগ সঙ্গে একটি omelette হয়। এই রেসিপি জন্য যে আমরা আজকের সাধারণ ডিম রান্না হবে।
কিভাবে টমেটো এবং সসেজ সঙ্গে একটি omelette রান্না?
উপাদানগুলো:
- চিকেন বা তুরস্ক সসেজ - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 60 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 80 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- থেইম, সমুদ্র লবণ - একটি চিম্টি;
- খরা ক্রিম - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটু তেল গরম করার পর, পেঁয়াজ সংরক্ষণ করার জন্য এটি ব্যবহার করুন। পরে পরেরটি স্বচ্ছ হয়ে যায়, এটি টমেটো এবং সসেজ এর স্লাইস রাখা। আমরা মশলা এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে ডিম বীট ডিমের মিশ্রণ সসেজের সাথে সবজি রোস্টের উপর ঢেলে দেওয়া হয়। দ্রুত তাপ কমাতে এবং একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ। প্রায় 4-6 মিনিটের জন্য টমেটো ও সসেজের সাথে ওমেলেট প্রস্তুত করা হবে।
টমেটো, সসেজ এবং পনির সঙ্গে Omelette
উপাদানগুলো:
- ধারালো sausages - 2 পিসি।;
- বেকন বা প্যানকাতা - 70 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কেফার - 30 মিলিগ্রাম;
- Grated পনির - একটি শতাব্দীর 2/3;
- বড় টমেটো - 1 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ এর পালক - ফাইলিং জন্য।
প্রস্তুতি
সসেজের টুকরা একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে বাদামি করা হয়, তাদের চর্বি সসেজ প্যান বন্ধ ছিদ্র সহজ করতে যথেষ্ট হবে। যখন সসেজ প্রস্তুত হয়, তার জায়গায় আমরা বেকন বা পেন্সেটটা তৈরি করি আমরা তাদের খুব চালাচ্ছি।
ডিম জন্য আমরা দই সঙ্গে ডিম একত্রিত মশলা ভুলে যাওয়া উচিত নয়, সমুদ্রের লবণের একটি আদর্শ মিশ্রণ এবং তাজা মাটি মরিচ যথেষ্ট হবে। আমবেলে আমরা একটি দারুচিনি পনির দশ টেবিল চামচ পাঠাতে। চর্বি একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে ডিমের মিশ্রণ ভাজা, যা sausages এবং pancetta থেকে পূর্বে মাটিতে ছিল। যখন আমুলেট নীচের থেকে গ্রাস হয়, এটি সসেজ এবং pancetta, পনির অবশেষ, এবং অর্ধেক ভাঁজ সঙ্গে এটি শেষ। প্রচুর পরিমাণে কাটা হরিণ পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করুন।
যদি আপনি একটি মাল্টিভারকরে সসেজ এবং টমেটো দিয়ে একটি অ্যামলেট প্রস্তুত করতে চান, তবে প্রথমে "বেকিং" মোড ব্যবহার করে বর্ণিত সমস্ত পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন।
ওমেন মধ্যে টমেটো এবং সসেজ সঙ্গে Omelette
চুলা মধ্যে রন্ধন Omelettes একটি frying প্যান তুলনায় প্রায় আরো কঠিন হয় না। রান্না করার জন্য, আপনি কোনও বেকিং-প্রস্তুত ফর্ম ব্যবহার করতে পারেন, মফিনের অংশ সহ। এই "cupcakes" omelets থেকে শিশুদের দ্বারা খুব বেশি পছন্দ হয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 1২ টুকরা;
- সসেজ - 110 গ্রাম;
- মিষ্টি পেঁয়াজ - 70 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 70 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 8 পিসি .;
- মাকড়সা - 1 1/2 আইটেম;
- ঠাসাঠাসি পনির এবং সবুজ শাক - ফাইলিং জন্য।
প্রস্তুতি
ডিগ্রী 180 ডিগ্রি সেট করুন। একটি পাতলা স্তর তেল সঙ্গে ছাঁচ থেকে প্রতিটি ঘর দেয়াল ঢালা। সব প্রস্তুতিমূলক কাজ সম্পন্ন করা হলে, আপনি omelet জন্য উপাদানের প্রস্তুতি শুরু করতে পারেন।
সমুদ্রের লবণের একটি চিম্টি দিয়ে ডিম কেটে ফেলুন মিষ্টি সালাদ পেঁয়াজ আধা রিং, মরিচ এবং রসুন সঙ্গে লেটুস। যখন সবজি আধা-প্রস্তুতিতে পৌঁছায়, তখন আমরা তাদের স্পিনকে রাখি এবং যতক্ষণ না এটি ফেইড হয়ে যায়। পৃথকভাবে বাদামী সসেজ এর স্লাইস।
উষ্ণ সবজি এবং ডিম দিয়ে মাংস মিশ্রিত করা, ফর্মের কোষে ডিম লাগান এবং ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
কিভাবে সসেজ, আলু এবং টমেটো সঙ্গে একটি অ্যামলেট করা?
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 6 পিসি।;
- বেগুনি পেঁয়াজ - 40 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- ভিনেগার balsamic - 40 মিলি;
- চিনি - 45 গ্রাম;
- বাটি আলু - 750 গ্রাম;
- সসেজ - 340 গ্রাম;
- ডিম - 6 পিসি।;
- দুধ - 45 মিলিগ্রাম;
- পেসলে সবুজ শাক
প্রস্তুতি
টমেটোর পেঁয়াজ দিয়ে মুরগি ছাড়াই যেন ফলের একটি সস হয়ে যায়। চিনি এবং রসুন যোগ করুন আমরা দুধ এবং ডিম বীট আলু টিউব, সসেজ টমেটো সস চেনাশোনা, এবং সব ওমেলেট ওজন ভরাট রাখুন। 7 মিনিটের জন্য ঢাকনা অধীনে ভাজা টমেটো এবং সসেজ সঙ্গে Omelet সবুজ গাছপালা একটি প্রাচুর্য পরিবেশিত হয়।