মাশরুমের সাথে আলু পুডেরল একটি পুষ্টিকর এবং বরং মূল ডিশ যা পুরোপুরি আপনার দৈনিক টেবিলের ডাইভারসিভ করে এবং পরিবারের মধ্যে প্রশংসা হতে পারে
মাশরুম সঙ্গে Lenten আলু casserole
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- তাজা শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 3 টুকরা;
- মশলা;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- তাজা parsley - 1 গুচ্ছ;
- মশলা;
- জলপাই তেল;
- মেইনজয়েস লীন
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমে আমরা আলু পরিষ্কার করি, এটি কুঁচি করি, এটি ফিল্টারযুক্ত পানি দিয়ে সরাও, লবণ যোগ করুন এবং স্নিগ্ধতার সাথে উষ্ণ করুন। পরবর্তীতে, তরল আলতো করে একটি গ্লাস এবং মাজা সবজি মধ্যে একটি একজাত শুকনো মধ্যে ঢালা হয়। Champignons ধুয়ে, প্রক্রিয়া এবং বড় স্লাইস মধ্যে কাটা। এর পরে, জলপাই তেল মধ্যে মাশরুম ভাজা। যখন তারা হালকাভাবে অন্ধকার করে, তাদের কাটা পেঁয়াজ এবং মশলা জুড়ুন। আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে প্রস্তুত উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ মিশ্রিত। বেকিং জন্য ফর্ম তেল সঙ্গে smeared হয় এবং সমানভাবে একটু মাজা আলু ছড়িয়ে। তারপর সবজি মিশ্রণ একটি ইউনিফর্ম স্তর দিয়ে আবরণ এবং টমেটো মধ্যে রিং কাটা করা। কাটা পেঁচা দিয়ে সব কিছু ছিটান এবং বাকি আলু দিয়ে ঢেকে দিন। কাসারোলের উপরের অংশটি পাতলা ময়দা দিয়ে 40 ফুট উঁচু করে আধা কেজি করে।
মটরশুঁটি মাশরুম সঙ্গে আলু casserole জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- মশলা মাশরুম - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সবুজ প্যানাসলে - 1 গুচ্ছ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 80 মিলিগ্রাম;
- পনির - 50 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
পেলাল আলু ধৌত করা হয়, অর্ধেকটি কাটা হয় এবং লবণাক্ত পানিতে সেদ্ধ হয়। তারপর তরল নিষ্কাশন এবং মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে উদ্ভিজ্জ যাক। আমরা বাল্ব প্রক্রিয়া, কিউব কাঁটা এবং তেল এটি পাস। মাশরুম একটি কলম্বরে নিক্ষিপ্ত, এবং তারপর ছোট টুকরা তাদের পিষ। আমরা মাশরুম সঙ্গে আলু স্টাফিং একত্রিত, ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত। গ্রীন একটি ছুরি দিয়ে rinsed, শুকনো এবং কাটা হয়। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, ডিম বীট এবং একটি আলু-মাশরুম মিশ্রণ মধ্যে herbs সঙ্গে একসঙ্গে যোগ, স্বাদ যাও salting। এর পরে, আমরা কাদামাটির পাত্র গ্রহণ করি, সবজি ভর রাখি, এটি ছড়িয়ে পড়ে এবং এটি চটা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দাও। তেলের টুকরা যোগ করুন এবং 45 মিনিটের জন্য চুলা থেকে পাত্র পাঠান। পাকা মাশরুম সঙ্গে একটি প্রস্তুত আলু casserole সামান্য ঠান্ডা এবং পরিবেশিত হয়।
মুরগি মাশরুম সঙ্গে আলু casserole
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 400 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- রসুন - 4 cloves;
- মশলা;
- আটা - 50 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 3 টি আইটেম;
- চর্বি ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- আলু - 8 পিসি।;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম।
প্রস্তুতি
মাশরুম সঙ্গে আলু casserole রান্নার জন্য আধা রান্না করা পর্যন্ত তেল ময়দা মাংস ফ্রাই। তারপর এটি একটি আলাদা প্লেট মধ্যে রাখুন, এবং একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে ফ্রাইং প্যান মুছা এবং মাখন এক টুকরা দ্রবীভূত। পরবর্তী চিপাওয়ানানো প্লেট মধ্যে কাটা,