সালাদ জন্য রেসিপি "তিবিসি" গরুর মাংসের সাথে আধুনিক গৃহবধূ সৃজনশীলতা। তার নাম, তিনি সম্ভবত গঠন মধ্যে hops-sunels উপস্থিতি কারণে পেয়েছিলাম, অন্যান্য সমস্ত উপাদান সম্পূর্ণ আন্তর্জাতিক হয়। আমরা অবিলম্বে যেমন একটি জলবায়ু বিভিন্ন বৈচিত্র্য আপনি প্রস্তাব দিতে চান, উপাদানের একটি বৈচিত্রময় সমন্বয়ের সঙ্গে প্রস্তুত।
"তিবলিসি" সালাদ অত্যন্ত সূক্ষ্ম
স্নেকের সবচেয়ে খাঁটি সংস্করণ দিয়ে শুরু করা শুরু করুন। এর মিশ্রণ মৌমাছি এবং বাদাম টুকরা সঙ্গে supplemented, মটরশুটি এবং পেঁয়াজের একটি সহজ ভিত্তিতে অন্তর্ভুক্ত।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস tenderloin - 230 গ্রাম;
- আখরোট একটি মুষ্টিমেয়;
- লাল পেঁয়াজ - 35 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 85 গ্রাম;
- মুঠো হরিণ ধনিয়া;
- ক্যানড লাল মটরশুটি হতে পারে;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- হোপ-সুনেলির চিম্টি;
- জলপাই তেল - 65 মিলিগ্রাম;
- ওয়াইন ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
বীজ tenderloin রান্না করতে পাঠান, এবং থালা অবশিষ্ট উপাদান প্রস্তুত যত্ন। বাদাম ধুয়ে, লাল পেঁয়াজ মিষ্টি মরিচের সাথে পাতলা অর্ধবৃত্তাকার সাথে ভাগ করে দিন। পেঁয়াজ চেষ্টা করা নিশ্চিত করুন: স্নেক যোগ করার আগে খুব মজাদার সবজি ছড়িয়ে দিতে হবে। মটরশুটি থেকে অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন এবং refueling দায়িত্ব গ্রহণ। সহজ সালাদ ড্রেসিং জন্য, লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে একটি পেস্ট মধ্যে রসুন ঘষা। পেঁয়াজ ভিনেগার দিয়ে ভেজে নিন, হপস-সুনেলী যোগ করুন এবং জলপাই তেল ঢেলে দিন। সব একসঙ্গে চাবুক
কুঁচি করা গরুর মাংস এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। ব্রেকফাস্ট সঙ্গে প্রস্তুত উপকরণ এবং সিজনের বাকি সঙ্গে মাংস করুন।
জর্জিয়ান সালাদ "তিবিলিসি"
জর্জিয়ানরাও একই রকম সালাদ আছে, যদিও এটি উটপাখি এবং একটি পেঁয়াজ পেঁয়াজ জন্য একটি মূর্তি যোগ সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 270 গ্রাম;
- ক্যানড লাল মটরশুটি হতে পারে;
- মূর্তি - 4 টুকরা;
- ফার্নেল বাল্ব - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 75 গ্রাম;
- হোপ-সুনেলির চিম্টি;
- আখরোট একটি মুষ্টিমেয়;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- ওয়াইন ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
যেমন একটি সালাদ প্রস্তুত করা, আমরা মাংস উনান করা হবে না, কিন্তু ভাজা, লবণ এবং হপস- Suneli মিশ্রণ সঙ্গে রেখাচিত্রমালা এবং ঋতু মধ্যে প্রাক কাটা। ন্যাপকিন্স নেভিগেশন গরুর মাংস শীতল রূপার টুকরা, এবং উপাদানের বাকি প্রস্তুত। পেঁয়াজ ফেনেলকে পাতলা অর্ধের অর্ধেকের মধ্যে ভাগ করুন, মিষ্টি মরিচগুলিকে রিং করে কাটা, বাদাম কাটা, এবং পাতলা কাদা কাটা কাটা। মাংস এবং গরুর মাংস সঙ্গে সব প্রস্তুত সবজি মিক্স, বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে, ময়দা এবং ওয়াইন ভিনেগার একটি মিশ্রণ সঙ্গে ঋতু, এবং তারপর অবিলম্বে পরিবেশন করা
লাল মটরশুটি এবং গরুর মাংস সঙ্গে "তিবলিসি" সালাদ
এই রেসিপি মধ্যে, অন্য আরো বা কম authenic পণ্য ঐতিহ্যগত জর্দানীয় কুসুম এবং বাদাম ensemble যোগ করা হয় - পনির, যা প্রস্তুত নৈশভোজ একটি আনন্দদায়ক নরম স্বাদ দিতে হবে।
উপাদানগুলো:
- ক্যানড লাল মটরশুটি হতে পারে;
- লাল পেঁয়াজ - 35 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 240 গ্রাম;
- মুঠো হরিণ ধনিয়া;
- brynza - 45 g;
- আখরোট একটি মুষ্টিমেয়;
- মিষ্টি মরিচ - 135 গ্রাম
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- 1/2 লেবুর রস;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- হোপ-সুনেলির চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আপনি একটি তিবলিসিস সালাদ প্রস্তুত আগে, গরুর মাংস pulp ফুটন্ত করা। এটি শীতল পরে রেখাচিত্রমালা মধ্যে গরুর মাংস একটি টুকরা কাটা। মিষ্টি পেঁয়াজগুলিকে অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে ভাগ করে নিন, ধনেপাতার সবুজ শাক কাটা এবং পনির ভাঙা আখরোট কাটা এবং আখরোট, এবং রিং মধ্যে মিষ্টি মরিচ কাটা। লেবু রস, মাখন এবং হপস-সুনেলি দিয়ে রসুন এবং লবণ মিশ্রিত করে একটি সহজ ড্রেসিং প্রস্তুত করুন। সালাদ সব উপাদান এবং ঋতু মিশ্রিত।
"তিবলিসি" গরুর মাংস সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 390 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 95 গ্রাম;
- আখরোট একটি মুষ্টিমেয়;
- ক্যানড লাল মটরশুটি হতে পারে;
- টমেটো - 80 গ্রাম;
- মুঠো হরিণ ধনিয়া;
- ওয়াইন ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
গরুর মাংস এবং এটি রেখাচিত্রমালা মধ্যে এটি কাটা। কাটা মরিচ, পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে মাংসের টুকরো মেশান, বাদাম ও ধনিয়া দিয়ে সালাদ ছড়িয়ে দিন, এবং তারপর সিরকা এবং তেলের ড্রেসিং ঢেলে দিন।