পিটা রুটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং হালকা ডিশ, যা একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সম্পূর্ণ ব্রেকফাস্ট জন্য নিখুঁত।
পনির সঙ্গে পিটা ব্যাটার জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পাতলা আর্মেনিয়ান লোভশ - 2 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পনির - 250 গ্রাম;
- কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
আমরা তেল সঙ্গে প্যানিং থালা আবরণ, এবং চুলা প্রাক জ্বলন্ত। এখন আমরা পাই জন্য সব উপাদানের প্রস্তুত: আমরা পনির ঘষা, এবং দারুণ বিরল চকোলেট। Kefir একটি বাটি মধ্যে ঢেলে, ডিম যোগ করুন, পনির এবং একটি সামান্য Greens নিক্ষেপ। এর পরে, পিটা ব্যাটার একটি শীট নিন, একটি আকৃতিতে এটি রাখা যাতে পক্ষ গঠিত হয়। শীর্ষে একটি দ্বিতীয় শীট সঙ্গে kefir ভর্তি এবং আবরণ বিতরণ। উপরের lavash এর প্রান্তগুলি ধীরে ধীরে আপ উত্তোলন এবং চালু। সুতরাং, আমরা পুরো পাই গঠন করি এবং এটি একটি উষ্ণ বা ঠান্ডা ফর্ম পরিবেশন। যে সব, আর্মেনিয়া লাভাশ সঙ্গে পনির পনির প্রস্তুত!
পনির এবং কুটির পনির সঙ্গে পিটা রুটি
উপাদানগুলো:
- পাতলা lavash - 3 টুকরা;
- আদায়ে পনির - 200 গ্রাম;
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- কেফার - 0,5 আইটেম;
- মাখন - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
ডিম ধীরে ধীরে কফির ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে কমে যায়। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, rub পনির আমরা মৃন্ময় পাত্র দিয়ে মাল্টিককারের পাত্রগুলি লুব্রিকেট করি এবং পিটা রুটির নিচের অংশে রাখি যাতে পাই তৈরি হয়। লাভাশের অবশিষ্ট শীট থেকে আমরা ছোট টুকরো টুকরো করে কেফার-ডিমের ভর দিয়ে ডুব দিয়ে প্রথম ল্যাশের একটি পাতলা স্তরটি বের করে নিলাম। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে কুঁচি পনির mash এবং grated পনির যোগ করুন। আমরা পিতা রুটি ভরাট বিতরণ করি এবং হিটলারটি প্রথম শীটের উপরের অংশ থেকে মোড়ানো করি। বাকি কেফার-ডিমের মিশ্রণ কেক মধ্যে এবং একটি ছোট টুকরা তেল রাখা আউট। আমরা একটি মাল্টিভার্ক মধ্যে পনির সঙ্গে পিটার রুটি থেকে পাই, 40 মিনিট জন্য "বেকিং" মোড নির্বাচন। শব্দ সংকেত পরে, সাবধানে এটি অন্য 30 মিনিটের জন্য অন্য দিকে এবং বাদামী এটি চালু।
ময়দার পাত্র এবং পনির সঙ্গে পিটা রুটি
উপাদানগুলো:
- পাতলা লাউশ - 1 টুকরা;
- কেঁচো মাংস - 300 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মশলা।
পূরণ করতে:
- ডিম - 3 টুকরা;
- ময়দা, কেচাপ, খরা ক্রিম - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
স্বাদে লবণ যোগ করুন, তাজা তাজা শাক ও কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। আমরা সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মেশি এবং পিটা ব্যাটার উপর এটি রাখি, একটি চামচ দিয়ে স্তুপ করা সমান। তারপর নরমভাবে এটি একটি নল মধ্যে এবং এটি একটি multivark একটি বাটি মধ্যে এটি রাখুন আমরা অবশিষ্ট শীটগুলির সাথেও একই কাজ করি। ডিম জড়িয়ে ধরুন, ময়দা, কেচাপ, খরা ক্রিম, মিশ্রিত করুন এবং এই মিশ্রণ আমাদের পাই ঢালা। আমরা "ব্যাক" প্রোগ্রামটি রাখি এবং এটি 50 মিনিটের জন্য চিহ্নিত করি। শেষ 10 মিনিট আগে, ঢাকনাটি খুলুন এবং প্রচুর পরিমাণে চটা পনির ছিটিয়ে দিন।