বাণিজ্য নেটওয়ার্কের মাধ্যমে আমাদের দেওয়া খাবারের মিশ্রণ, অন্তত, শরীরের কোন উপকারে আনতে পারবে না বা এমনকি এটির অপূরণীয় ক্ষতিও হতে পারে, বিশেষ করে যখন এটি শিশুদের কাছে আসে বাড়িতে চিপস, তাদের নিজস্ব হাত দিয়ে রান্না করা, সব ঝুঁকি না আনতে হবে এবং চমৎকার স্বাদ গুণাবলী সঙ্গে দয়া করে হবে।
বাড়িতে আলু চিপস
পরবর্তীতে, আপনি বাড়িতে চিপস কিভাবে শিখবেন, এবং এই উদ্দেশ্যগুলির জন্য কোন পণ্যগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি আপনি পণ্যগুলির জনপ্রিয়তার মূল্যায়ন করেন তবে তারা কীভাবে তৈরি করা হয়, তারপর বাড়ির চাষকৃত আলু চিপগুলি অপরিবর্তিত নেতাদের মধ্যে রয়ে যায়। আমরা তাদের প্রস্তুতি প্রথমে বিবেচনা করব এবং একটি ওভেন, একটি ফ্রাইং প্যান এবং একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের সাহায্যে একটি মার্জিত তৈরি করার জন্য প্রযুক্তি কল্পনা করব।
চুলা মধ্যে সাদাসিধা চিপস
সম্ভবত একটি প্রিয় জলখাবার তৈরির সবচেয়ে উপযুক্ত উপায় হল একটি পাত্রে ডিমের সাহায্যে thinnest আলু টুকরা শুকিয়ে। পণ্য চূর্ণবিচূর্ণ হয়, অতিরিক্ত চর্বি অন্তর্ভুক্ত না এবং এক সময়ে আপনি কিছু প্যাকিং ট্রে ব্যবহার করে, চিকিত্সা একটি চিত্তাকর্ষক অংশ করতে পারেন কিভাবে এই পদ্ধতিতে আলু থেকে সাদাসিধা চিপস তৈরি করা সঠিক, এই রেসিপি বিস্তারিত হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 460 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- পেঁপে, লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
- তৈলাক্ত এবং আলতোভাবে পাতলা স্লাইস দ্বারা আবৃত আলু ছিদ্র, যা জলপাই তেল এবং seasonings সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত হয়।
- বেকিং ট্রে নেভিগেশন চেনাশোনা, চর্মরোগ কাটা আচ্ছাদিত, এবং 220 ডিগ্রী শুকানোর ডিভাইস থেকে উত্তপ্ত প্রেরণ।
- বিশ মিনিটের পরে, পণ্যগুলির প্রাপ্যতা পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজন হলে, অন্য কয়েক মিনিটের জন্য শুকানোর প্রসারিত করুন।
একটি ফ্রাইং প্যান বাড়িতে চিপস
কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান বাড়িতে চিপ চিপ উপর এই রেসিপি। প্রধান বিষয়টি একটি পুরু নীচের অংশে একটি পাত্র নির্বাচন করা এবং এটি গভীর তিল জন্য গন্ধ ছাড়া মানের তেল যথেষ্ট পরিমাণে ঢালা হয়। আলু পরিষ্কার করা উচিত এবং খুব পাতলাভাবে কাটা। তারপর কমনীয়তা সত্যিই crispy এবং সুস্বাদু হবে। পণ্য পোড়া এবং carcinogens একটি অত্যধিক পরিমাণ গঠন এড়ানোর জন্য মাঝারি তাপ পণ্য ভঙ্গ করা পছন্দনীয়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 460 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- পেপারিকা, লবণ, মসলার
প্রস্তুতি
- ধুয়ে দেওয়া আলু পরিষ্কার করা হয়, পাতলা প্লেটের মধ্যে কাটা হয়, ন্যাপকিনস বা টাওয়েল দিয়ে ডুবিয়ে দেওয়া হয় এবং একটি ছোট ডুবিয়ে ভেজে ছোট অংশে কমে যায়।
