খুব প্রায়ই আমরা একটি সম্পূর্ণ ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত করার জন্য পর্যাপ্ত সময় নেই। এই ক্ষেত্রে, এটি ডিমের সঙ্গে ভাজা বাঁধাকপি জন্য রেসিপি সঙ্গে পরিচিত হওয়ার যোগ্য।
ডিম দিয়ে ভাজা গুঁড়ো
আপনি নাচ জন্য কফি সঙ্গে ঐতিহ্যগত স্যান্ডউইচ সঙ্গে উদাস হয়, এটি একটি চমৎকার বিকল্প। একটি ডিম দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা একটি বাঁধাকপি, খেতে আপনি 20-25 মিনিট বেশী না বরাদ্দ করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- সূর্যমুখী তেল, লবণ, মরিচ - স্বাদ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- জল বা দুধ - 0.5 কাপ;
- বাঁধাকপি - 1,২ কেজি
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি ধোয়া এবং স্ট্র্যাব আকারে যতটা সম্ভব ছোট হিসাবে এটি চূর্ণ। এটি একটি ফ্রাইং প্যানের উপর রাখুন, দুধ বা পানি দিয়ে ঢেকে দিন এবং ফ্রাইং প্যানের সামগ্রীকে উষ্ণ গন্ধযুক্ত একটি ফোঁটাতে আনুন, তারপর ২0 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের আধা কেজি সিদ্ধ করুন। তরল সম্পূর্ণরূপে বাষ্পের পরে, সূর্যমুখী তেল যুক্ত করুন এবং গোল্ডেনটি পর্যন্ত গোলাপি হয়ে নাও। আপনার নিজের স্বাদ থেকে লবণ এবং মরিচ। আঙ্গুলের ফোঁড়া অগত্যা কুচি কুচি, ছুরি এবং খুব বড় টুকরা না কাটা, তারপর sauteed বাঁধাকপি সঙ্গে মিশ্রিত করা।
ডিমের সাথে ভাজা ফুলকপি জন্য রেসিপি
এমনকি যদি আপনি প্রায়ই ভাজা ভাবেন না, তবে এই থালা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না। সব পরে, ফুলকপি, ডিম মধ্যে টুকরা ভাজা, আশ্চর্যজনকভাবে সূক্ষ্ম স্বাদ পৃথক এবং তার স্বাভাবিক এনালগ হিসাবে পাচক ট্র্যাক উপর যেমন একটি লোড দিতে না।
উপাদানগুলো:
- আটা - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
- ফুলকপি - 0.5 মাথা;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- ডিম - 2 টুকরা;
- সূর্যমুখী তেল - 2 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
ধোয়া এবং শুকনো গুঁড়ো, সুন্দরভাবে ছোট inflorescences মধ্যে বিভক্ত এটি। একটি বড় ধারক মধ্যে জল ঢালা এবং এটি উষ্ণ পরে, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন, এবং বাঁধাকপি inflorescences নিক্ষেপ। এটি একটি মাঝারি আকারের আগুনে প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত করা উচিত। তারপর একটি পালকশোনা মধ্যে বাঁধাকপি কুঁচন এবং চলমান জল একটি শক্তিশালী স্ট্রিটের অধীনে এটি ঠান্ডা। একটি পৃথক ধারক মধ্যে, ডিম ভাঙ্গা, লবণ যোগ করুন এবং, যদি ইচ্ছা, মশলা, আটা ঢালা এবং একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে মিশ্রণ ভাল বীট। একটি ফ্রাইং প্যান, তাপ সূর্যমুখী তেল এবং এটি একটি ডিম মধ্যে ডুবা, এটি বাঁধাকপি inflorescence রাখা। উভয় পক্ষের সুবর্ণ রং এর একটি স্ফুট্ন চেহারা পর্যন্ত, মাঝখানে আগুন নির্বাণ, টুকরা ভাজা। সাধারণত এটি 5-10 মিনিটের বেশি সময় নেয় না। একই ভাবে, রোস্ট গুঁড়ো রুটি ও পাখির মধ্যে রান্না করা হয়: ব্রডকামামে ফ্রাইং করার আগে ফুসকুড়ি ঠিক করা উচিত।