লিকাকে সবসময় সত্যিকারের মহিলা পানীয় বলে মনে করা হয়, তারপর তার ব্যবহারটি তার দিগন্ত বিস্তৃত হয়েছে, অনেক ককটেলের রেসিপি পেয়েছে এমন একটি পানীয় পান করে , কিন্তু সুগন্ধযুক্ত ফল বা বেরি পানীয়ের একটি গ্লাস অনেক মহিলাদের সঙ্গী ছিল, এমনকী যারা সাধারণভাবে অ্যালকোহলের দিকে ঠেলে দিয়েছে। এই নিবন্ধে, আমরা কিভাবে একটি রাস্পবেরি লিক্যুয়র প্রস্তুত করা, এবং এমনকি এটি বিভিন্ন উপায়ে তা চিন্তা করা করব।
বাড়িতে রাস্পবেরি লবণের জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- তাজা বা হিমায়িত রাস্পবেরি - 500 গ্রাম;
- ভদকা - 1/2 এল;
- চিনি - 2 আইটেম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 2 টেবিল। চামচ;
- জল - 1 লিটার।
প্রস্তুতি
রাস্পবেরী বীজ একটি চূর্ণ এবং একটি গ্লাস চিনি এবং citric অ্যাসিড Enameled থালা - বাসন সঙ্গে একটি চূর্ণ বা ব্লেন্ডার সঙ্গে purified হয়। বেরি মাজা আলু সঙ্গে খাবারের আবরণ এবং 3 দিন জন্য রেফ্রিজারেটর ছেড়ে। এখন অবশিষ্ট চিনি এবং জল berries যোগ করুন, একটি ঢাকনা সঙ্গে আবার আবরণ এবং 2 সপ্তাহের জন্য ছেড়ে। সময় উত্তরণের পরে, আমরা গহনের স্তরগুলির একক জুড়ি দিয়ে পানীয়টি ফিল্টার করি এবং ওডকা দিয়ে মিশ্রিত করি। এখন রাস্পবেরি শাড়ি বোতলজাত এবং অবিলম্বে খাওয়া যাবে।
রাস্পবেরি মদ জন্য একটি সহজ রেসিপি
যেমন একটি রাস্পবেরি লিক্যুয়র সঙ্গে ককটেল খুব মিষ্টি এবং সুস্বাদু হয়, এবং তার বিশুদ্ধ ফর্ম এটি চেষ্টা করার পর, আপনি দোকান থেকে পানীয় পার্থক্য না।
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি - 500 গ্রাম;
- চিনি - 500 গ্রাম;
- ভদকা - 1 l;
- পানি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
রাস্পবেরি সাজানো হয়, প্রায় অর্ধেক কিলোগ্রাম মোট ওজন জন্য শুধুমাত্র পুরো বীজ রেখে। আমরা একটি প্লাস্টিকের বোতল বা একটি গ্লাস জার মধ্যে ঘুমিয়ে বীজ পড়ে, চিনি সঙ্গে এটি উপরে এবং ওডকা ঢালা বোতল ঝাঁকান এবং এটি একটি গরম, অন্ধকার জায়গায় একটি মাসের জন্য ছেড়ে, নিয়মিত (প্রতি 5-7 দিন) পানীয় ভিজে। যখন সব চিনি দ্রবীভূত হয়, তখন লিক্যুয়রটি গেজের মধ্য দিয়ে ফিল্টার করা উচিত এবং একটি পরিষ্কার বোতলে ঢেলে দেওয়া হবে এবং অন্য সপ্তাহের জন্য বামে থাকবে, যার ফলে পানীয়টি উপকারী হতে পারে।
ফরাসি রাস্পবেরি মদ
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি - 500 গ্রাম;
- ভাল বীজ - 1, ২5 লিটার;
- চিনি- 600 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 7 গ্রাম;
- জল - 500 ml;
- ভ্যানিলা নির্যাস - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ রাস্পবেরি জল দিয়ে ঢেলে এবং কম তাপ পর্যন্ত রান্না করা হয় না যতক্ষণ না গরুর মাংস সম্পূর্ণ আলো থাকে (এই প্রক্রিয়াটি প্রায় এক ঘন্টা সময় নেয়)। Decoction ফিল্টার করা হয়, berries পরিত্যাগ করা হয়, এবং চিনি জল যোগ করা হয় এবং দ্রবীভূত পর্যন্ত রান্না। প্রস্তুত সিরাপ অবশিষ্ট উপাদান এবং বোতলজাত সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। বোতল বিষয়বস্তু কম্পনের 4-5 ঘন্টা, সময়মত (প্রতি অর্ধ ঘন্টা একবার) জন্য মদ ছেড়ে। এখন পানীয় শীতল এবং টেবিলে পরিবেশিত হতে পারে।
বারি পানীয় প্রেমীদের এছাড়াও জমকালো লিক্যুয়র প্রেম, যা অত্যাশ্চর্য ককটেল তৈরি করতে ব্যবহার করা যাবে।