- Ruddy চিপস একটি নপ্যাক্ট সম্মুখের ফোর্সেস বা দুটি forks সঙ্গে টানা হয় এবং চর্বি শোষণ করার অনুমতি দেওয়া।
- পণ্য স্বাদযুক্ত এবং তাদের নিজস্ব, কিন্তু যদি ইচ্ছা করা হয়, তারা এখনও মশলা সঙ্গে স্বাদ এবং ঋতুতে salted হতে পারে
মাইক্রোওয়েভ মধ্যে হোমমেইল চিপস
বাড়িতে আলু চিপস একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা দিয়ে করা যাবে। রেসিপি সুবিধা খাওয়ার যখন চর্বি সর্বনিম্ন ব্যবহার হয়, এবং অসুবিধা অসুবিধা আউটলেট এ পণ্য খুব ছোট এক বন্ধ অংশ। এই পদ্ধতিতে রান্না করা খাবারের সময় ডিভাইসের ক্ষমতা এবং আলু বিলেটে স্লাইসের বেধের উপর নির্ভর করে পার্থক্য হবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 460 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 5 মিলি;
- ঋতু এবং লবণ
প্রস্তুতি
- প্রাথমিকভাবে, তারা প্লেট তেল এবং এটি উপর স্পাই আলু স্লাইস প্রস্তুত, মশলা এবং লবণ সঙ্গে seasoned।
- সর্বোচ্চ ক্ষমতার জন্য ডিভাইস সেট আপ করুন এবং পণ্যগুলি প্রস্তুত না করা পর্যন্ত তারা একটি লাল রং পেতে।
- পরবর্তী সময়ে, প্লেটটি প্লেটকে গ্রীস করার জন্য প্রয়োজনীয় নয়।
- সম্পূর্ণ ঠান্ডা পরে চরিত্রগত পছন্দসই ক্র্যাশ স্নাতক অর্জন।
বাড়িতে ভেষজ চিপ
বাড়ীতে সবচেয়ে দরকারী চিপগুলি তাদের গুণমান শুকিয়ে ওভেন মধ্যে সবজি দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে। এই জলখাবারের জল জলীয় স্কোয়াশ এবং বেগুন উভয় হতে পারে, এবং মাংসল বুলগেরিয়ান মরিচ। মূল্যবান বৈশিষ্ট্য একটি চিত্তাকর্ষক কন্টেন্ট সঙ্গে স্বাদ আশ্চর্যজনক, oven মধ্যে beets এবং গাজর থেকে চিপস, পাশাপাশি কুমড়া মাংস থেকে তৈরি আইটেম, প্রাপ্ত করা হয় আধুনিক বিকল্পটি আরো বিস্তারিতভাবে বিবেচনা করা হবে, এবং বর্ণিত সুপারিশগুলি অন্যান্য সবজিগুলিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
বাড়িতে কুমড়া চিপস
কুমড়া চিপস, গাজর, বীট এবং স্কোয়াশের মত পাতলা শাক-সবজি শুকিয়ে শুকানোর আগে একটি চরিত্রগত ক্র্যাঞ্চ পর্যন্ত প্রস্তুত করা হয়। পাতলা পাতলা, আরো স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু আউটপুট এ মার্জিত হবে। ঋতু এবং মশলা হিসাবে, আপনি ক্লাসিক লবণ এবং মরিচ ব্যবহার করতে পারেন, অথবা সুগন্ধি সুগন্ধি আজ, মশলা এবং এমনকি শুকনো পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করে তালিকা প্রসারিত করতে পারেন। কুমির শুকনো শুকানোর আগে প্রায়ই তিল বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, যা পণ্য একটি নির্দিষ্ট কবজ দেয়।
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 500 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- মশলা, তিল বীজ
প্রস্তুতি
- শাকসব্জা পিল ও বীজ থেকে ছিটিয়ে দেয়, পাতলা টুকরোতে মাংস কাটা।
