যদিও খুব সাধারণ না হলেও Postcream গাজর চোপড়, কিন্তু খুব মুখের-জল খাওয়ার যোগ্যতা। তাদের মধ্যে আপনি আম এবং মশলা আকারে ছাড়াও শুধুমাত্র গাজর ব্যবহার করতে পারেন, এবং আপনি অন্যদের সঙ্গে এই সবজি একত্রিত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি, beets এবং আলু সঙ্গে।
কিভাবে গাজর চপ রান্না করবেন?
গাজর থেকে Lenten cutlets একটি উজ্জ্বল, টেন্ডার এবং সুগন্ধি খাদ্য। অনেক যারা তাদের চেষ্টা, তাদের স্বাভাবিক খাদ্য তাদের মধ্যে আনা, এবং না শুধুমাত্র পাতলা মেনুতে। নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি দ্রুত এবং ঝামেলা ছাড়াই রান্না করা সম্ভব হবে।
- Cutlets জন্য গাজর একটি ছোট বা মাঝারি grater নেভিগেশন grinded বা একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করা যেতে পারে।
- কাটার জন্য carrots কাঁচা ফর্ম ব্যবহার করা বা একটি বাছাই উদ্ভিজ্জ নিতে পারেন।
- আসলে ডিম যখন রান্না করা হয় না তখন মংকা যোগ করা হয়। ফোলা পরে, এটি stuffing fastens, এবং পণ্য পৃথক না হত্তয়া না।
- বাদাম যোগ, বিভিন্ন শুকনো ফল এবং চিনির সাথে লবণযুক্ত এবং মিষ্টি হিসাবে গাজর শসা পোস্ট করা যেতে পারে।
- গরম বা ঠান্ডা টেবিল এ পরিবেশিত গাজর cutlets পোস্ট।
একটি মায়া সঙ্গে গাজর chops - রেসিপি
একটি মংলা সঙ্গে carrot cutlets - একটি পাতলা টেবিল জন্য একটি চমৎকার সমাধান। ফ্রাইংয়ের সময় পণ্যগুলি উনুন না তা নিশ্চিত করার জন্য, তাদের যথাযথভাবে ব্রেডকিবগুলিতে আবৃত করা প্রয়োজন। উপরন্তু, ভর শুষ্ক করা হয় পরে শুধুমাত্র গঠন শুরু শ্রেষ্ঠ, এবং এটি তাদের একটি ছোট আকার করতে ভাল।
উপাদানগুলো:
- গাজর - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- জল - 3 চামচ চামচ;
- মঞ্জা - 60 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- রুটি - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- কালো জমিতে মরিচ - চিম্টি;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ গুঁড়ো, কুচি কুচি, লবণাক্ত এবং মশলা।
- গাঢ় পিঁপড়ের গুঁড়ো করে পেঁয়াজ দিয়ে আদা, আদা এবং পানি যোগ করুন।
- প্রায় 7 মিনিটের জন্য পরিমাপের ছাঁটাই করা হয়।
- কুচি কুচি রসুন, ফর্ম cutlets যোগ করুন, তাদের breadcrumbs মধ্যে রোল এবং উভয় পক্ষের তেল তাদের ভাজা।
বাটি গাজর থেকে Cutlets
গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে Cutlets একটি স্বাধীন থালা হিসাবে টেবিল পরিবেশিত হতে পারে অথবা porridges বা আলু থেকে garnishes একটি যোগ হিসাবে। যদি আপনি cutlets জন্য আরো সমজাতীয় হতে ভর চান, প্রাক ভাজা পেঁয়াজ প্রথম একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে grinded করা যেতে পারে, এবং তারপর ফলিত ভরাট যোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- বাজানো গাজর - 1 কেজি;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- আম, আদা - ২5 টেবিল চামচ। চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রুটি crumbs
প্রস্তুতি
