প্যানকেকস আমাদের টেবিল ডিশ জন্য বেশ স্বাভাবিক এবং স্বাভাবিক। আপনি সবজি, ফল, এমনকি মাছ বা minced মাংস ছাড়াও প্যানকেক করতে পারেন। এবং যদি আপনি কিছু বিশেষ চান, আপনি নারকেল প্যানকেক করতে পারেন এটি করার জন্য, নারিকেল কিনতে দরকার হয় না, আপনি (এবং এটি আরও সুবিধাজনক) নারিকেল চিপ ব্যবহার করতে পারেন (যা বিক্রয়ের জন্য সহজ)।
নারকেল প্যানকেক রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- নারকেল চিপ - 1 পরিমাপ (উদাহরণস্বরূপ, একটি কাচ);
- চিকেন ডিম - 1-2 পিসি।;
- দুধ বা কেফের - ২ টি পরিমাপ (খিঁচুনি, দই এবং অন্যান্য অনুরূপ দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে);
- গম ময়দা উচ্চ স্তরের - প্রায় 1-সেন্ট পরিমাপ;
- শুকনো বা একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল একটি টুকরা
প্রস্তুতি
আমরা আবর্জনা শেভিংস, ডিম এবং গৃহ্য kefir (বা অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য) মিশ্রিত। আমরা অগত্যা sifted আটা মিশ্রিত। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং ধীরে ধীরে ঝাড়া একটি ঝাড়া জড়ানো, আপনি এবং মিক্সার পারেন। আটা খুব পুরু না হওয়া উচিত - প্যানকেকস জন্য স্বাভাবিক হিসাবে, হয়তো একটু ঘন। পরীক্ষা 20-30 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করা যাক, এবং আপনি এগিয়ে যেতে পারেন।
এটি চর্বিযুক্ত সঙ্গে ফ্রাইং প্যানের গ্রীস ভাল, এবং উদ্ভিজ্জ তেল ভরাট না, কারণ তারপর আমরা প্যানকেকস বরং ফ্রাই না করবে। তাপ চিকিত্সার এই পদ্ধতি আরো সুস্থ বিবেচনা করা যেতে পারে।
আমরা উভয় পক্ষের browning আগে পেঁচা পেটানো ছায়াটি সুবর্ণ হওয়া উচিত।
আমরা unsweetened লাইভ yoghurt, ক্রিম বা খাদ ক্রিম সঙ্গে নারকেল পেনেন্যাক পরিবেশন। লেবু, গরম চকোলেট, কারকাড, সাথি, রুইবোস বা তাজা গরম মিশ্রণ দিয়ে তাজা গরম চা পরিবেশন করা ভাল।
গাজর-নারিকেল খামারে প্রস্তুত করার জন্য, আমরা পূর্বের রেসিপি (উপরে দেখুন) এর সমস্ত অনুপাত এবং অনুক্রমগুলি পালন করি। শুধু একটি ছোট grater নেভিগেশন আধা 1 grated গাজর যোগ করুন এবং সামান্য ময়দা পরিমাণ কমাতে। এটা উল্লেখ্য যে কুমড়া এবং / বা কলা আরো আকর্ষণীয় ফলাফল দিতে হবে, গাজর এখনও কিছুটা অভদ্র। আপনি একটি কলা জুড়ুন, আপনি কেবল একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে এটি গুঁড়ো বা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণন বা একত্রিত করতে পারেন। কুমড়ো, অবশ্যই, grated বা হতে হবে
এটি চালের আটা থেকে নারকেল ভাটি তৈরির ক্ষেত্রেও আকর্ষণীয়। চিনির আটা খুচরা চেইনগুলিতে পাওয়া যায় বা একটি হোম মিলের সাহায্যে স্বাধীনভাবে তৈরি করা যায়। অনুপাত আনুমানিক পূর্ববর্তী রেসিপি মত একই (উপরে দেখুন)। চালের ময়দা থেকে নারকেল প্যানকেস, এটি ফল sauces পরিবেশন ভাল। যদি এই sauces মধ্যে আম, আভাকাডো, চুন, হট লাল মরিচ, ইমারত পেস্ট এবং অন্যান্য উপযুক্ত উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা হবে, এটি খাঁটি হারমনিক সামঞ্জস্যের শর্তাবলী এমনকি আরও ভাল হবে।