আমরা ডেজার্ট একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম চকলেট বাদামী পাই জন্য রান্না প্রস্তাব। যদি আপনি চকলেট pastries ভালবাসেন, আপনি অবশ্যই ফলাফল সন্তুষ্ট হবে এবং প্রস্তাবিত রেসিপি আপনার প্রিয় রেসিপি এর শূকর ব্যাংক একটি সম্মানজনক জায়গা নিতে হবে।
কুটির পনির, চকলেট এবং চেরি সঙ্গে সবচেয়ে সুস্বাদু বাদামী - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 160 গ্রাম;
- মাখন - 125 গ্রাম;
- চকলেট কালো - 110 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ডানা চিনি - 160 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- কুটির পনির - 320 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম;
- চেরি খচিত (তাজা বা হিমায়িত) - 420 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
চকোলেট টুকরা ভাঙ্গা হয়, একটি বাটি বা একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে মাখন দিয়ে একসাথে লোড করা হয় এবং একটি জল স্নানের গরম জল একটি ধারক রাখা। আমরা সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত উপাদানগুলি পর্যন্ত আগুন জ্বালানো, ধরে রাখি এবং একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত হয়, এবং তারপর তাপ থেকে সরাতে এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। আমরা দুই ডিম এবং অর্ধেক চিনি, একটি পুষ্পবৃদ্ধি লবণ এবং ভ্যানিলা চিনির স্প্ল্যাণ্ডারকে মারলাম, একটি চকোলেট মিশ্রণ ঢালাও, বেকিং পাউডার দিয়ে সিদ্ধ আটা ঢেলে দাও এবং একজোড়া ভর না পাওয়া পর্যন্ত এটি মিশিয়ে দিন।
অবশিষ্ট ডিম এবং চিনি ভাল করে ঝাঁকান, নরম কুটির পিঁপড়া যোগ করুন একটি স্ট্রেনার মাধ্যমে ঘষা এবং এটি মসৃণ এবং সমজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত একটি মিশ্রণক সঙ্গে এটি বিরতি।
চেরি berries, প্রয়োজন হলে, ডিফ্রোস্ট এবং অতিরিক্ত রস থেকে চিট।
একটি তৈলাক্ত আকারে, এক তৃতীয়াংশ ময়দা, স্তর, অর্ধেক দই মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং চেরি বীজের অর্ধেক বিতরণ করুন। এখন, আবার, আটার তৃতীয় অংশ ঢালা, একটি spatula সঙ্গে এটি স্তর, বাকি কুটির পনির এবং চেরি সঙ্গে আবরণ পরবর্তী, উপরের মাখাতে অবশিষ্ট আটা লাগান এবং 180 মিনিটের জন্য পাকা মিনিটের মধ্যে বা প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত একটি গরম উত্তাপে আকৃতি নির্ধারণ করুন, যা আমরা শুকনো কাঠের মোমের উপর পরীক্ষা করে দেখি।
কোকো এবং বাদাম সঙ্গে বাদামী - একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আটা - 90 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 90 গ্রাম;
- ডিম - 2-3 পিসি।;
- ডানা চিনি - 210 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- মাখন - 140 গ্রাম;
- চিনি ভ্যানিলা - 10 গ্রাম;
- কুচি বাদাম - 50-100 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
আমরা ডিমগুলি চিনি এবং একটি চিমটি লবণ দিয়ে সংযুক্ত করি এবং মিক্সার বা ঝিনুক দিয়ে ভেঙ্গে ফেলি। ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন, গলিত এবং ঠান্ডা মাখন এবং একক পর্যন্ত মিশ্রণ। এখন আমরা বেকিং পাউডার এবং কোকো পাউডার দিয়ে ময়দা ছিটিয়ে দিই, ডিমের ও তেল মিশ্রণে এটি যোগ করে এবং ভালভাবে মেশি না যতক্ষণ না আমরা ময়দা বাটি থেকে পরিত্রাণ পায়। ব্যাচ শেষে, আমরা প্রাক মাঠ বাদাম প্রবর্তন।
আমরা ভর একটি প্রয়াত oiled ফর্ম মধ্যে করা এবং একটি গরম তুষারপাত মধ্যে 180 মিনিটের জন্য ত্রিশ মিনিট জন্য এটি রাখুন, আর না। যদি Brownie overexposed হয়, এটি ভেতরের ভেতর, এটি করা উচিত চালু হবে না, কিন্তু এটি শুকিয়ে হবে।
কুলিং পরে ইচ্ছা হলে, আপনি চকলেট গ্লাস সঙ্গে বাদামী আবরণ এবং বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
চেরি সঙ্গে চকলেট ভদ্রমহিলা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 160 গ্রাম;
- মাখন - 210 গ্রাম;
- চকলেট কালো - 180 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি - 275 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম;
- স্টারচ-60 গ্রাম;
- চেরি খচিত (তাজা বা হিমায়িত) - 650 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
আমরা কালো চকলেটকে টুকরা করে বিভক্ত করি, একটি বাটিতে এটি জুড়ুন, মাখন যোগ করে এবং উনুভিত পানির একটি পাত্রে পানি স্নানের মধ্যে এটি নির্ধারণ করি। আমরা আগুনের মিশ্রণটি ধরে রাখি, উত্তেজিত করি, যতক্ষণ পর্যন্ত বিষয়বস্তু সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হয় এবং একটি সমজাতীয় মসৃণ ভর রূপান্তরিত হয়। তারপর ডিম, চিনির পাউডার, বেকিং পাউডারের সাথে সিদ্ধ আটা, লবণের একটি চিম্টি এবং একসঙ্গে মিশ্রিত করুন।
এখন ভর একটি প্রি-তৈলাক্তকরণ ফর্ম মধ্যে, নীচে যা আমরা অতিরিক্ত চর্মরত রাখা হবে। চুরি যদি প্রয়োজনীয় ডিফ্রোস্ট, রস ড্রেন, হালকাভাবে স্যাচু করে এবং স্টার্ট দিয়ে মিশিয়ে দিন। আমরা পাটের পৃষ্ঠায় বীজ বিতরণ করি, সামান্য প্রীতাপলিভা। আপনি চেরি সঙ্গে মালকড়ি মিশ্রিত করতে পারেন, এবং তারপর একটি ছাঁচ মধ্যে একসঙ্গে সব এটি করা।
200 ডিগ্রী ফারেনহান একটি গরম উত্তপ্ত 20 মিনিট চেরি সঙ্গে brownies নির্ধারণ করুন, এবং তারপর আকার আকার উপর নির্ভর করে, তাপমাত্রা শাসন 160 ডিগ্রী যাও এবং অন্য বিশ তিরিশ মিনিট জন্য বেঁকুন, কমাতে।