সুস্বাস্থ্যের খাদ্যের প্রস্তাবকরা জানায় যে মাছ আমাদের টেবিলে যতটা সম্ভব সম্ভব হতে পারে। এতে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা অন্যান্য খাবারে দরিদ্র।
মাছের প্রেমিকরা হালিবুটের থালা পছন্দ করবে। এর মাংস খুব কোমল এবং প্রায় কোন হাড় আছে। আমরা হালিবুট মাছ থেকে খাবারের খাবারের জন্য কিছু রেসিপি দিয়ে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় সংগ্রহের পুনরাবৃত্তি সুপারিশ।
পিপা মধ্যে Halibut
হিলিবুট রান্না কিভাবে ভাল প্রশ্ন, আপনি একটি অস্পষ্ট উত্তর দিতে পারবেন না। এই মাছ উষ্ণ, এবং ভাজা, এবং বেকড আকার মধ্যে চমৎকার স্বাদ মধ্যে আছে। সুতরাং পছন্দ হল আপনার। এবং এখন আমরা কেফার batter মধ্যে হালিবুট প্রস্তুত সম্পর্কে বলতে হবে।
উপাদানগুলো:
- হিলিবুট পাত্র - 0,5 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- কেফার - 150 মিলিগ্রাম;
- আটা - 200 গ্রাম;
- মাছের জন্য মশলা;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কালো জমিতে মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
মাছের পাত্রগুলি টুকরো করে কাটা, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে নিন, লবণ যোগ করুন, মশলা যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য মরিচ দিয়ে রাখুন। এর মধ্যে আমরা ডিম প্রস্তুত করি: ডিম, কেফার এবং ময়দা, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন। প্যানকেকস তুলনায় সামঞ্জস্যের জন্য Dough সামান্য ঘন হওয়া উচিত। আমরা মশলা দিয়ে মাছের টুকরোগুলোকে পিঁড়িতে ডুবিয়ে একটি সুস্বাদু তেল দিয়ে ভর্তি। আমরা অতিরিক্ত চর্বি শোষণ একটি নপিনে প্রস্তুত থালা রাখা। Halibut সম্পূর্ণরূপে সবজি সঙ্গে মিলিত হয়, তাই গাভী এবং পরিবেশিত আলু, এবং stewed সবজি রান্না করা যাবে।
বিষধর ক্ষুদ্র সর্পবিশেষ মত্স্যবিশেষ
উপাদানগুলো:
- হিলিবুট - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আপেল গাজর - 1 টুকরা;
- জিলেট - 40 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- উপসাগর;
- মরিচ সুগন্ধি;
- লবণ;
- গ্রীষ্ম এবং প্রসাধন জন্য কয়েক olives।
প্রস্তুতি
আমরা মাছ পরিষ্কার করে, এটি অংশ কাটা, এটি লবণ দিয়ে ঘষা, অর্ধেক লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং 15-20 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। তারপর প্যান যোগ করুন, অল্প পরিমাণ জল ঢালা, পেঁয়াজ যোগ করুন, উপসাগর, মিষ্টি মরিচ এবং স্বাদ যাও লবণ। উষ্ণকরণের পর, 8-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, মাছটি তুলে নিন এবং মুরগাটি কাঁপাও। এদিকে, গরম পানিতে জেলটিন শুকিয়ে দিন। তিক্ত মাছ শস্য মধ্যে, জেলটিন যোগ করুন এবং, stirring, একটি ফোঁড়া আনা জেলটিন দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপর কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল করুন মাছের টুকরা একটি গভীর ডিশের উপর রাখা হয়, যেটি লেবুর টুকরা দিয়ে সজ্জিত করা হয়, মাংসের গাজর, গ্রীষ্ম, জলপাই, স্যুপ দিয়ে ঢেলে এবং ঠান্ডা জায়গা থেকে ফাঁস হয়ে যায়।
হালিবুট সালাদ
ভাজা মাছ, জেলির সব ধারা এর ক্লাসিক, কিন্তু অস্বাভাবিক সম্পর্কে কি আপনি হালিবুট থেকে তৈরি করতে পারেন? আমরা আপনাকে একটি সালাদ রেসিপি অফার, যা জাপানি রন্ধনপ্রণালী প্রেমীদের আপীল করবে।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র কালে - ২00 গ্রাম;
- আলিবাউট - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 170 গ্রাম;
- সয়া সস - 30 মিলিগ্রাম;
- লবণ এবং কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও;
- ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
- জল - 70 মিলি;
- চিনি - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
আমরা মাছ পরিষ্কার, টুকরা কাটা, লবণ এবং প্রায় 8-10 মিনিট জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। প্রস্তুত শীতল মাছ হাড় থেকে পৃথক এবং ছোট স্লাইস বিভক্ত। পেঁয়াজ আধা কেটে কাটা, জল, ভিনেগার ও চিনি থেকে আধা কেজি ভর্তি এবং ২0 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। বোতলজাত ডিম কাটাতে কাটা হয়, মাছ, পেঁয়াজ, সমুদ্র কেল্লা জুড়ুন। আমরা ময়দা এবং সয়া সস মিশ্রণ। সলিম এবং মরিচের স্বাদ
হিলিবুট দিয়ে কুলেবিয়াক
Kulebyaki জন্য, আপনি আপনার প্রমাণিত খামির মালকড়ি রেসিপি কোনও ব্যবহার করতে পারেন। আমরা kulebyaki জন্য ভর্তি একটি ঘনিষ্ঠ দৃষ্টি নেবে
উপাদানগুলো:
খামির মালকড়ি - 1 কেজি;- হিলিবুট এর পাত্র - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ডিম - 4 টুকরা;
- চাল - 0.5 কাপ;
- দুধ - 200 মিলি;
- আটা - 100 গ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও;
- ডাল - স্বাদ যাও;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ বাদামি বাদামি বাদামি দিয়ে কাটা ও ভাজুন, হালিবিটের পাত্রটি কাটা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।