গুঁড়া থেকে সরিষা, যার রেসিপি সহজ এবং প্রবেশযোগ্য, টেবিলের উপর একটি ঘন অতিথি হয়। এটি স্যান্ডউইচ ব্যবহৃত হয়, এবং মাংস যেমন মশলা সঙ্গে শোষিত হয়। উপরন্তু, এটি পাখি আগে মাংসপেশী পাখি এবং মাংস জন্য ব্যবহৃত হয়। নিজেকে এই seasoning প্রস্তুত কিভাবে, এখন খুঁজে বের করুন
কিভাবে গুঁড়ো থেকে সরিষা করতে?
সারাদিন বাড়ির পাউডার থেকে রান্নার প্রস্তুতি - এটা সব কঠিন নয়, বরং বিপরীত - সবকিছুই সহজ, বোধগম্য এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। কিন্তু এটি করার সময়, আপনাকে নীচের কিছু নিয়ম জানতে হবে, যার ফলে মজাদার ঠিক হবে:
- সরিষা পাউডার ছিদ্র করা আবশ্যক।
- যদি পাউডার থেকে সরিষা রেসিপি অন্যান্য তথ্য থাকে না, আপনি জল ব্যবহার করতে হবে, যার তাপমাত্রা 60 ডিগ্রী হয়।
- ঐতিহ্যবাহী ফিলার ছাড়াও, সরিষা থেকে দারুচিনি, গুঁড়ো এবং ফলের এমনকি টুকরা যোগ করুন।
কিভাবে দ্রুত সরিষা রান্না করা হবে
রান্নাঘর মধ্যে গৃহ্য সরিষা সবসময় দরকারী। এটি খাদ্য নীরব এবং স্বাদযুক্ত করে তোলে বিশেষ করে এটি মাংসের খাবারের উদ্ভব করে এবং যদি এটি হঠাৎ শেষ হয়, এটি একটি সমস্যা নয়। পাউডার থেকে মরিচ, যার রেসিপি একেবারে সহজ, পরিস্থিতি সংরক্ষণ করতে হবে। এই রেসিপি অনুযায়ী, পণ্য এক ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত হতে হবে। তারপর এটি একটি বন্ধ কাচের পাত্রে রেফ্রিজার মধ্যে এটি সংরক্ষণ করা ভাল।
উপাদানগুলো:
- সরিষা গুঁড়া - 30 গ্রাম;
- জল 40 মিলি;
- ভিনেগার 9% - ২0 মিলিগ্রাম;
- চিনি - ½ চামচ;
- লবণ;
- তেল - 1 চা চামচ;
- মরিচ কালো মাটি - চিম্টি
প্রস্তুতি
- একটি সরিষা গুঁড়ো মধ্যে, একটু জল ঢালা এবং জাল।
- সিরকা, তেল, চিনি, লবণ রাখুন।
- আবার, এই সব ঘষা।
- ফলে মিশ্রণ উষ্ণতা মধ্যে বামে হয়।
- এক ঘন্টার মধ্যে, গুঁড়া থেকে সরিষা প্রস্তুত হবে।
পাউডার থেকে গরম সরিষা জন্য প্রণালী
যারা মসলাযুক্ত খাদ্য ভালবাসে তাদের জন্য গুঁড়ো সরিষার জন্য গুঁড়া একটি রেসিপি। কিন্তু এই ক্ষেত্রে আপনি খুব সতর্ক হতে হবে, কারণ শুধুমাত্র এই মশলা এক গন্ধ থেকে আত্মা intercept। ঠান্ডা বা তাজা সালসা থেকে চমৎকার যোগ কিন্তু এই পণ্য প্রস্তুত করার জন্য আগাম হওয়া উচিত, কারণ মশলার শক্তি তারপরে ঠান্ডা হওয়ার এক সপ্তাহ পর উঠবে।
উপাদানগুলো:
- সরিষা শুকনো - 5 চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- জল 80 মিলি;
- চিনি, তেল - 1 টেবিল চামচ;
- তেল - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রে শুকনো গুঁড়া, চিনি এবং লবণ ঢালা এবং মিশ্রণ
- জল 60 ডিগ্রী ঠান্ডা।
- অংশ এবং মিশ্রিত মধ্যে শুষ্ক মিশ্রণ মধ্যে এটি ঢালা।
- একটি দিন জন্য একটি উষ্ণ স্থান মধ্যে ধারক রাখুন।
