কখনও কখনও আমি খুব সুস্বাদু কিছু রান্না করতে চান, কিন্তু মাংস এবং মাছ ছাড়া এবং এছাড়াও, থালা তুলনামূলকভাবে স্বাস্থ্যকর ভাবে রান্না করা হয় যে। এমন একটা জিনিস কি হবে? আপনার বাড়িতে এবং গেস্ট সিস্টেমের মত স্পষ্টভাবে, সর্বাধিক সাধারণ উপাদানের এই থালা, কোন সন্দেহ ছাড়া পনির সঙ্গে আধা কেজি । একমাত্র বিন্দু: যারা এই চিত্রটি যত্ন করে, সকালের মধ্যে খাবারের সাথে রান্না করে খাওয়া ভাল হয় (কারণ মূলত "দ্রুত" কার্বোহাইড্রেট + ফ্যাট, খুব কম প্রোটিন আছে)।
পনির সঙ্গে রান্নার আলু "Dauphin" জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - প্রায় 1 কাপ;
- পনির হার্ড - 200 g;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মাখনের প্রাকৃতিক - প্রায় 50 গ্রাম + 20 টি (তৈলাক্তকরণের জন্য);
- চিটে জায়ফল;
- মাটি কালো মরিচ;
- তাজা সবুজ সবজি (পেসলে, বসিল, রোজমারি, ধনিয়া, সবুজ পেঁয়াজ, টেররাগান)।
প্রস্তুতি
আমরা মধ্যম আকারের আলু, কম্বলযুক্ত, পুষ্পিত এবং প্রায় 2-3 মিমি একটি বেধ সঙ্গে বৃত্ত মধ্যে কাটা নির্বাচন করুন। পনির একটি বড় শিলা উপর ঘষা হয়।
একটি ছোট saucepan (scoop, saucepan) মধ্যে একটি বড় টুকরা দ্রবীভূত মাখন (কিন্তু একটি ফোঁড়া না আনা), দুধ এবং grated পনির দুই তৃতীয়াংশ যোগ করুন। সামান্য ঠান্ডা এবং ডিম যোগ করুন সাধারণভাবে, আপনি প্রাকৃতিক দুধ ক্রিম সঙ্গে দুধ এবং মাখন প্রতিস্থাপন করতে পারেন। মাটি কালো মরিচ এবং জায়ফল সঙ্গে ঋতু আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন একটি কাঁটাচামচ বা ঝিনুক সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান, হালকাভাবে ঝাড়া
রসুনের রসটি অর্ধেকের মধ্যে কাটা হয় এবং রসুনের রস দিয়ে আদ্রতাপূর্ণ ফর্ম (ভিতরের তল এবং দিক) দিয়ে আচ্ছাদিত করে, যেখানে আমরা আলু তৈরি করবো। 5 মাধ্যমে মিনিট প্রচুর পরিমাণে মাখন আকৃতির তৈলাক্তকরণ।
আমরা প্রায় 200 ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় উনান গরম করি। আলুটি একটি আকারে কাটা করে যাতে প্রতিটি প্রান্তের বৃত্তটি অন্য সারির বৃত্তের মধ্যে একটু যায়। সমানভাবে বিতরণ, আমরা একটি পনির-মুরার-দুধ-ডিমের মিশ্রণ সঙ্গে laid out potato ঢালা।
একটি preheated চুলা মধ্যে ফর্ম রাখুন এবং প্রায় 40 জন্য বেকড। অগ্নি বন্ধ করুন বামন আলুকে অবশিষ্ট পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ঠান্ডা চুলাটি আরেকটি 8 মিনিটের জন্য পেঁয়াজটি পিষে ফেলুন (কিন্তু প্রবাহিত হয় না এবং অবাঞ্ছিত চেহারার একটি ঘন ঘনত্বের সাথে মিলিত হয় না)। প্রস্তুত প্রস্তুতকৃত বেকড আলু সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত করা হয়, কাটা এবং একটি বেলচা সঙ্গে প্লেট প্লেট উপর খুঁজে বের করা। আপনি এই থালা বিভিন্ন পরিবেশন করতে পারেন (ভাল এখনো ইউরোপীয়) sauces। আপনি এখনও মাংস চান তাহলে, আপনি চাবুক মাংস, পোক্ত পণ্য এবং হালকা টেবিল wines পরিবেশন করতে পারেন।
বোনা আলু, পনির সঙ্গে বেকড, একই উপাদান থেকে প্রস্তুত করা হয় এবং প্রায় একই। পার্থক্য ছোট প্রথমত, প্রায় প্রায় 10 থেকে 1২ মিনিট (এটি বৈষম্য ব্যবহার করা ভাল), তারপর টুকরো বা স্লাইসের মধ্যে কাটা কাটা হয়। পূর্বের রেসিপি (উপরে দেখুন) হিসাবে একই ভাবে, আমরা ঢালা জন্য মিশ্রণ প্রস্তুত, এটি ছাঁচ মধ্যে রাখুন, এটি পূরণ করুন এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য এটি সস।
পনির সঙ্গে পুরো বেকড আলু
উপাদানগুলো:
- আলু (বিভিন্ন প্রজাতি যার কন্দ বর্ধিত প্রসারিত);
- পনির কঠিন;
- শুকরের মাংস;
- মশলা শুকনো মাটি;
- কাঠের skewers;
- রসুন;
- প্রসাধন জন্য সবুজ শাকসবজি
প্রস্তুতি
ঠান্ডা জল skewers শুকনো।
আমরা আনুমানিক একই আকারের অভাব ছাড়া আলু নির্বাচন করি এবং সাবধানে তাদের ধৌত করি। একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে আলোচনা করুন এবং রসুন রস দিয়ে প্রতিটি আলু ঘেউ। বেকন গ্রীস সঙ্গে শীর্ষ। প্রায় 5 মিমি পরে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, আমরা প্রতিটি আলুতে ট্রান্সক্রোজ চেঞ্জ তৈরি করি, কিন্তু শেষ পর্যন্ত নয়, নীচে থেকে 5-7 মি দূরে। ফাঁকা রাখা মধ্যে ফাঁক মধ্যে
বেকানো এবং পনির দিয়ে সম্পূর্ণরূপে আধা কেজি, একটি দেহাতি শৈলীতে একটি থালা, আপনি একটি সুগন্ধী গরিলক বা রাকিয়া পরিবেশন করতে পারেন।