আইসক্রিম বিভিন্ন উপাদানের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। আমরা সুপারিশ করছি যে আপনি আজকের এই কৃপা জন্য স্বাভাবিক খরা ক্রিম ব্যবহার। আইসক্রিম খুবই পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু, এবং আমরা আপনাকে তা খাম্বা ক্রিম থেকে কিভাবে তা জানাতে হবে।
বাড়িতে খামির ক্রিম থেকে আইসক্রীম
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম কম চর্বি - 100 মিলি;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ফল পূরণ - স্বাদ যাও;
- waffle কেক বা একটি কাপ - 6 পিসি।
প্রস্তুতি
সুগন্ধি ক্রিম একটি ধারক মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং একটি মিশ্রণক সঙ্গে পিটানো। ধীরে ধীরে চিনি এবং চাবুক যোগ করুন। আমরা একটি প্লাস্টিকের ধারক মধ্যে প্রস্তুত ভর স্থাপন এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেট এটি রাখুন। তারপর ভেজা পিষ্টক নিন এবং আইসক্রীম একটি পুরু স্তর দিয়ে এটি আবরণ। আমরা দ্বিতীয় ভূত্বক সঙ্গে শীর্ষ আবরণ এবং পদ্ধতিটি বেশ কয়েকবার পুনরাবৃত্তি। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি কোনও ফল ধরতে পারেন।
আইস ক্রিম এবং সন্নিবিষ্ট দুধ থেকে আইসক্রীম
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম দোকান - 500 ml;
- মিশ্রিত দুধ - 380 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট;
- স্ট্রবেরি, কোকো, বাদাম - যদি ইচ্ছা করে
প্রস্তুতি
ভ্যানিলা চিনির সাথে কোমল ক্রিম মিশ্রিত করুন, মিশ্র দুধ যোগ করুন এবং একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে বীট। আমরা আকার মধ্যে মিশ্রণ আউট ঢালাই এবং ফ্রিজারে নিশ্চল সেট। ভর্তি আগে, আমরা বাদাম, স্ট্রবেরি বা কোকো সঙ্গে মার্জিততা সাজাইয়া।
কেফার এবং খরা ক্রিম থেকে উষ্ণ আইসক্রীম
উপাদানগুলো:
- কেফার - 500 মিলি
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- জেলটিন শুকনো - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- ভ্যানিলা চিনি - 0,5 ব্যাগ।
প্রস্তুতি
প্রথমত, ঠান্ডা জলে শুষ্ক জেলটিন শুকিয়ে এবং এটি একটি ভাল সময় swells পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এর পরে আমরা এটি তাপ দিতে, কিন্তু উষ্ণ না। শুধু একটি গরম রাষ্ট্র পর্যন্ত গরম, ক্রমাগত ক্রমাগত। তারপর আমরা ফ্রীজারের জন্য ফ্রিজারের ভবিষ্যৎ আইসক্রিম রাখি। এখন দম্পতি এবং খরা ক্রিম দিয়ে মিশ্রণ মিশিয়ে এবং চিনির শর্করা। যদি ইচ্ছা হয়, ফল পুরে যোগ করুন। তারপর মিশ্রণ ঢেলে জেলটিন শীতল এবং আবার সমস্ত দ্রুত গতিতে সব সময়ে। আমরা vases এর ফলে ভর ঢালা এবং প্রায় 3 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা। যদিও রেসিপিটি বোঝায় যে ডেজার্ট উষ্ণতা পরিবেশন করা উচিত, তবে এটি অবশ্যই হিমায়িত করা উচিত।
স্ট্রবেরি সঙ্গে কোমল ক্রিম থেকে আইসক্রীম
উপাদানগুলো:
- চিনি - স্বাদ যাও;
- খরা ক্রিম - 350 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম;
- টাকশাল;
- লেবু রস
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি ধুয়ে, পরিষ্কার এবং একটি ব্লেন্ডার একটি বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয়। একটু চিনি পরান এবং একটু লেবুর রস যোগ করুন। তারপর আমরা গুঁড়ো ক্রিম এবং পুদিনা কয়েক পাতা রাখুন। প্রয়োগ এবং ঝাড়া সমস্ত উপাদানগুলি চালু করুন। আমরা ভাজা molds মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজারে এটি ঠান্ডা।