চিংড়ি সঙ্গে সিজার - রেসিপি

সমস্ত নিছক সহজ, এবং সিজার সালাদ সবচেয়ে ভাল নিশ্চিতকরণ। 194২ সালের 4 ই জুলাই (মার্কিন স্বাধীনতা দিবস) ইতালির শেফের সিজার কার্ডিনির হাতে ছিল সবুজ শাকসব্জ, ক্রাউটন, ডিম, পার্মসান। এবং যে সব আমেরিকান ভোজন যথেষ্ট ছিল, যারা সুসজ্জিত মেক্সিকান শহর তিজুয়ানা মধ্যে শুষ্ক আইন চালিত ছিল তারপর থেকে, শুধুমাত্র সিজার সালাদ দিয়ে রান্না করা হয়নি: সি মুরগির মাংস, স্যামন, মাশরুম, তুরস্ক এবং টুনা। কিন্তু চিংড়ি দিয়ে সিজার সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্পগুলির মধ্যে একটি।

চিংড়ি সঙ্গে সিজার রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

সালাদ জন্য:

পুনর্বিবেচনার জন্য:

প্রস্তুতি

আমরা রুটি কেটে ছোট ছোট টুকরা করে কাটা হয়ে থাকি এবং জমিতে তেল দিয়ে লরিশ দিয়ে ভেসে আসি। আমরা গোলমালটি বের করে 5-10 মিনিটের জন্য চুলাটি শুকিয়ে ফেলি। ক্রাউটোনগুলি ইটালিয়ান হর্সগুলির মিশ্রণের সাথে ছিটিয়ে দিতে পারে।

লাইন পরবর্তী চিংড়ি হয়। এবং তারপর সবকিছু আপনি পছন্দ কি উপর নির্ভর করে - বাছাই বা ভাজা? আপনি লালা পাতা, শীতল, শেল পরিষ্কার, লবণাক্ত পানি দিয়ে উনান করতে পারেন। আপনি চিংড়ি ভাজা করতে চান, তারপর শেল অপসারণ এবং একটি মিশ্রণ অর্ধ ঘন্টা জন্য marinate:

জলপাই তেল ফ্রাই

চিংড়ি সঙ্গে সিজার জন্য refueling ক্লাসিক থেকে কোন আলাদা। এক মিনিটের জন্য গরম পানিতে পানিতে আদা, ঠান্ডা, সরু করে সরিষা, বর্ষপঞ্জী ভিনেগার, লেবুর রস, রসুনের জলপাই তেল, চিনি, লবণ ও মরিচের আধা কেজি মরিচের গুঁড়ো করুন। যদি রান্নাঘরে আপনি ওয়ারসেস্টার্সিকে মিষ্টি এবং সারি সস রাখার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন, তাহলে সিজারের জন্য চিংড়ি দিয়ে রিফুয়েলিং এর গঠন পরিবর্তিত হয়:

সমস্ত কম্পনের ভাল

আমরা সিজার সালাদ সংগ্রহ করি পাতাগুলি তাদের হাতে ছিঁড়ে যায়, গলে না। আমরা উপরে চিংড়ি, টোস্ট, চতুর্ভুজ টমেটো ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিলাম, ড্রেসিংয়ের পানি এবং আলতো করে এটি মিশিয়ে দিন। ভাজা parmesan পনির সঙ্গে ছিটিয়ে

প্রথম নজরে সিজার সালাদ সহজ, কিন্তু গোপন তথ্য মিথ্যা।

চিংড়ি সঙ্গে সিজার রান্না কিভাবে - সামান্য কৌশল

  1. রসুন ও জলপাই তেল সিজারের সালাদে অবিচ্ছেদ্য। যদি আপনি রোগী যথেষ্ট - রসুনের রসুনের একটি জোড়া কাটা এবং তাদের পাঁচ দিন একটি তেল জোর। একটি বাস্তব gourmet ফলাফল প্রশংসা হবে। কয়েক ঘন্টা জন্য জলপাই তেল রসুন রাখা যথেষ্ট কম বিচক্ষণ জন্য। এবং যদি আহারে একটি ক্ষুধার্ত গ্ল্যামের সাথে অতিথিরা দোরগোড়ায় উপস্থিত হয়, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন এবং একটি রসুনের কুঁচি যোগ করুন, একটি ফোঁড়া নিয়ে আনুন এবং রসুনটি বের করুন।
  2. একটি ক্লাসিক সেবা সঙ্গে, সিজার সালাদ এছাড়াও রসুন সঙ্গে ঘষা করা উচিত।
  3. লেটুস পাতাগুলি ঠান্ডা জল সময় তাদের ঘন্টা ধরে crispy থাকতে দিন। একটি গামছা সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের শুকিয়ে ভুলবেন না।
  4. সালাদে চিংড়ি উষ্ণ হওয়া উচিত। পরিবেশন করার পূর্বে প্রতিটি পৃষ্ঠায় দুই মিনিটের জন্য তাদের ভাজা।
  5. চিংড়ি সঙ্গে সিজার সালাদ ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য রান্না করা যাবে না। সব উপাদানের ব্যবহার করার আগে অবিলম্বে সংযুক্ত করা হয়। এবং আমার বিশ্বাস, তারা মুখের মধ্যে দ্রবীভূত করা হবে।

চিংড়ি এবং মুরগির সঙ্গে সিজার

বাঘের চিংড়ি দিয়ে বাচ্চা চিংড়ি চিকেনের চেয়ে ক্লাসিকের তুলনায় বেশি স্নেহপূর্ণ, কিন্তু যাদের জন্য দুটি প্রিয় খাবারের মধ্যে নির্বাচন করা যায় না তাদের জন্য বিকল্প রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ - সিরাজ চিংড়ি এবং মুরগির সঙ্গে।

উপাদানগুলির তালিকা প্রায় একই। কিন্তু আমরা কম চিংড়ি নিতে - 200 গ্রাম (লোভী না)। চিকেন স্তন (400 গ্রাম) লবণাক্ত তেলের মধ্যে সুস্বাদু বাদামী বাদামে এবং রুটি হিসাবে একই আকারের কিউব মধ্যে কাটা। একটি বিকল্প হিসাবে, স্তন মশলা দিয়ে ঘষে এবং চুলা মধ্যে বেক করা যায়। ধাপে ধাপে পরবর্তী পদক্ষেপ চিংড়ি সঙ্গে সিজার রেসিপি মত একই কিন্তু যারা একবারে সবকিছু চায় তাদের জন্য এটি একটি সালাদ দেখায়। উপভোগ করুন!