- একটি grater নেভিগেশন রান্না করা গাজর tinder, লবণ, চিনি, ময়দা, আম এবং ক্রম পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রিত।
- ভর 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো অনুমতি দিন।
- ডিম ছাড়াই গাজর ফেটে ভেজে তেল এবং রুটি ভাজা।
Beets এবং গাজর থেকে Cutlets
Beetroot এবং গাজর চোপড় প্রস্তুত করা সহজ যে একটি থালা, খুব সুস্বাদু এবং দরকারী। শাকসবজি প্রাক-রান্না বা বেকড হতে পারে। পণ্য দ্বিতীয় ভেরিয়েন্ট এ আরও ভিটামিন থাকবে। কুকি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায় আগে: চুলা, ভাজা বা একটি দম্পতি রান্না করা।
উপাদানগুলো:
- beets - 200 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- মাঙ্গা - 100 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- গ্রীণ অর্ধেক বেকড;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- বীজ ফয়েল মধ্যে আবৃত এবং 1.5 ঘন্টা জন্য 200 ডিগ্রী মধ্যে বেকড হয়।
- একই ভাবে তারা গাজর সঙ্গে না।
- সবুজ শাক কাটা কাটা, এবং রসুন প্রেস মাধ্যমে প্রেরণ করা হয়।
- উপাদানগুলি একত্রিত করা, আম, লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- ভেজা হাত 10 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী এ ক্ষুধার্ত বীটরেট গাজর, একটি পিষ্টক শীট এবং বেকিং উপর ছড়িয়ে গঠন।
কাবাব এবং গাজর থেকে Cutlets
Lenten বাঁধাকপি-গাজর Chops একটি সহজ এবং খুব appetizing ডিশ হয়। রন্ধন cutlets বিভিন্ন ধরনের বাঁধাকপি থেকে তৈরি করা যায়: সাদা এবং চীনা, এবং পেকিং করতে হবে। আপনি পেকিং বাঁধাকপি এর পাতলা পাতা ব্যবহার করে, আপনি তাদের উষ্ণ করার প্রয়োজন নেই, আপনি শুধু চপ, উষ্ণ জল দিয়ে বীট এবং ক্ষয় থেকে এটি পাঠাতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- বাটি - 5 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- কোমল কাঁটাচামচ, 3-4 মিনিটের জন্য উষ্ণ জল এবং ফোঁটা ঢালা
- একটি ছোট শিলা উপর গাজর tanger
- কাঁটাগাছ ও গাজরগুলি যতক্ষণ না তারা লাল হয়।
- বাদাম গুঁড়ো এবং আধা কাপে আধা কাপে আদা, লবণ, মরিচ গুঁড়া দিন।
- যত্নপূর্বক ভর মিশ্রণ, পাতলা কোকিল-গাজর চোপ, ফর্ম ব্রেডক্রাম এবং ফ্রাই পর্যন্ত রুজ।
চিকেন এবং গাজর থেকে কাটা
সুস্বাদু গাজর cutlets জন্য রেসিপি, নিচে দেওয়া, সাধারণ বলা যাবে না। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিজ্জ cutlets, মুরগির মাংস প্রস্তুতির মধ্যে স্ট্যান্ডার্ড উপাদান বরাবর ব্যবহৃত হয়। এটি খাদ্যকে একটি বিশেষ তীব্রতা এবং ক্ষুধা দেয়, কারণ এই উদ্ভিজ্জ উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সমৃদ্ধ।
উপাদানগুলো:
- চিকেন ময়দা - 100 গ্রাম;
- গাজর - 250 গ্রাম;
- পেসলে গ্রীস - অর্ধ-রুটি;
- কালো জমিতে মরিচ, হলুদ - ½ চামচ জন্য;
- লবণ;
- জল 50 মিলিগ্রাম;
- তেল।
প্রস্তুতি
- গাঢ় বাদামে আদা দিয়ে পেঁয়াজ কাটা, পেঁয়াজ কুচি করে কাটা, মুরগির ময়দা, লবণ, মশলা যোগ করুন।
- জল ঢালা এবং মিশ্রণ।
