ফুটবল ভক্তদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি হল বিয়ারের জন্য উপযুক্ত নয়। পেঁয়াজ রিং এলিট রেস্টুরেন্টে মাংসের জন্য একটি সাইড ডিজাইনার হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এবং এই ধরনের একটি খাস্তা নাটক প্রস্তুত করা সহজ নয়, কিন্তু খুব সহজ! একটি বাল্ব, একটি ডিম, একটি ছোট ময়দা, এবং একটি বৃহৎ কোম্পানীর জন্য একটি আচরণ টেবিলের উপর মিনিট একটি বিষয় প্রদর্শিত হবে।
টমেটো পিট মধ্যে পেঁয়াজ রিং জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- টমেটো রস - 1 টি আইটেম;
- খামি (শুষ্ক) -1 / 2 চামচ
- চিনি - 1/2 চামচ চামচ;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- তিল - ২ তম চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- তুঁত, ধনে - স্বাদ থেকে;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চিনির সঙ্গে খামির গরম টমেটো রস চাষ লবণ, মসলা, উদ্ভিজ্জ তেল একটি চা চামচ যোগ করুন। আমরা sifted আটা ঢালা, একটি গরম জায়গায় অর্ধ ঘন্টা জন্য মিশ্রণ এবং ছেড়ে। পেঁয়াজ অর্ধেক সেন্টিমিটার পুরু না হওয়া পর্যন্ত কাঁটা কাটা, পিঁড়িতে ডুবা, মাঝারি তাপে গভীর তল দিয়ে তিল এবং ভাজা দিয়ে ঢেকে দিন। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে রিং ওভারল্যাপ করবেন না এবং একসাথে থাকবেন না। সমাপ্তি ringlets একটি কাগজ নপিনে উপর ছড়িয়ে এবং এটা ড্রেন যাক। তারা গরম এবং ঠান্ডা উভয় সুস্বাদু হয়।
কাঁকড়া breading মধ্যে পেঁয়াজ রিং
বিশেষ করে যারা গভীরভাবে ভাজা সঙ্গে খুব "বন্ধু" না হয়, কিন্তু সুগন্ধি পেঁয়াজ রিং সঙ্গে খটখিটে করতে চান। তারা তৈল মধ্যে একটি ড্রপ ছাড়া চুলা প্রস্তুত করা হয়, এবং যেমন একটি মসলাযুক্ত নাবিক এর ক্যালোরি কন্টেন্ট মহান না।
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আপেল কামড় - 7 টেবিল। চামচ;
- বাটি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- পেঁপে - 1/4 চা চামচ
- কুরি - 1/4 চা চামচ
- কালো মরিচ গুঁড়া - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয় এবং 3-5 মিমি পুরু। আমরা তাদের পৃথক রিং মধ্যে বিভক্ত। একটি বাটি মধ্যে, সিরকা মধ্যে লবণ দ্রবীভূত করা, এবং 5 মিনিটের জন্য এই মিশ্রণ মধ্যে পেঁয়াজ রিং marinade। হঠাৎ করেই জাগ্রত হও যাতে তারা সম্পূর্ণভাবে জলে ভরে যায়।
একটি থালা মধ্যে, লবণ এবং প্রিয় মশলা একটি চিম্টি সঙ্গে breadcrumbs মিশ্রিত করা। পেঁয়াজ রান্নার আগেই পিঁপড়ে তোলা ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে দেওয়া হয়। অবশ্যই, আপনি প্রতিটি উপাদান জন্য পৃথকভাবে এই পদ্ধতি করতে পারেন, কিন্তু এটি খুব দীর্ঘ নিতে হবে। যদি আপনি নমনীয়ভাবে প্রতিরোধ করেন তবে রিংগুলি ভেঙ্গে যাবে না এবং পুরো রান্না করার জন্য আপনাকে 15 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না।
পেঁয়াজ এক টুকরো চামড়া দিয়ে ঢেকে রাখে। কিছু মিনিট জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে browned করা যাক, এবং অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশিত। এটি লক্ষনীয় হওয়া উচিত যে খুব শীঘ্রই যথেষ্ট পরিমাণে রুটি নরম হয়ে যায় এবং ক্র্যাকিং বন্ধ হয়ে যায়।
পেঁয়াজ পিঁপড়া মধ্যে পেঁয়াজ রিং করতে কিভাবে?
পিঠের জন্য, এটি একটি হালকা বিয়ার চয়ন করা ভাল, যা শক্ত নয়। সমাপ্ত পেঁয়াজ রিং এ এটি এ সব অনুভব করা হবে না, কিন্তু এটি claret বিশেষ করে নিঃশব্দ এবং crispy করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- ময়দা - 3/4 আইটেম;
- বিয়ার - 1/2 চামচ।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ডিমের সাথে বিলার ঝিঁকা বিয়ার এবং ধীরে ধীরে ময়দা প্রক্রিয়াকরণ। সলিম, মরিচ পেঁয়াজ কাটা হয়, রিং বিভক্ত। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেলের ২ সেন্টিমিটার রেহাই, রেহাত প্লেট উপর একটু ময়দা রাখুন। পেঁয়াজ রঞ্জনা প্রথম আমরা আটার মধ্যে ঢালা, তারপর পিটা মধ্যে ডুবা এবং একটি ফ্রাইং প্যান উপর ছড়িয়ে। উভয় পক্ষের থেকে সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত ভাজা। এটা খুব সহজ!
ভাজা পেঁয়াজ রিং-চিপ কিভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 4 টুকরা;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং বড় রিং মধ্যে কাটা হয়। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম এবং এটি আমাদের ভবিষ্যতের চিপ নিমজ্জিত। Ringlets সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদিত করা উচিত। সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত উচ্চ তাপ উপর ভাজা। এটা গুরুত্বপূর্ণ - overexpose না! আমরা একটি কাগজ টুয়েল উপর সমাপ্ত রিং ছড়িয়ে এবং অতিরিক্ত তেল ড্রেন বন্ধ করা যাক। যখন চিপগুলি শুকিয়ে যায়, তখন আমরা তাদের কাচপাত্রে লুকাই, যতক্ষন পর্যন্ত কোনও বাড়িতে রান্নাঘরে ঢুকে যাচ্ছিল না এমন পাগড়িগুলিকে দৌড়ানোর সময় আসেনি। আমরা সালাদ এবং দ্বিতীয় কোর্স সাজাইয়া আদা চিপ ব্যবহার করি।