ওয়াইন ভিনেগার দ্রাবক বাষ্পের ফলে হয় এবং দীর্ঘদিন ধরে রান্না, প্রসাধন এবং ঔষধের কাজেও ব্যবহার করা হয়। এটি একটি এন্টি-প্রদাহজনিত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, একটি সংরক্ষণকীয়, এটির সাহায্যে জীবাণুযুক্ত পানি রেড ওয়াইন ভিনেগার ওক ব্যারেলের লাল ওয়াইনের চাষের ফলের উৎপত্তি। হোয়াইট ওয়াইন ভিনেগার সাদা শুকনো ওয়াইন গঠিত যা ইস্পাত ব্যারেল মধ্যে ভরা। সিরকা এর স্বাদ নির্ভর এটি ভিনেগার কি ধরনের উপর নির্ভর করে। উভয় ধরণের মদ ভিনেগার সফলভাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটি থেকে স্যালাড, সউস এবং মারিনাড জন্য বিভিন্ন পোষাক প্রস্তুত।
ওজন কমানোর জন্য মদ ভিনেগার ব্যবহার করা কার্যকর বলে মনে করা হয়। এই শেষ পর্যন্ত, এটি প্রতিটি খাবার আগে খাবার আগে আধা ঘন্টা মাতাল করা উচিত, ঠান্ডা, পরিষ্কার জল একটি গ্লাস মধ্যে ভিনেগার এক চামচ চূর্ণবিচূর্ণ। এবং এখনো, মদ ভেষজ শুধুমাত্র ওজন কমানোর মধ্যে একটি সহায়ক হতে পারে। একটি বিশেষ কম ক্যালরি খাদ্য ছাড়া, এক কমই সাফল্য আশা করতে পারেন
ওয়াইন ভিনেগার সুবিধা এবং ক্ষতি
ওয়াইন ভিনেগার অংশ হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের যে কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে অবদান রাখে, কলেস্টেরল কমানো, বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর নিচে। তারা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং ত্বকের উপর পুনরায় জোলাপ প্রভাব ফেলে। যেহেতু ওয়াইন ভিনেগার আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়, এই বীজের প্রায় সব ভিটামিন উপস্থিত রয়েছে। আঙ্গুর ফুসফুস ফাংশন, পরিষ্কার ধমনী উন্নতি এবং করনীয় হৃদরোগের সম্ভাবনা কমাতে পারে।
কিন্তু ভিনেগার ভিনেগার এমন একটি অ্যাসিড নয়, যা তন্দ্রাঘাতের কারণ হয়ে ওঠে না এবং দন্তত্বের নড়াচড়া ও পেটের কাজকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। বৃদ্ধি অম্লীকরণ, যকৃত এবং পেট সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপ, সেইসাথে চহেল্লিথিসিসের সাথে, আপনি একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। গর্ভাবস্থায় এবং দুধে, সেইসাথে আলসার, ওয়াইন ভিনেগার ব্যবহার কঠোরভাবে contraindicated হয়।