নতুন বছর সমীপবর্তী হয়। আমাদের অনেকের জন্য, শীঘ্রই প্রশ্ন উত্থাপিত হয় - আমরা কি নববর্ষের টেবিলের উপর রাখা উচিত? এই ক্ষেত্রে অপরিহার্য চিকেন থেকে বিশেষত, চপ তাই এখন আমরা শিখব কিভাবে চিকেন চপ করে তৈরি করতে হবে।
মাশরুম সঙ্গে চিকেন চূর্ণ করুন
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 2 পিসি।;
- মাশরুম - 500 গ্রাম;
- সরিষা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- বিয়ার - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- বাদাম, লবণ, পেসলে, কুর্কুমা, কালো মরিচ।
প্রস্তুতি
চিকেন মাংস হাড় থেকে আলাদা করা উচিত তারপর আমরা এটা টুকরা মধ্যে কাটা, ঠিক পরে আমরা বিয়ার মিশ্রিত, দারুচিনি, জলপাই তেল এবং মশলা এই মিশ্রণ চিলি চিনির জন্য 40 মিনিট। তারপর আমরা ফয়েল মধ্যে মাংস মোড়ানো এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে এটি বেকিং। ফ্রাই মাশরুমের ছোট পরিমাণে, ফ্রাইং শেষে আমরা রসুন, লবণ, মরিচ এবং জায়ফল যোগ করি। মাংস এই ভর যোগ করুন, এবং কাটা parsley সঙ্গে প্রস্তুত করা dish সঙ্গে ছিটিয়ে
আনারস সঙ্গে চিকেন চপ
কিন্তু সূক্ষ্ম স্বাদ প্রেমীদের আনারস সঙ্গে চিকেন চপ জন্য একটি রেসিপি দিতে পারেন। তারা উভয় চুলা মধ্যে বেকড করা যাবে, এবং একটি প্যান মধ্যে ভাজা
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম (২ টি টুকরা);
- আনারস টিনযুক্ত - 1 টি পাত্র (আনারস দিয়ে স্লাইসের মধ্যে কাটা যায়);
- আটা - 2-3 চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমার মুরগীর পাত্র এবং টুকরো টুকরো করে প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু। আমরা তাদের বিশেষ হাতুড়ি, লবণ দিয়ে তাদের মাংস খাই, মাংস প্রতিটি টুকরা জন্য, আনারস একটি স্লাইস রাখা। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সূর্যমুখীর তেল ঢেলে দাও, আমরা সেখানে আনারস চপ আপ রাখি। 4-5 মিনিট পরে, অন্য দিকে ফিরে। আনারস সঙ্গে চিকেন chops তৈরীর জন্য আরেকটি বিকল্প আছে। ময়দা, ময়দা সঙ্গে greased, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট উপর আউট করা হয়। কিউ বলের উপর আমরা আনারস রাখি, মরিচের গুঁড়ো এবং লবণ দিয়ে অল্প করে ছিটিয়ে থাকি, আমরা উপরে হার্ড পনির ঘষা করি এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য চুলাটি রাখি।
এটা কিভাবে এটি একটি খুব সুস্বাদু থালা খুঁজে বের করে। কিন্তু এই চিকেন মাংস থেকে থালা - বাসন জন্য বিকল্প শেষ না। এবং আমরা মুরগির চোপড় রান্না কিভাবে অধ্যয়ন চালিয়ে যেতে।
টমেটো সঙ্গে চিকেন চপ
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- পনির - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- রসুন - 2 রসুন;
- মেয়োনিজ - 1 পাত্র
প্রস্তুতি
মুরগির চোপড় জন্য এই প্রণালী আপনি টুকরা সঙ্গে চিকেন চূর্ণ প্রয়োজন, এবং তাদের প্রতিটি সামান্য তিরস্কার তারপর আমরা মেজাজের সাথে সব টুকরা Grease। আমরা পেঁয়াজ এবং শ্যাম্পেন, কাটা উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে কাটা কাটা। একটি greased বেকিং শীট উপর স্লাইস fillets, তাদের উপরে আমরা Champignons সঙ্গে পেঁয়াজ করা। টমেটো দিয়ে তাদের আচ্ছাদিত করুন। আমরা 200 ডিগ্রি মধ্যে বিশ মিনিটের জন্য চুলা রাখা, তারপর পনির stuffing সঙ্গে চোপড় ছিটিয়ে। আমরা আরও দশ মিনিটের জন্য স্যুপ এবং সুস্বাদু ডিশ পরিবেশন জন্য প্রস্তুত।