- তারপর তেল যোগ করুন এবং একটি সপ্তাহের জন্য ঠান্ডা মধ্যে রাখা।
- পরে গুঁড়া থেকে গৃহজাত সরিষা প্রস্তুত করা হবে।
মিষ্টি সরিষা
গুঁড়া থেকে মিষ্টি সরিষা , যার রেসিপিটি নিচে দেওয়া হয়, তীক্ষ্ণতা, সমৃদ্ধ স্বাদ এবং সুবাসে খুব উজ্জ্বলতা নেই। রেসিপি মধ্যে, একটি sweetener বড় পরিমাণ নির্দেশ করা হয়, যা আপনি নিজের স্বাদ উপর নির্ভর করে, কম করতে পারেন। গুঁড়া থেকে সরিষা উৎপাদন নীচের বর্ণনা করা হয়। অর্ধেকেরও বেশি সময় নয়, এবং মশলা প্রস্তুত করা হবে।
উপাদানগুলো:
- সরিষা গুঁড়া - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল 60 মিলিগ্রাম;
- ওয়াইন সাদা ভিনেগার - 50 মিলি
প্রস্তুতি
- মরিচ ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত
- ফলে মিশ্রণ জল ঢেলে এবং একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য বাকি।
- সিরকা, তেল মধ্যে ঢালা, আলগা উপাদান এবং ঢালা ঢালা
জলের উপর সরিষা - পাউডার থেকে রান্নার জন্য রেসিপি
প্রস্তুত মরিচ কোন মুদি দোকানে কেনা যাবে। কিন্তু এই পণ্যটি নিজের হাতে তৈরি করার পর, আপনি কিছু স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যাবলীকে যুক্ত করতে পারেন, কিছু উপাদান যোগ করতে বা অন্যথায় অপসারণ করতে পারেন। এখন আপনি কিভাবে গুঁড়া থেকে সরিষা করতে হবে শিখতে হবে। হাতে যদি কোনও লেবুর রস থাকে না, তবে এটি ভিনেগার দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। কিন্তু প্রথম বিকল্পটি আরো অগ্রাধিকারযোগ্য।
উপাদানগুলো:
- সরিষা গুঁড়া - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উষ্ণ জল - 2 চামচ চামচ;
- চিনি ও তেল - 1 চা চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- লেবুর রস - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- পাউডার আধা ফুট পানিতে ঢেলে দিয়েছে
- রাজিরিয়াত, বাকি উষ্ণ পানি যোগ করুন এবং আবার জলে।
- প্রায় 10 মিনিট বাকি
- তেল ঢালা, চিনি এবং লবণ লাগা।
- শেষে, লেবু রস যোগ করা এবং ঘষা।
- পাত্রে স্থান সরিষা, বন্ধ করুন।
- পরের দিন এটি ইতিমধ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফরাসি সরিষা - একটি গুঁড়া থেকে রান্নার জন্য একটি রেসিপি
পাউডার থেকে ফরাসি সরিষা, যা একটি সহজ রেসিপি এখানে উপস্থাপন করা হয়, পুরোপুরি কোন খাবারের সঙ্গে মিলিত হয়। গুরুম রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের তাদের খাবারের মধ্যে অনেক বছর ধরে এই সুগন্ধি মশলা ব্যবহার করা হয়েছে। শস্য যোগ করার সাথে পাউডার থেকে সরিষা প্রস্তুতির - এটি একটি কঠিন জিনিস যে সবাই হ্যান্ডেল করতে পারে না। এই প্রক্রিয়া প্রযুক্তির নীচের বিস্তারিত।
উপাদানগুলো:
