ওভেন মধ্যে সবজি স্ট্যু

সবজি ragout - একটি দরকারী ডিশ, কম ক্যালোরি, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - বছরের যে কোন সময় উপলব্ধ। রেসিপি মধ্যে সবজি সংমিশ্রণ সিজনের উপর নির্ভর করে, কিন্তু, একটি নিয়ম হিসাবে, উদ্ভিজ্জ উপাদানগুলি সহজে বিনিময়যোগ্য হয়, তাই আপনি পুরানো রেসিপি প্রতি সময় একটি নতুন থালা তৈরি করতে পারেন।

চুলা একটি উদ্ভিজ্জ স্ট্যু রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

• বেগুন - 2 টুকরা;
• উকচিনি - 2 পিসি।;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• টমেটো - 6 পিসি।;
• রসুন - 3-4 রসুন;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• জলপাই তেল;
• স্মোকড পেপারিকা - 1 পিঞ্চ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• থেরম, প্যানাসলে - স্বাদ থেকে

প্রস্তুতি

ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম সব আমার সবজি এবং পরিষ্কার, তারপর কিউব মধ্যে কাটা। একটি গভীর তৃপ্ত প্যানের মধ্যে, সুগন্ধি বাদামী পর্যন্ত জলপাই তেল এবং ভাজা পেঁয়াজ এবং রসুন আপ গরম। সলিম এবং মরিচ ডিশ, একটি চিপা যোগ করুন।

আমরা অবশিষ্ট সবজি ফেনা প্যানের মধ্যে ঘুমিয়ে পড়ে এবং তারা একটি সুবর্ণ ছায়া অর্জন পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এখন ফ্রাইং প্যান্টের বিষয়বস্তু পাত্রে স্থানান্তরিত হতে পারে এবং 125 মিলি জল ঢেলে দিতে পারে। আমরা বেগুনে 2 ঘন্টা করে ওভেনের মধ্যে উদ্ভিজ্জ স্ট্যু রান্না করি, ওভেনের তাপমাত্রা 160 ডিগ্রি কমিয়ে ফেলি।

চুলা মধ্যে উদ্ভিজ্জ স্ট্যু জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• উদ্ভিজ্জ শোষ - 400 মিলিগ্রাম;
• জলপাই তেল;
• পেঁয়াজ - 3-4 পিসি।;
• টমেটো পেস্ট - এক শতকের 1/3;
• রসুন - 3 cloves;
• গাজর - 3 টুকরা;
• আলু - 3-4 টুকরা;
• মাশরুম - 300 গ্রাম;
• শুষ্ক লাল ওয়াইন - 1/2 চামচ।;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• সবুজ মটর - 300 গ্রাম;
• জল - 2 টেবিল চামচ;
• স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• তাজা সবুজ শাক।

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ পাতলা টুকরা এবং জলে ডালের মধ্যে একটি brazier মধ্যে ভাজা কাটা। পেঁয়াজ একবার সোনালী হয়ে যায়, এতে রসুনের রসুনটি যোগ করুন এবং আরেকটি মিনিটের জন্য রান্না করুন। টমেটো পেস্ট সঙ্গে brazier বিষয়বস্তু মিশ্রিত করুন এবং উদ্ভিজ্জ শোষ সঙ্গে এটি পূরণ করুন। এখন brazier মধ্যে আপনি আলু এবং গাজর cubes, কাটা মাশরুম, মটর এবং ওয়াইন পাঠাতে পারেন। লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন।

ওভেন 160 ডিগ্রি যাও তাপ পুনরাবৃত্তি। স্টার্চ জন্মানো এবং একটি brazier মধ্যে সবজি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। তারপর একটি পাত্র মধ্যে স্ট্যু করা এবং 40-45 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে থালা রাখুন। তাজা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে

পনির সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড বেগুন স্ট্যু

এই থালা শব্দটির শাস্ত্রীয় অর্থে স্টুকে কল করা কঠিন, এটি একটি কাসারোলের মত একটি কাসারোলের মত যা একটি মাখনের মতো-পনির ভর দিয়ে একসঙ্গে বেকুব এবং ভুনা করা উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, যা রান্না শেষে একটি মৃদু সস তৈরি করে। আচ্ছা, কীভাবে তুমি নিজেকে এইরকম আচরণ করতে চাও?

উপাদানগুলো:

• জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• রসুন - 6 টি ডেন্টিল;
• জল 250 এমএল;
• কেনিয়া - অর্ধ শতক;
• টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• নিজের রসে টমেটো - 400 গ্রাম;
• মাশরুম - 200 গ্রাম;
• বেসিল - 1 গুচ্ছ;
• বেগুন - 2 টুকরা;
• গ্রিক দই - 1 1/2 আইটেম;
• ফিনা পনির - 120 গ্রাম;
• ডিম - 2 পিসি

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ ও রসুনের সাথে তেলের ফ্রাইং প্যান্টি। আমরা সেখানে একটি গ্লাস পানি যোগ করি এবং ক্যোয়ানা এবং টমেটো পেস্ট লবণও যোগ করি এবং মরিচ কয়েক মিনিট পরে, আমরা আমাদের নিজের রসে টমেটো রাখি এবং 20 মিনিটের জন্য স্ট্যুকে স্টুয়েজ করি। আমরা বেসিল সঙ্গে এটি সব পূরণ।

পেঁয়াজ উভয় পক্ষের উপর সুবর্ণ রংয়ের পর্যন্ত পাতলা টুকরা এবং ভাজা কাটা। একইভাবে, ভাজা এবং মাশরুম।

ওভেন 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম পনির এবং ডিম সঙ্গে ঝক্ঝক দই। তৈলাক্তকরণের জন্য ফর্মটি লুব্রিকেট করুন এবং আমাদের স্ট্যুগুলির উপাদানগুলির স্তরগুলি রাখুন: বেগুন, টমেটো মিশ্রণ, পনির-ডিম মিশ্রণ, মাশরুম এবং আবার বেগুন। উপরে থেকে পনির ভর অবশেষ বিতরণ এবং একটি preheated চুলা মধ্যে থালা 40-45 মিনিট জন্য বেকিং করা। ফিনিশড থালা তাজা ঝুলন্ত সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলে পরিবেশিত, সামান্য আগেই ঠাণ্ডা।