ডিম দিয়ে চিকেন স্যুপ একটি চমৎকার এবং সন্তোষজনক প্রথম কোর্স, যা পুরোপুরি আপনার ডিনার diversifies। এটা বেশ সহজে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু পরিণত!
ডিমের সঙ্গে মুরগির স্যুপ এবং গ্লুকোজ
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 400 গ্রাম;
- আলু - 5 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- গুঁড়ো - 3 চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মশলা ;
- রসুন - 2 রসুন;
- জল - 4 লিটার;
- সবুজ শাক - ফাইলিং জন্য।
প্রস্তুতি
ডিম সঙ্গে চিকেন স্যুপ জন্য রেসিপি বেশ সহজ। চিকেন টুকরা একটি প্যানের মধ্যে রাখা হয়, ঢেলে জল, podsalivaem এবং ফোব অপসারণ, ময়দা রান্না করা। আলু পরিষ্কার করা হয়, ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা হয় এবং আলমারিটি ময়দার মধ্যে ফেলে দেওয়া হয়। আমরা বাল্ব, শিট semirings প্রক্রিয়া, এবং একটি খড় খাত সঙ্গে গাজর চূর্ণবিচূর্ণ। তেল থেকে নরম না হওয়া পর্যন্ত সবজি পাস করে এবং আলুটি নরম হয়ে যায়, আমরা রোজ সসপ্যান এবং মিশ্র মেশালে পাঠাতে পারি। ডিম একটি গভীর বাটি মধ্যে ভাঙ্গা এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ঝাঁকি। স্যুপ মধ্যে আমরা একটি ছোট vermicelli, লরেল পাতা, মশলা এবং ক্ষুদ্র রসুন এর ক্ষুদ্র টুকরা। খুব শেষ সময়ে, আমরা ডিম একটি পাতলা তিরস্কার প্রবর্তন, ডিশ পোকা এবং প্লেট থেকে অপসারণ করা যাক। প্রস্তুত স্যুপ প্লেট উপর spilled, আজ সঙ্গে ছিটিয়ে ও ডিনার টেবিল এ পরিবেশন।
চিকেন স্যুপ সঙ্গে চাল এবং ডিম
উপাদানগুলো:
- আলু - 5 পিসি।;
- গাজর বড় নয় - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- চাল - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- স্বাদ মুরগির - 3,5 l;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- একটি লৌহেরল পাতা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার করা হয়, কাটা মধ্যে কাটা, এবং গাজর একটি grater উপর ঘষা হয়। আমরা গাজর দিয়ে মাখন সঙ্গে বাল্ব, shinkuem এবং passeruem প্রক্রিয়া। আদা কুঁচি করে এক কাপে এক কাপ জড়িয়ে নাও। উষ্ণ তরমুজের মধ্যে, আলু ছড়িয়ে দিন এবং 15 মিনিট রান্না করুন, তারপর ধুয়ে ধুয়ে দিন এবং 10 মিনিট খেয়াল করুন। এর পরে, স্যুপটি লবণাক্ত হয় এবং একটি পাতলা তিরচির ডিমের মধ্যে ঢেলে দেয়, একটি চামচ দিয়ে মসৃণ করে। এরপর, ভাজা সবজি, চটকানি ডাল এবং 10-12 মিনিট রান্না করুন।
চিকেন স্যুপ সঙ্গে sorrel এবং ডিম
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - ২ লিটার;
- আলু - 2 টুকরা;
- গাজর বড় নয় - 1 পিসি।
- মুরগির পাত্র - 240 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- sorrel - 200 গ্রাম;
- মশলা।
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
প্রস্তুতি
গাজর, আলু, পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। যখন স্যুপ ফুটন্ত হয়, আলু নিক্ষেপ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। গাজর এবং পেঁয়াজ সুস্বাদু হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলের উপর কাটা হয়, এবং তারপর আমরা মুরগির মাংস মধ্যে রোস্টিং স্থানান্তর। চিকেন মুরগির ভাজা ভাজা করে এবং স্যুপের মধ্যে ঢুকিয়ে দাও। সেরল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, একটি ছুরি দিয়ে র্যান্ডমভাবে কাটা এবং প্যান যোগ করুন। আমরা থালাটা চিনি, লবণ যোগ করি এবং ডিম ঢালাও চুলা থেকে সরান এবং কয়েক মিনিট জন্য স্যুপ জিদ।