- দুই টেবিল-চামচ, বেল্টের সাহায্যে, উনান তেলের মধ্যে ডুবিয়ে নিন এবং লাল হওয়া পর্যন্ত সুস্বাদু গাজর প্যাটিও ভাজা করুন।
ওটমিল সঙ্গে গাজর cutlets
ওটমিল সঙ্গে গাজর cutlets পোস্ট খুব সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু হয়। এই ক্ষেত্রে ওট গুঁড়ো ছোট পোকা ব্যবহার করা ভাল। যদি আপনি স্যরিচিংয়ে লবণ ও মরিচ না রাখেন, তবে দারুচিনি চিনিতে ঢোকান বা শুকনো গুঁড়ো দিয়ে কিশমিশ যোগ করুন, তারপর এই কাটলেটগুলিকে একটি ডেজার্ট চিকিত্সা হিসেবে টেবিলে পরিবেশন করা যায়।
উপাদানগুলো:
- ওট ফ্লেক্স - 1 গ্লাস;
- গাজর - 400 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ;
- তেল;
- রুটি crumbs
প্রস্তুতি
- ফলক একটি 1: 2 অনুপাত, উত্তপ্ত ফুটন্ত সঙ্গে মিশ্রিত এবং শোধক অনুমোদিত হয়।
- একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন গাজর tinder।
- উপকরণ, লবণ, মরিচ এবং ফর্ম billets সংযুক্ত, breadcrumbs তাদের ডাম্পিং।
- তেল দুটি পক্ষ থেকে পাতলা গাজর cutlets ভাজা
গাজর এবং আপেল cutlets
মিষ্টি গাজর chops একটি চমৎকার ডেজার্ট হয়, যা একটি পাতলা টেবিলের উপর প্রশংসা করা হবে। এই থালা পনির কেক বা প্যানকেক মত আরো হয়। সমাপ্ত পণ্য এমনকি tastier করতে, minced বাদাম এবং শুকনো ফল আপনার নিজের স্বাদ যোগ করা যেতে পারে। তৈলাক্ত ত্বক থেকে চুলা বা ভাজা পুকুরে তৈরি করা হয়।
উপাদানগুলো:
- গাজর - 500 গ্রাম;
- আপেল - 200 গ্রাম;
- আটা - 50 গ্রাম;
- দারুচিনি - চিম্টি;
- তেল।
প্রস্তুতি
- নরম পর্যন্ত একটি ভাজা প্যানের মধ্যে গড় গুঁড়ো এবং স্ট্যু নেভিগেশন গাজর tinder
- বাদামী আপেল যোগ করুন এবং সমস্ত একসাথে কার্যকরী নির্বাণ পর্যন্ত আর্দ্রতা সম্পূর্ণরূপে evaporates পর্যন্ত।
- যখন লোকটি শীতল হয়, তখন ময়দা, দারুচিনি, চিনি এবং লবণ যোগ করুন।
- উজ্জ্বল করা এবং প্যাটিস গঠন এবং তারা লাল হয় পর্যন্ত তাদের ভাজা।
গাজর এবং আলু cutlets - রেসিপি
আলু এবং গাজর থেকে কাটলেট একটি পুষ্টিকর পাতলা খাবার, যা খুব দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। ফ্রিলিংয়ের সময় বিলিটগুলি ভেঙ্গে যায় না তা নিশ্চিত করার জন্য, সব্জি থেকে পানি সরাতে হবে এবং তাৎক্ষণিকভাবে, যখন তারা এখনও গরম থাকবে, তাদের পুচকে চূর্ণ করুন। আপনি হিমশিপ, মরিচ এবং কাটা রসুন যোগ করলে কাটা পেঁচিয়ে বেরিয়ে আসবে।
উপাদানগুলো:
- গাজর, আলু - প্রতিটি 0.5 কেজি;
- লবণ;
- তেল;
- রুটি crumbs।
প্রস্তুতি
- আলু এবং গাজরগুলি উত্তোলন করা হয়, পানি ঢেলে দেওয়া হয় এবং কম ঘন্টার জন্য সবজি শুকিয়ে যায়।
- সবজি গুঁড়ো, 20 মিলি তেল, লবণ, মরিচ যোগ করুন।
- ফর্ম cutlets, breadcrumbs তাদের মধ্যে রুটি এবং দুই পক্ষের থেকে ফ্রাই।
গাজর এবং কুমড়া Cutlets
কুমড়া এবং গাজর থেকে Cutlets দরকারী পদ একটি বাস্তব গুদাম। ডিশ আরো আকর্ষণীয় করতে, কাঁকড়া মাংস মধ্যে minced শসা বীজ করা। গাজর এবং কুমড়া প্রথম উষ্ণতর, তারপর মাজা, এবং তারপর পণ্য বাকি সঙ্গে ফলে ভর মিশ্রিত, যা ক্ষেত্রে cutlets আরও দরদর আউট আসতে হবে।
উপাদানগুলো:
- গাজর - 3 টুকরা;
- কুমড়া - 400 গ্রাম;
