দুধ যে মাছ খেতে পারে একটি পুরুষ বেদন গ্রন্থি হয়। তারা একটি নির্দিষ্ট নির্দিষ্ট স্বাদ আছে, তবে, স্যামন দুধ সঙ্গে অনেক খাবার আছে। মাছের এই অংশগুলি উচ্চ স্তরের প্রোটিন বা প্রোটিমিন ধারণ করে এবং তাই খুব পুষ্টিকর। আমরা আপনাকে বলবো স্যালমোনড থেকে দুধ ব্যবহার কি।
স্যামন দুধের উপকারিতা কি?
এই পণ্যের বৈশিষ্ট্য মূল্যায়ন করার জন্য, আসুন আরো বিস্তারিতভাবে বিবেচনা তার রাসায়নিক রচনা বিবেচনা করা যাক।
- দুধ ভিটামিন বি, সি, ই এবং এইচ খুব সমৃদ্ধ, তাই তাদের ব্যবহার সুসংগত সিস্টেমের অবস্থা উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে: জাহাজ আরও টেকসই হয়ে, হিমটোপোসি প্রক্রিয়াগুলি আরো সক্রিয়, রক্তের সান্দ্রতা স্বাভাবিক হয়। উপরন্তু, অনাক্রম্যতা, ত্বক ও চুলের অবস্থা উন্নতি করে।
- উপরন্তু, দুধ ওষুধ -3 ও পোলিওস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস। তাদের উপকারিতা রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সক্ষম, এভাবে এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশ বাধাগ্রস্ত করে।
- এছাড়াও স্যালমনের দুধের যে সুবিধাগুলি আমাদের কাছে আনতে হয় তা লোহা, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের উপস্থিতি। এই উপাদান হিমোগ্লোবিন গঠন জড়িত হয়, পেশী নির্মাণ এবং হৃদয় স্বাভাবিক কার্যকরী জন্য প্রয়োজনীয়।
- অত্যন্ত আকর্ষণীয় এই মাছ পণ্য প্রোটিন রচনা। দুধ প্রোটামিনের একটি উৎস - একটি প্রোটিন যা নির্দিষ্ট ঔষধ পদার্থের কর্মকে দীর্ঘায়িত করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ইনসুলিন। অতএব, ডায়াবেটিস সহ মানুষ মেনুতে তাদের অন্তর্ভুক্ত করার জন্য উত্সাহিত করা হয়।
- স্যালমিনের দুধ বেশি উপযোগী, লাইসিন, আর্জিনিন এবং গ্লিসিনের অ্যামিনো অ্যাসিডের উপস্থিতি। আমাদের জন্য Lysine একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, এবং arginine শিশুর শরীরের সংশ্লেষিত হয় না, তাই দুধ শিশুর জন্য দরকারী হবে স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা জন্য একটি প্রতিস্থাপিত অ্যামিনো অ্যাসিড গ্লিসিন প্রয়োজন।
এটি দেখায় যে তার সমৃদ্ধ রাসায়নিক গঠনর কারণে দুধ খুবই উপযোগী। মানুষ, যার খাদ্য এই পণ্যটি উপস্থিত, হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের কম প্রবণতা, ধমনীয় উচ্চ রক্তচাপ থেকে ভোগে সম্ভবত কম, এবং সাধারণত একটি মোটামুটি দ্রুত বিপাকীয়তা আছে
যারা হতাশ বা সহজে ওজন বজায় রাখার জন্য স্যালমোনডগুলি দরকারী কিনা তা অনেকেই আগ্রহী। মাছের এই অংশ একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য, 100 গ্রামের ক্যালোরি উপাদান 90 থেকে 100 ক্যালরি। ভি ভিটামিনের উপস্থিতি, যা ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট প্রোটিন এর বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে, বিপাকীয়করণকে স্বাভাবিক করতে এবং চর্বি জমা আরও দক্ষতার সাথে পুড়িয়ে দেয়। অধিকন্তু, দুধ 1২ থেকে 18 গ্রাম প্রোটিন, মাত্র 1.5 - ২ গ্রাম ওজন এবং একটি অপ্রতিরোধ্য পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট । সুতরাং, দুধ প্রোটিন একটি চমৎকার উত্স, যা ধীরে ধীরে হজম হয়, নিতম্বের অনুভূতি দীর্ঘায়িত।
বেনিফিট এবং স্যামন দুধ ক্ষতি
অধিকাংশ ক্ষেত্রে, এই পণ্যের ব্যবহারের থেকে কোন নেতিবাচক ফলাফল নেই। যারা প্রথমবার দুধ পরীক্ষা করতে চান,
দুধ নির্বাচন করার সময়, তারা একটি মসৃণ পৃষ্ঠতল আছে নিশ্চিত করুন, তারা সম্পূর্ণ হওয়া উচিত, কোমল না। পরিপক্ক দুধ রং হালকা, এবং তরুণ মাছ এর অঙ্গুলি লাল বা গোলাপী রঙের রঙ আছে। বিশ্বস্ত দোকানে ক্রয় করতে পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ দূষিত জলাধারে ধরা মাছ তাদের টিস্যুতে বিষাক্ত পদার্থ জমা করে।
কাঁচা আকারে দুধ খাওয়ার চেষ্টা করবেন না, কারণ এতে পরজীবী থাকতে পারে। এটি 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য লবণাক্ত, বাছাই বা ভাজা হওয়া উচিত, তারপর সালাদে যোগ করা, দ্বিতীয় কোর্স, প্যাট বা স্যুপ তৈরি করতে ব্যবহৃত।