- কুমড়া গুঁড়ো এর স্লাইস ঢালাই, seasonings সঙ্গে ঢালা এবং flavored।
- চকোলেটের উপর চকচকে টুকরো টুকরো করে পেঁয়াজ দিয়ে ঢেকে রাখুন, তিলের সঙ্গে মিশিয়ে ২0 মিনিটের মধ্যে 160 ডিগ্রি সেলাই করুন।
- অন্য পাশে শাকসব্জিকে টুকরো টুকরো করে আবার শুকিয়ে আবার আরেকবার পুনরাবৃত্তি করুন।
বাড়িতে ফলের চিপ
শিশুদের মধ্যে একটি বিশেষ প্রেম এবং মহিলাদের শ্রোতা বাড়িতে স্বাদযুক্ত মিষ্টি ফল চিপ দ্বারা উপভোগ করা হয়। একটি আচরণের ভিত্তিতে আপনি প্রায় কোন ফল ফল নিতে পারেন। প্রায়ই আপনি আপেল, কলা, সাইট্রাস, কিভি এবং আনারস থেকে বিভিন্ন ধরনের রসদ সংগ্রহ করতে পারেন। পরবর্তীকালে, আমরা কলা থেকে কলা এবং আলু চিপস জন্য রেসিপি তাকান এবং একটি আপেল আচরণ একটি সংস্করণ। আপনি আপনার পছন্দের অন্য কোন ফল নিতে পারেন।
বাড়িতে কলা চিপস
কলা থেকে চিপ, পাশাপাশি অন্যান্য ফল থেকে, চূর্ণ চিনি সঙ্গে ফল slices seasoning দ্বারা মিষ্টি করা যাবে, এবং salted, লবণ এবং মশলা সঙ্গে সুস্বাদু। স্নেকের দ্বিতীয় সংস্করণ অস্বাভাবিক, কিন্তু মূল এবং কম ক্যালোরি। এই ধরনের পণ্য ওয়াইন একটি পরিপূরক হিসাবে পরিবেশিত হয় এবং elite cheeses সঙ্গে একত্রিত হয়। কখনও কখনও পণ্য সুস্বাদু সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়। বাড়ীতে কলা চিপ কিভাবে করতে হবে এ আরও।
উপাদানগুলো:
- কলা মাঝারি প্রজাপতি - 4 টুকরা;
- লেবু রস - 100 মিলি;
- মশলা (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুতি
- চিমটি কলা প্রায় 5 মিলিমিটার চেনাশোনাতে কাটা হয়, লেবুর রসের মধ্যে প্রতিটি ডুবা, পছন্দসই যদি, মশলা দিয়ে চর্বিযুক্ত এবং একটি প্যাকিং শীট বা একটি ড্রিপ ট্রে উপর একটি চর্মদা পাতা নেভিগেশন পাড়া।
- পণ্যগুলি কাঙ্ক্ষিত ঘনত্ব এবং crunching উপর নির্ভর করে শুষ্ক, এক থেকে তিন ঘন্টা থেকে প্রায় 85 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় অনুষ্ঠিত হয়।
আপেল চিপস বাড়িতে
আপেল হোম-তৈরি চিপগুলি শুধুমাত্র শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার নয়, তবে এটি একটি চমৎকার ভিটামিন-সমৃদ্ধ খাবার, যা কেবল শরীরকেই উপকৃত করবে। সমাপ্ত পণ্য সুন্দর চেহারা এবং স্বাদ যাও সুষম করা, চিনি এবং সাইট্রিক এসিড থেকে সিরাপ কমপক্ষে দশ থেকে পনের মিনিট জন্য প্রস্তুত আপেল slices ভাঁজ করা প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 700 গ্রাম;
- চিনি -85 গ্রাম;
- সাইট্রিক এসিড - ¼ চামচ;
- জল 250 এমএল
প্রস্তুতি
- জল, চিনি এবং লিম্ফর সিরাপ থেকে, সসপ্যানের উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করুন এবং ঘন ঘন হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন তাদের সাথে আনুন।
- মিষ্টি এবং খরা বৈশাখী মৃৎপাত্রের মুরগির মাংস, যা পাতলা টুকরা দ্বারা ছিদ্রযুক্ত, যা শীতল পাকানো সিরাপের মধ্যে কমে যায়।