- মাঙ্গা - ½ কাপ;
- স্টার্ট - 3 চামচ চামচ;
- স্থল শ্বেত বীজ - 2 টেবিল। চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- জল 100 মিলি;
- মশলা, লবণ;
- তেল।
প্রস্তুতি
- একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন গাজর এবং কুমড়া Tinder।
- প্যানের পণ্যগুলি রাখুন, কম তাপের জন্য 15 মিনিটের জন্য জল এবং স্ট্যু ঢেলে দিন।
- প্রাপ্ত ওজনে শুকনো অংশ যোগ করুন, মিশ্রণ করুন এবং একটি কুমড়া সঙ্গে পাতলা গাজর প্যাটিস গঠন।
- উত্তপ্ত তেল দিয়ে তাদের দুই পক্ষ থেকে ভেজে নিন।
চুলা মধ্যে গাজর - রেসিপি
চুলা মধ্যে গাজর cutlets - এটি সহজ, দ্রুত, দরকারী এবং সুস্বাদু পেঁয়াজ কাঁচা ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং যদি এই ধরনের একটি পছন্দ আপনার পছন্দ না হয়, আপনি প্রথম এটি বিস্তার করতে পারেন, এবং তারপর গাজর সঙ্গে এটা মেশান। পণ্য আরো appetizing করতে যাতে, billets আপনার পছন্দ মত বিস্কুট এবং মশলা মিশ্রণ মধ্যে বেকড করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- গাজর - 500 গ্রাম;
- একটি ছোট সাদা বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- মাঙ্গা - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ;
- তেল;
- রুটি crumbs
প্রস্তুতি
- মাঝারি ময়দার উপর গাজর মশলা, আধা চা চামচ পেঁয়াজ, কাটা রসুন, ২ টেবিল-চামচ তেল, লবণ, মরিচ গুঁড়া দিন, আম এবং ভেজে নিন।
- 20 মিনিটের জন্য ভর ছুড়ান, এবং তারপর শূন্য গঠন এবং breadcrumbs তাদের রোল।
- প্যান ফয়েল দ্বারা আচ্ছাদিত, তেল দিয়ে তেলযুক্ত, এবং পাতলা গাজর cutlets উষ্ণ।
- 15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি এ, আপনি প্রস্তুত হবেন!
গাজর
একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে গরুর মাংস cutlet - এটি না শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী পণ্য স্টিমার বাস্কেটে না থাকা নিশ্চিত করতে, এটি প্রথমে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে greased করা আবশ্যক। একই নীতি অনুযায়ী, গাজর কাটা মিষ্টি হতে পারে, তারপর পেঁয়াজ এবং লবণ রাখুন না, তবে স্টাফিংয়ে শুকনো ফল ও চিনি যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- গাজর - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মাঙ্গা - 5 চামচ চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- চিনি - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
- পিঁয়াজ এবং বাদামি পেঁয়াজ হালকাভাবে আচ্ছাদন না হওয়া পর্যন্ত, 10 মিনিটের জন্য ভাজা গাজর এবং ভাজা ভাজা করে দিন।
- 400 মি.লি. পানিতে এবং 10 মিনিটের জন্য উপাদানগুলিকে নিঃশেষ করে ফেলুন, আম যোগ করুন এবং ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন যতক্ষন পর্যন্ত গরুর খিঁচুনি না হয়।
- লবণ যোগ করুন, মশলা, ঠাণ্ডা এবং শীতল ছেড়ে।
- যখন জনসাধারণ শীতল হয়, আকারে কাটলেটগুলি, একটি ঝুড়ির মধ্যে ছড়িয়ে দেয়, বাটি মধ্যে জল ঢালা এবং "বাষ্প রান্না" মোডে 15 মিনিট রান্না করুন।