টাটকা রান্না করা মাংস সর্বদা কোন টেবিল এবং কোন দিকে থালা সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে। আমরা আজকে আপনাকে বলব কিছু মৌলিক মাংস রেসিপি পিপাটে।
পিষ্টক মধ্যে চিকেন মাংস রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 4 টুকরা;
- মশলা।
পিটার জন্য:
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
সুতরাং, চিকেন স্তন এর পিলিট ধুয়ে এবং বিভিন্ন অংশ কাটা হয়। তারপর প্রতিটি সামান্য একটি হাতছানি বন্ধ বীট, একটি খাদ্য ফিল্ম আবৃত। তারপর আমরা রান্না করা শুরু। পনির একটি ছোট শিলা উপর ঘষা এবং ডিম দিয়ে মিশ্রণ আমরা ময়দা ঢালা, খরা ক্রিম এবং লবণ যোগ করুন স্বাদ যাও। ভাজা প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম, পাত্রের টুকরা নিতে এবং চামড়া উপরে একটি claret আবেদন। 10 মিনিটের জন্য মাংসের ভাঁজটি প্যানের উপর রাখুন। তারপর আবার, পিট দিয়ে এটি ছড়িয়ে এবং আলতো করে অন্য দিকে চালু একটি সোনার সুন্দর ভূত্বক গঠনের 10 মিনিট আগে ভাজা
খুনী চীনাতে মাংস
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 500 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 400 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 টন;
- টমেটো সস - 2 চামচ চামচ;
- মশলা;
- গাজর - 1 পিসি
প্রস্তুতি
রান্না করার জন্য, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং লবণ দিয়ে স্টার্ট মেশান। শুকনো শুকনো, শুকনো এবং প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু এর ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। তারপর, প্রতিটি স্লাইস একটি সুবর্ণ-হলুদ স্ফটিক গঠন এবং চেহারা না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল উপর রান্না করা আটা এবং ভাজা ডুবা।
সবজি পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে এবং কাঁটা ঝোপঝাড়, এবং রসুন প্রেস মাধ্যমে চিপা। পরবর্তীতে, আমরা সবজির তেলের উপর দিয়েই টমেটো সস দিয়ে ঢেকে রাখি এবং 2 মিনিটের জন্য সবজি রান্না করি। এর পরে, চিনি দিয়ে তাদের ঋতু, ভিনেগার ঢালা এবং লবণ যোগ করুন আমরা পুরু পর্যন্ত রান্না করি এবং পূর্বে শেক্সপিড মাংসে সবকিছু স্থানান্তর করি। আরেকটি 5 মিনিটের জন্য থালা সিদ্ধ করা, stirring, এবং তারপর টেবিলে পরিবেশিত।
খুনী মাংস মধ্যে Courgettes
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 3 পিসি।;
- মাংস - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- সাদা রুটি - 2 স্লাইস;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মশলা;
- রসুন।
পিটার জন্য:
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 2 চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
জকচিনি চক্রের মধ্যে ২ সেন্টিমিটার পুরু। প্রয়োজন হলে, একটু পিল কাটা এবং মধ্যম অপসারণ। সাদা রুটি দুধের মধ্যে জড়িয়ে আছে, এবং তারপর স্খলিত। উপরন্তু আমরা মাংস পিণ্ডী মাংসের মাংস, মধ্য পরিসীমা zucchini, পেঁয়াজ এবং রুটি মাধ্যমে চূর্ণ করা, নামাঙ্কিত মাংস মধ্যে সবকিছু বাঁক। আমরা ডিম, লবণ, মরিচ চালাই এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশিয়ে দিই। তারপর ভর্তি আবরণ এবং রেফ্রিজারেটরে 40 মিনিট জন্য আদা অপসারণ।
এর পরে, মাংস মাংসের প্রস্তুত ভর সঙ্গে zucchini বৃত্ত মাঝখানে ভরাট এবং এটি একটি সামান্য কম্প্যাক্ট পিঁয়াজ জন্য, দুধ সঙ্গে ঝাড়া ডিম, স্বাদ এবং মরিচ লবণ যোগ। তারপর প্রতিটি বৃত্তাকার ময়দা মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, ডিম মিশ্রণ মধ্যে ডুবা এবং ছিন্নভিন্ন ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাংস ভাজা।
পিষ্টক মধ্যে Crab মাংস রন্ধন
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 50 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 300 মিলিগ্রাম;
- আটা - 80 গ্রাম;
- মশলা;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 পিসি
প্রস্তুতি
কয়লা লাঠি প্যাকিং এবং মরিচান থেকে মুক্তি, আগেই ভাঙা হয়। এটি করার জন্য, তাদের লেবু রস দিয়ে পান, মাটি দিয়ে মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 30 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। এবং এই সময়, আমরা একটি বাটি মধ্যে ডিম ভাঙ্গা, mayonnaise করা এবং এটি একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ভাল মিশ্রিত। তারপর ভাজা পনির যোগ করুন, একটু ময়দা ছিটান এবং মসৃণ পর্যন্ত চিটন। এর পরে, দুপাশে মাঝারি তাপের মধ্যে সুবর্ণ হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত করা কাবাব এবং ভাজা মধ্যে কাঁকড়া লাঠি ডুবা। আমরা সবুজ শাক ও সবজি দিয়ে টেবিলের উপর একটি থালা পরিবেশন করি।