অধিকাংশ পুষ্টিবিদরা সম্মত হন যে খাদ্যের চিনির পরিমাণ কমাতে প্রয়োজনীয়। কিন্তু সব মানুষই তা পরিত্যাগ করতে পারে না, এমনকি স্বাস্থ্যের জন্য এবং একটি সুন্দর ব্যক্তিত্বের জন্যও। নিজেকে নিপীড়িত এবং মিষ্টি সম্পূর্ণভাবে পরিত্যাগ করতে হবে না, আপনি সঠিক পুষ্টি সঙ্গে চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন তা জানতে প্রয়োজন। উপরন্তু, এই সমস্যা সমাধানের জন্য বিভিন্ন অপশন আছে।
ওজন কমাতে চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারে কি?
অধিকাংশ বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে যারা একটি খাদ্য অনুসরণ করে, একটি চিনি বিকল্প কিনতে, উদাহরণস্বরূপ, stevia, aspartame বা saccharine, যা প্রায় কোনও ফার্মেসী মধ্যে ক্রয় করা যাবে। কিন্তু এই খাদ্যের মধ্যে চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারে কি একমাত্র সংস্করণ। এটি মধু বা ম্যাপেল সিরাপ ব্যবহার করা সমানভাবে দরকারী। তারা চা বা কফি যোগ করা যেতে পারে, oatmeal সঙ্গে তাদের sweeten বা কুটির পনির এর স্বাদ উন্নত। ভিটামিন যে এই খাবার অন্তর্ভুক্ত হয় খুব যারা ক্যালোরি ভোজনের সীমাবদ্ধ জন্য দরকারী।
এখন আসুন আমরা বিভিন্ন খাদ্যতালিকাগত বাষ্প বা ক্যাসেরোল তৈরিতে কী কী পণ্য চিনির প্রতিস্থাপন করতে পারি। অবশ্যই, এই উদ্দেশ্যে, আপনি এবং sweeteners ব্যবহার করতে পারেন, এবং উল্লেখ মধু এবং ম্যাপেল সিরাপ। কিন্তু এখনও অন্য বিকল্প আছে, যেমন শুকনো ফল হিসাবে কুটির পনির casserole যোগ করা, তারা এটি আরো সুস্বাদু এবং মিষ্টি করতে পারেন, এবং থালা নিজেই আরো অনেক দরকারী।
আমি ফ্রুকটাস দিয়ে চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারি?
অনেক মানুষ জানেন না যে সঠিক সমাধানটি ফলের মাংসের সময় খেতে হবে কিনা। বিশেষজ্ঞরা বলছেন এটি করা উচিত নয়। এটি একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি, যা একজন ব্যক্তির জন্য উপযোগী, কিন্তু অতিরিক্ত ওজনযুক্ত ব্যক্তির দ্বারা এটি ব্যবহার করা যাবে না।
ফর্কটোজ চিনির চেয়ে দ্রুত চর্বিযুক্ত প্রক্রিয়া হয়, তাই এই প্রতিস্থাপন যুক্তিসঙ্গত হবে না।