ব্রোকলি এর উজ্জ্বল inflorescences শিশুদের না শুধুমাত্র, কিন্তু প্রাপ্তবয়স্কদের (তারা সংখ্যাগরিষ্ঠ দ্বারা অপছন্দ করা হয়) ভীত হতে পারে, আসলে, এই দরকারী কোব এর এই মনোভাব সঠিকভাবে এটি প্রস্তুত করতে সহজ অক্ষমতা কারণে হয়। আমরা পরিস্থিতি পরিবর্তন করতে এবং এই সবজি একটি উপযুক্ত স্বীকৃতি দিতে যাচ্ছে, কিভাবে সুস্বাদু ব্রোকলি রান্না কিভাবে বিস্তারিত।
গাভী জন্য ব্রোকলি রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
যারা একটি মাথার সঙ্গে পুলের মধ্যে নিমজ্জিত এবং তার বিশুদ্ধ ফর্ম ব্রোকলি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত না হয়, আমরা আলু এবং ক্রিম সস সঙ্গে inflorescences মেশানো প্রস্তাব - এই থালা প্রত্যেকের দয়া করে
উপাদানগুলো:
- দুধ - 465 মিলিগ্রাম;
- আটা - 25 গ্রাম;
- সরিষা - 5 গ্রাম;
- থিমাই এর শাখা - 4 পিসি .;
- রসুন - 3 দাঁত;
- আলু - 440 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 135 গ্রাম;
- ব্রোকলি প্রধান;
- চেডার - 85 গ্রাম
প্রস্তুতি
পুরাণে স্বাদযুক্ত রান্নার ব্রোকোলির আগে, একটি সহজ সস তৈরি করুন, যার জন্য আপনাকে দুধ দিয়ে ময়দা দিয়ে মরিচ গুঁড়ো করা উচিত, সরিষা, কাটা রসুন, থেরমির পাতা এবং লবণ যোগ করুন। ফলে মিশ্রণ একটি আগুন রাখা এবং এটি একটি ফোঁড়া যেতে যাক পরে, তাপ কমানো, সবকিছু মিশ্রন এবং সস thickens পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
আলু ভাল ধোয়ার (আপনি এমনকি পরিষ্কার করতে পারেন না), অর্ধ সেন্টিমিটার এর বেধ মধ্যে টুকরা বিভক্ত। পেঁয়াজ স্লাইস এবং inflorescences মধ্যে ব্রোকলি বিভক্ত। Inflorescences খুব বড় হলে, তারা সামান্য ছোট টুকরা বিভক্ত করা উচিত। স্তরগুলির মধ্যে, বেকিং ডিশের মধ্যে সবজি রাখুন, প্রচুর পরিমাণে একটি প্রাক প্রস্তুত সস সঙ্গে প্রতিটি স্তর জল। কাসারোলের উপরে চিজ দিয়ে ছিটিয়ে এবং প্রতি ঘণ্টায় 190 ডিগ্রি সেঞ্চুরিতে সবকিছু পাঠান।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ব্রোকলি রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
আপনার যদি চালের অবশিষ্টাংশ থাকে, তাহলে আপনি এই সহজ ডিশের ভিত্তিতে তাদের মূল আদিম স্বাদগুলিকে যুক্ত করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
গাভী জন্য:
- পেঁয়াজ - 155 গ্রাম;
- ব্রোকলি - 230 গ্রাম;
- বাষ্প চাল - 115 গ্রাম;
- একটি কামান একটি মুষ্টিমেয়
সস জন্য:
- সয়া সস - 35 মিলিগ্রাম;
- জল - 15 মিলিগ্রাম;
- ভুল পেস্ট - 1 চা চামচ;
- ওয়াইন ভিনেগার - 5 মিলিগ্রাম;
- মাটি আদা এর চিম্টি।
প্রস্তুতি
রান্নার জন্য এটি খাঁটি খাবারের সর্বোত্তম ব্যবহার - wok তেলের preheated wok মধ্যে ঝাড়া এবং কাটা পেঁয়াজ পাস এটি ব্যবহার। ব্রোকলি, চাল এবং বাদামের তুষারপাতের সাথে জুড়ুন, প্রায় 5 মিনিটের জন্য একসাথে ভেজে নিন। সস সমস্ত উপাদান মিশ্রণ এবং wok বিষয়বস্তু মিশ্রণ ঢালা। অবিলম্বে ডিশ পরিবেশন করা।
যদি আপনার হাতে কোন wok না থাকে, এবং আপনি একটি multivarquet মধ্যে সুস্বাদু ব্রোকলি রান্না কিভাবে জানেন না, তারপর এটি ব্যবহার করুন। "পাকান" ডিভাইসটি Preheat করুন এবং উপরের ধাপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।
একটি সুস্বাদু ব্রোকলি সালাদ রান্না কিভাবে?
একটি হালকা, কিন্তু হৃদয়গ্রাহী নাচ তৈরি করতে চান, তারপর এই সহজ সবুজ সালাদ যা অন্তত পরবর্তী ঘন্টা জন্য ক্ষুধা অনুভূতি থেকে আপনাকে রক্ষা করবে।
উপাদানগুলো:
- ব্রোকলি প্রধান;
- চেডার - 75 গ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ parsley;
- একটি মুষ্টিমেয় সূর্যমুখী বীজ;
- তারিখগুলি - 3 পিসি।;
- বেগুনি পেঁয়াজ - 15 গ্রাম;
- দই - 45 মিলিগ্রাম;
- মধু - 5 মিলি
প্রস্তুতি
ব্রোকোলি inflorescences ফোঁড়া এবং তাদের ঠাণ্ডা, তারপর স্লাইড। কিউব মধ্যে পনির ভাঙ্গন এবং বাঁধাকপি, সবুজ শাক, তারিখ এবং বীজ স্লাইস সঙ্গে মিশ্রণ। মিষ্টি বেগুনি পেঁয়াজ এর পাতলা টুকরা দিয়ে সালাদ যোগ করুন, এবং তারপর লবণ একটি চিম্টি দিয়ে দই এবং মধু মিশ্রণ সঙ্গে সালাদ ঋতু।
একটি দম্পতি জন্য ব্রোকলি রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- ব্রোকলি - 630 গ্রাম;
- সয়া সস - ২5 মিলিগ্রাম;
- শুকনো ওয়াইন - 15 মিলিগ্রাম;
- মধু - 5 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ শস্য - 115 মিলিগ্রাম;
- স্টার্ট - 5 গ্রাম;
- মাখন - 15 গ্রাম;
- রসুন - ২ টি দাঁতের
প্রস্তুতি
বাষ্প উপরে উষ্ণ broccoli inflorescence সেট করুন সয়া, ব্রোথ, ওয়াইন, স্টার্চ এবং মধু মিশ্রিত করুন মাখন গুঁড়ো এবং দ্রুত তা রসুনের পেস্টে ভর্তি করুন। পূর্বে প্রস্তুত মিশ্রণ দিয়ে রসুনের পেস্ট পুড়িয়ে দিন এবং সস thicken যাক। প্রস্তুত সস ভাজা বাঁধাকপি কুঁচি করা।