- মাতাল ফল স্লাইস একটি কাগজ গামছা মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করার অনুমতি দেওয়া হয়।
- চর্মরোগের একটি শীট প্রস্তুত করা টুকরা সরান এবং এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন।
- দুই ঘন্টার জন্য 80 ডিগ্রী যাও উত্তাপ উত্তপ্ত oven যাও workpiece পাঠান।
বাড়িতে মাংস চিপস
সবজি ও ফল থেকে স্নেকের সাথে মাংসের পণ্যগুলি খুব জনপ্রিয়। এই appetizer সঙ্গে বিশেষ করে সুখী একটি পুরুষ শ্রোতা হবে - বিয়ার জন্য যেমন একটি মজাদার এবং হৃদয়গ্রাহী চিকিত্সা - এটি সবচেয়ে! শুকনো মরিচ শুকনো বা আধা-শুকনো ওয়াইনের একটি গ্লাসের সাথে পরিবেশন করা যায়। বাড়িতে প্রস্তুত করুন, আপনি গমের বা শুয়োরের মাংস থেকে তৈরি চিকেন চিপ করতে পারেন। পরবর্তীতে বিকল্পটি আরো বিস্তারিতভাবে বিবেচনা করা হবে, যেহেতু এই ধরনের মাংসের একটি অদ্ভুত স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে, যা সঠিকভাবে নির্বাচিত মশলা দ্বারা জোর দেওয়া উচিত।
শুকরের মাংস থেকে চিপ
হোমে শুয়োরের মাংস থেকে চিপ রান্না করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই সঠিক মাংস চয়ন করতে হবে। পণ্য তৈয়ার জন্য টenderলাইন বা লাইন আদর্শ কাঁচামাল হবে। মাংস কাটা কাটা সহজ করতে, আপনি ফ্রিজে একটি সামান্য জন্য এটি স্থাপন করা প্রয়োজন এবং সামান্য তুষারপাত টুকরা প্রায় দুই মিলিমিটার পুরু হতে হবে। যদি আপনি মাংসকে এতটা কাটা না কাটাতে পারেন, তাহলে আপনি ফিল্মের নিচে কিছুটা বীজ বপন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (pulp) - 1000 গ্রাম;
মারিনাড জন্য:
- ওরস্টারসস্কি এবং সয়া সস - ২/3 কাপ;
- পেঁপে ও কালো মরিচ - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- পেঁয়াজ এবং রসুন গুঁড়া এবং লাল মরিচ - 1 চা চামচ;
- তরল মধু - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
- টেবিলের উপর মাংসের বিস্তার ছড়িয়ে দিন এবং তাদের একটি চূড়ান্ত গলা দিন।
- একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে, marinade সব উপাদানগুলি মিশ্রিত এবং ফলে মিশ্রণ তরল মধু মিশ্রণ দ্রবীভূত করা।
- একপাশে উভয় পক্ষের প্রতিটি মাংস slice এর ফলে মশলা মিশ্রণ মধ্যে ডুবা এবং একে অপরের উপরে একটি বাটি মধ্যে তাদের স্ট্যাক।
- একটি ফিল্ম দিয়ে মাংস আবরণ করুন এবং দশ ঘন্টার জন্য ফ্রিজের তাক উপর এটি রাখুন।
- সময়ের শেষে, মাংসের স্লাইস একটি কাগজে গামছাতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেয় এবং উপরেরটি থেকে অতিরিক্তভাবে পেটান, অতিরিক্ত আর্দ্রতা শুষে নেয়।
- চর্মরোগে মাংস লাগান এবং তিন ঘন্টার জন্য 80 ডিগ্রী উত্তপ্ত একটি ওভেনে শুকানোর জন্য পাঠান।
- সময় সময়, আপনি চুলা দরজা খুলুন এবং সংগ্রহ করা হয় যে বাষ্প মুক্তি প্রয়োজন।
এই ভাবে আপনি অন্য কোন ধরনের মাংস থেকে স্নেক করতে পারেন, এবং মশলা, মশলা এবং মশলা একটি সেট আপনার পছন্দ অনুসারে পরিবর্তিত হতে পারে।