পুডেরেভেরভ সঙ্গে রুলেট, চুলা মধ্যে বেকড

শুকরের মাংস এই অংশ থেকে রোলস খুব সহজ, তার প্রস্তুতি আপনি অনেক সময় বা কোন বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন হবে না, এটি প্রায় ব্যর্থ হতে পারে না। এবং এই দুটি রেসিপি উল্লেখযোগ্যভাবে আপনার উত্সব, এবং দৈনন্দিন টেবিল পার্থক্য।

কিভাবে ভরাট সঙ্গে শুয়োরের চূর্ণ চক সঙ্গে একটি বেকড রোল রান্না করা - চুলা একটি রেসিপি

উপাদানগুলো:

• পোডস্কভ - 1,২ কেজি;
• চিকেন এর পাত্র - 0,2 কেজি;
• মরিচ - ½ চা চামচ;
• মরিচ লাল - ½ চা চামচ;
• পেপারিকা - 1 চা চামচ;
• রসুন - 1 মাথা;
• জায়ফল;
• লবণ।

প্রস্তুতি

চামড়া পোডবেকভস্কাকে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, এটি গরম পানি এবং রান্নাঘরের স্পঞ্জের একটি কঠিন অংশের সাহায্যে সহজেই করা যায়। পরে, ফোডশভোক শুকাতে অশুভভাবে চুল্লি উপস্থিতি উপস্থিতির জন্য চামড়া পরিদর্শন, যদি এটি হয়, তারপর খোলা অগ্নি দিয়ে এটি অপসারণ এবং আবার চামড়া ধোয়া। আবার, ফডসেভোক শুকানো, এটি কাটা যাতে আপনার উপর সঠিক আয়তক্ষেত্র পরিণত হয়েছে। তারপর একটি রসুনের মধ্যে সব রসুনের মিশ্রণ করে এবং সব মশলা ও লবণ রাখুন, তারপর এই মিশ্রণটি মিশ্রিত করুন এবং এটির সাথে চর্বিটি ভাগ করুন। চামড়া ছড়িয়ে পড়বেন না, যেমনটা জেল্লা লজনিক অবাঞ্ছিতভাবে চূড়ান্ত পণ্য লুণ্ঠন করবে।

পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে fillets কাটা এবং আয়তক্ষেত্রের এক অর্ধেক উপর সমতল রাখা, যার পরে আপনি দৃঢ়ভাবে রোল মোড়, এবং বরাবর এবং উভয় উভয় এটি স্ট্রিং এটি বাঁধা ছাড়া প্রয়োজন। গুটিকা বা তার ছোট ব্যবহারের সঙ্গে ব্যবহার না করে, রুলেট তার আকৃতি হারান এবং সম্পূর্ণ না সুন্দর হবে, তাই দড়ি সংরক্ষণ করবেন না। 170-180 ডিগ্রী তাপমাত্রা প্রায় 60 মিনিটের জন্য একটি আধার তৈরির জন্য একটি হুইল তৈরি করুন, রান্না শেষ হওয়ার এক-চতুর্থাংশ আগে আপনি স্তনের কাটা কাটা করতে পারেন, এইভাবে একটি কৃশকৃষ্ট স্ফীততা পেতে এটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা করার জন্য অপেক্ষা করতে হবে এবং রেফ্রিজার মধ্যে রোল সরানো পরে

Prunes সঙ্গে podsherevka সঙ্গে রোল

উপাদানগুলো:

• পোডস্কভ - 1,২ কেজি;
• prunes - 100 গ্রাম;
• গাজর - 1 টুকরা;
• সরিষা প্রস্তুত - 10 গ্রাম;
• মরিচ - ½ চা চামচ;
• মরিচ লাল - ½ চা চামচ;
• পেপারিকা - 1 চা চামচ;
• রসুন - 3 দাঁত;
• ধনে;
• জায়ফল;
• লবণ।

প্রস্তুতি

ভাল দাগ ধোয়া, বিশেষ করে চামড়া, শুষ্ক এবং জন্য চেক bristles উপস্থিতি। পরে প্রান্তটি তিরচিহ্ন, একটি এমনকি আয়তক্ষেত্রাকার পেতে। Prunes 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ জল সঙ্গে উপসাগর প্রস্তুত। রসুনের গুঁড়ো করে এবং ত্বককে গুঁড়ো ছাড়াই পডেরেভেরভের সম্পূর্ণ মসৃণ অংশকে মশলা ও ময়দা দিয়ে দিন। গাজরগুলিকে পাতলা খড়কুটে, এবং যতটুকু সম্ভব ছোট ছোট প্রিন্ট করা উচিত, তার আচরণে আপনি একটি ব্লেন্ডারও প্রয়োগ করতে পারেন। আয়তক্ষেত্র পডেরেভ্কে এবং একটি রোল মধ্যে পাকানো পরে সমানভাবে গাজর এবং prunes ছড়িয়ে। তারপর অপরিহার্যভাবে একটি গুটিকা সঙ্গে বন্ধন এবং রৌদ্র grate, রোল শেষ পর্যন্ত ভুলবেন না। এটি ফয়েল মধ্যে ভাল প্যাকেজ এবং 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা জন্য বেঁক পরে।