- সরিষা গুঁড়া - 120 গ্রাম;
- সরিষা বীজ - 100 গ্রাম;
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার - 50 মিলিগ্রাম;
- লাল পেঁয়াজ - অর্ধেক;
- তেল এবং সাদা শুষ্ক ওয়াইন - প্রতিটি 50 মিলি প্রতি;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- কালো মরিচ - চিম্টি
প্রস্তুতি
- গুঁড়া একটি ছড়ি মাধ্যমে sieved হয়
- ধীরে ধীরে, গরম জল ঢেলে যতক্ষণ না ভর একই রকম হয়ে যায়, যেমন খরা ক্রিম।
- সরিষা শস্য সঙ্গে ছাঁটা।
- তার স্তরের প্রস্তুত মিশ্রণ উপরে 2 সেমি হতে জন্য যাতে জল ঢালা হয়।
- ক্ষমতা আবৃত এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য বাকি।
- পানি শুকিয়ে যায়, বাকি অংশগুলি যোগ করা হয় এবং মিশ্র হয়।
- কাটা পেঁয়াজ ভাজা, কাটা এবং বাল্ক যোগ করা হয়।
- আবার, একটি পাত্রে স্থানান্তর এবং রেফ্রিজার মধ্যে পরিষ্কার।
মধু গুঁড়া জন্য সরিষা রেসিপি
মধু দিয়ে গুঁড়া থেকে সরিষা, রান্না জন্য রেসিপি এখন পরিচিত - এই witticism এবং মাধুরী একটি মহান সংমিশ্রণ হয়। এই seasoning পুরোপুরি কোন ডিশ এর স্বাদ জোর দেওয়া হবে। এবং যদি আপনি মুরগীর সাথে তার আগে পেটানোর আগে গ্রীস, এটি শুধুমাত্র সরস হবে না, কিন্তু আরো ruddy একই মধু সরিষা এ খুব সহজে প্রস্তুত করা হয়, প্রধান জিনিস পণ্য উচ্চ মানের হয়।
উপাদানগুলো:
- সরিষা গুঁড়া - 30 গ্রাম;
- মধু - 2 টি চামচ;
- বাদামি চিনি -1 টেবিল। চামচ;
- শুকনো মাটির পেপারিকা, লবণ - 1 চা চামচ;
- গরম জল - 80 মিলিগ্রাম;
- আপেল ভিনেগার - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- প্রথমত, সব শুষ্ক উপাদানের মিশ্রণ।
- সিরকা, জল, মধু এবং মিশ্রিত করা জুড়ুন
- পণ্য 2 ঘন্টা ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত হতে হবে।
কাছিম ব্রাইন উপর গুঁড়া থেকে হোমো সরিষা
সমুদ্রের গুঁড়া থেকে সরিষা প্রস্তুত করা হয় এবং দ্রুতগতি ব্যতীত প্রস্তুত করা হয়। তবে এখানে এই বিষয়টি বিবেচনা করা দরকার: চিনির মাঝে মাঝে মাঝে চিনির আধার উপস্থিত হয়। এক ক্ষেত্রে, অন্য আরো আছে - কম অতএব, রান্নার সময় চিনি আপনার পছন্দমত রান্না করা যায়, অথবা আপনি এটিকে সবই ব্যবহার করতে পারেন না এবং ব্যবহৃত মরিচ থেকে মিষ্টি একটি সুস্বাদু ঠাণ্ডা স্বাদ জন্য যথেষ্ট।
উপাদানগুলো:
- শুকনো সরিষা - 100 গ্রাম;
- কাছিড়ি আচার;
- চিনি - ½ চামচ;
- তেল - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- বারার মধ্যে সরিষা গুঁড়া, চিনি ঢালা এবং পছন্দসই ঘনত্ব থেকে মধু সঙ্গে মিশ্রিত।
- ধারক বন্ধ এবং তাপ করা হয়।
- 9 খোলা মাধ্যমে ঘন্টা খোলা
- যদি একটি অতিরিক্ত তরল আসে, এটি drained হয়।
- তেল যোগ করুন এবং এটি ঠান্ডা মধ্যে রাখুন।