আজ আমরা কিভাবে সারমহল ক্রিম সস মধ্যে পোকার সঠিকভাবে রান্না করা আপনাকে বলতে হবে। মাংস অবিশ্বাস্যভাবে নরম, সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু। এই ডিশ একটি হৃদয়গ্রাহী পরিবার ডিনার হিসাবে নিখুঁত, এবং একটি সাইড ডিশ জন্য আপনি spaghetti, চাল porridge বা রান্না করা আলু পরিবেশন করতে পারেন।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে খাদ ক্রিম সস মধ্যে পোকার
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
- জল - 1 আইটেম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- উপসাগর;
- মরিচ - যদি ইচ্ছা;
- রসুন - 2 রসুন;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা
সস জন্য:
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- ময়দা - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
শুকরের মাংস ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং রেটিয়ে কাটা হয়। তারপর মাংস এবং আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে সব পক্ষের উপর ঘষা করা হয়। পেঁয়াজ পেঁয়াজ আধা আংটি এবং উদ্ভিজ্জ তেল browned, মাঝে মাঝে stirring। তারপর মাংস নিক্ষেপ, একটি সামান্য জল ঢালা, একটি ধাঁধা আগুনে অর্ধ ঘন্টা জন্য একটি লৌহরী, ঘণ্টা মরিচ এবং স্ট্যু নিক্ষেপ।
সময় হারানো ছাড়া, আমরা সস প্রস্তুত: একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান উপর বাদামি ময়দা, পুরু পর্যন্ত মাটি এবং ফোঁড়া রাখুন। আমরা শুকরের মাংস সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে ক্রিম মিশ্রণ ঢালা, ভাল মিশ্রণ এবং অন্য 10 মিনিট জন্য স্ট্যু। রান্না শেষে, কুচি কুচি রসুন যোগ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং সামান্য ক্রিম পাতন মধ্যে শুকরের মাংস থেকে গরুর মাংস stroganoff দিতে
শুকনো রসুন সস মধ্যে শুয়োরের মাংস
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 300 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
সস জন্য:
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- কোমল ক্রিম কম চর্বি - 150 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 4 রসুন
প্রস্তুতি
মাংস ধুয়ে, শুকনো, ছোট টুকরা এবং ভাজা মধ্যে কাটা। গাজর এবং বাল্ব পরিষ্কার এবং ছোট কাঁটা এর পরে, মাংস সবজি দিন, মিশ্রণ এবং 10 মিনিট জন্য সব উপাদান ভেজে, stirring। পরবর্তী, মশলা দিয়ে সব কিছু সিজনের, আধা রান্না করা পর্যন্ত একটু জল এবং স্ট্যু ঢালা। শুয়োরের মাংসের জন্য সস তৈরি করতে, লালা রস এবং পোডলভেয়ামের মাধ্যমে চিনির সাথে মেশানো আটা দিয়ে ছিটানো দুধের সাথে সস ক্রিম মেশানো হয়। মাংস এবং সবজি সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মিশ্র মিশ্রণ এবং মিশ্রণ ছড়িয়ে। আমরা একটি ফোঁড়া পর্যন্ত নেতৃত্বে, আমরা আগুন হ্রাস এবং আমরা অন্য 10 মিনিট কমে। ভর্তি আগে, পুরোপুরিভাবে চটকানি ডাল সঙ্গে ডিশ ছিটিয়ে
খরা ক্রিম সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে ভাজা শুয়োরের মাংস
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 700 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 400 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 4 চামচ। চামচ;
- শুকনো সবজি;
- মশলা;
- জল - 1 আইটেম;
- স্টার্ট - 1.5 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা বাল্ব ছিটিয়ে, কাটা এবং মাংস এবং মাশরুম কাটা মধ্যে কাটা তারপর ভুট্টা ভুট্টা ভেজে তেল, পোডলভায়া স্বাদ। পৃথক পৃথকভাবে রায়ক এবং এটি মাশরুম যোগ করুন এখন সবজিগুলিকে মাংসে বদলে দিন, কম চর্বিযুক্ত সতেজ ক্রিম যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য সতেজতুন এবং সিদ্ধ করুন। সময় নষ্ট না করে আমরা জল দিয়ে স্টারচাঁটা কমিয়ে দিয়ে এবং আলতো করে ডিশের মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা মসলার সাথে ফোঁড়া, ঋতু সবকিছু নিয়ে আসি এবং টেবিলে খরা ক্রিম সস মধ্যে সমাপ্ত রোস্ট শুয়োরের পরিবেশন করা।