কোলোস্ট্রাম একটি অত্যন্ত সুস্বাদু টender এবং মিষ্টি দুগ্ধ থালা। রান্না সময় উপর নির্ভর করে, এটি insanely মৃদু এবং নরম বা আরো ঘন হতে পারে। কুমড়া পরে গরু বা ছাগের দুধ থেকে হিসাবে এটি প্রস্তুত, এবং সংগৃহিত দুধ যোগ সঙ্গে নিয়মিত দুধ থেকে। কোলোস্ট্রামটি ধূসর-হলুদ বা হলুদ রঙের কাসারোলের মতো খুবই অনুরূপ, যা খুবই পুষ্টিকর এবং ক্যালরির। আসুন কোলস্ট্রাম থেকে খাবার তৈরির জন্য কিছু রেসিপি দেখুন।
কোলস্ট্রম থেকে পেঁচা
কোলস্ট্রাম থেকে কি তৈরি হতে পারে? আমরা আপনার মনোযোগ একটি মোটামুটি সহজ, কিন্তু প্যানকেকস জন্য খুব সুস্বাদু রেসিপি, যা সবাই ব্যতিক্রম ছাড়া চাইবেন উপস্থাপন।
উপাদানগুলো:
- কোলস্ট্রম - 500 মিলিগ্রাম;
- জল - 1 আইটেম;
- সোডা বা খামির - 1 টি চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- ময়দা - 3 চামচ
প্রস্তুতি
কোলস্ট্রাম থেকে কি প্রস্তুত? কোলস্ট্রুম, সোডা, জল, লবণ এবং ময়দা থেকে, একটি একজাত একজাত আধা কেজি এবং সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছোট প্যানকেক ভাজা। যদি আপনি সোডা পরিবর্তে খামির ব্যবহার করেন, তাহলে খামির উপর প্যানকেকগুলির জন্য ঠিক একই ভাবে আধা কেজি মেশান।
গরু colostrum থেকে casseroles জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কোলোস্ট্রাম - 3 লিটার;
- ডিম - 5 পিসি।;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
কোলস্ট্রুমের রেসিপিটি বেশ সহজ: একটি বড় সসপ্যান নিন, প্রায় 5 লিটার, কোলেস্ট্রুম ঢেলে দিন, ফেনা ফর্ম পর্যন্ত চিনি দিয়ে ডিম বর্ষণ করুন এবং সসপ্যানের মধ্যে ঢেলে দিন। এখন, একটি সুস্বাদু সুবাস এবং গন্ধ জন্য, ভ্যানিলা যোগ করুন এবং মিশ্রণ। একটি preheated চুলা মধ্যে colostrum 200 ডিগ্রী করুন এবং 40 মিনিট জন্য রান্না।
সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা ডিশের প্রস্তুতি পরীক্ষা করে দেখি: যদি লবণাক্ত পদার্থের নীচে দুধ এখনও অবশিষ্ট থাকে, তাহলে সসপ্যানটি চুল্লিতে রেখে দিন। প্রস্তুত কলসট্রাম ভাল ঠান্ডা এবং টেবিলে খাওয়ানো হয়।
গার্হস্থ্য দুগ্ধজাত পণ্য প্রেমীরা দ্যাখ এবং ভেরেনেটের রেসিপিগুলি পরীক্ষা করতে শিখবে । বোনা অ্যাবিট!