মুরগি ডিমের মতো গুরুর ডিম খুব জনপ্রিয় নয়, তবে যারা হজম খাওয়া খেতে পছন্দ করে তারা প্রায়ই পাওয়া যায় কিনা এবং কীভাবে তারা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী।
হংসের ডিম এবং বেনিফিট ক্ষতি
হুরের ডিম চিকেন ডিম তুলনায় অনেক বড়, যদিও অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, তারা এখনো পুষ্টিকর হিসাবে নয়। পুষ্টিবিদরা প্রতিদিন এই পণ্য খাওয়ার সুপারিশ করেন না, কিন্তু যদি আপনি মাঝে মাঝে আপনার মেনুতে হাঁস ডিমগুলি অন্তর্ভুক্ত করেন তবে তারা শরীরের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা আনবে। বিবেচনা করুন কি "আমাদের শরীরের হংসের ডিম" দিতে ":
- মস্তিষ্কের কোষগুলির কার্যকারিতা নিবিড়ভাবে প্রভাবিত করে।
- যৌন হরমোন স্তরের নিয়ন্ত্রণ করুন
- ভিটামিন এ, ই, ডি, কে, গ্রুপ বি, খনিজ পদার্থ, যেমন ফসফরাস, ক্যালসিয়াম , পটাসিয়াম, লোহা ইত্যাদি দিয়ে শরীরকে সন্তুষ্ট করুন।
- তারা প্লেক গঠন প্রতিরোধ, রক্তবাহী শুদ্ধকরণ জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার হয়।
- বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে হংসী ডিমগুলি মেমরি উন্নতিতে অবদান রাখে।
- বিষাক্ত সব ধরণের শরীরের শুদ্ধ।
- Lutein এর বৃহৎ কন্টেন্টের কারণে, হংসের ডিমগুলি চাক্ষুষ তীক্ষ্নতা উন্নতিতে অবদান রাখে এবং বিভিন্ন ধরনের চোখের রোগের জন্য একটি চমৎকার প্রতিরোধকারী হাতিয়ার।
- ভ্রূণে মস্তিস্কের বিকাশের উপর প্রভাব বিস্তার করে, তাই গর্ভবতী মহিলারা তাদের খাদ্যতে এই পণ্যটি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য উৎসাহিত হয়।
- ইতিবাচকভাবে জেনিটেশনারি সিস্টেমকে প্রভাবিত করে।
ক্ষতির জন্য, প্রথমত এটি বিভিন্ন প্যারাসাইটের সংক্রমণ, বিশেষ করে যদি আপনি ডিম কাঁচা অথবা খারাপভাবে রান্না করেন। ডিম তাজা হয় তা নিশ্চিত হোন, কারণ এই পণ্য খুব সহজেই বিষাক্ত হতে পারে। এছাড়াও, হংসী ডিম একটি শক্তিশালী এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
রান্না মধ্যে হংস ডিম
রান্না করার সময়, হংসের ডিমগুলি বেশ বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন, এটি পোড়ানো, এবং স্নেক, এবং সালাদ ইত্যাদি। বেশিরভাগ ডিম এখনও বেকড বা রান্না করা হয়, কিন্তু যদি কোনও কোনও সুকোটিনজমিগুলি "খুন" করার জন্য কমপক্ষে ২0 মিনিটের জন্য রান্না করা উচিত। শেল আরো রান্নার সময় "নরম" করার জন্য, একটু জল যোগ করা প্রয়োজন, কারণ মুরগির ডিমের তুলনায় হংসী ডিম খুব ঘন হয়।
আপনি যদি একটি অপ্রীতিকর গন্ধ অনুভব করেন, তবে এটি এমন ঝুঁকি না এবং এই ধরনের ডিম খাবেন না। তাদের ভাজা, খুব, আপনি করতে পারেন, শুধুমাত্র সব দিক থেকে সাবধানে ভয়াবহ মূল্যের। আপনি হংসী ডিম ব্যবহার করে কিছু থালা রান্না করতে যাচ্ছেন, তাহলে তাজা ডিম কিনতে চেষ্টা করুন, তারপর কোন নির্দিষ্ট গন্ধ থাকবে না, তবে স্বাদ পেতে তারা "কালের" এর চেয়ে বেশি মৃদু হবে।