আজকে আমরা আপনাকে বলব সাইনাক্রেট দিয়ে একটি সাদাসিধা ভিনেগার । যেমন একটি সালাদ দৈনিক খাবারের একটি নিখুঁত সংযোজন এবং উত্সব ভোজ এর চমত্কার প্রসাধন হবে।
সেরেকরাট সঙ্গে ভিনেগারেট
উপাদানগুলো:
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- বীট - 1 পিসি।
- আলু - 1 পিসি।
- মটরশুড়ি - 300 গ্রাম;
- গাজর গাজর সঙ্গে sauerkraut - 100 গ্রাম;
- টুকরা টুকরা - 2 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
বীট এবং আলু একটি বুরুশ সঙ্গে ধুয়ে এবং একটি ছুলা বিভিন্ন পোট মধ্যে উষ্ণ হয়। তারপর সবজি শীতল, পরিষ্কার এবং মাঝারি আকারের কিউব মধ্যে কাটা হয়। এর পরে, আমরা তাদের উদ্ভিজ্জ তেল এ রাখি, যাতে তারা সালাদে একে অপরের দাগ না করে। বাল্বটি প্রক্রিয়াকৃত, চিকন, মেলেনকো শিংকেম এবং ক্রমবর্ধমান উত্তপ্ত পানি দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে। ছোট কাটা মসৃণ crispy কাটা কাটা এবং একটি বাটি সব উপাদান রাখা উপরন্তু আমরা একটি সালাদ একটি sauerkraut একটি মুষ্টিমেয় করা, পূর্বে রস থেকে wrung। তারপর আমরা একটি সমুদ্রের ছাড়া ক্যানড হিমায়িত মটরশুঁচা নিক্ষেপ এবং আমরা সূর্যমুখী তেল সঙ্গে থালা ভরাট। টেবিলে ভিনেগারেটটি মিশ্রিত করুন এবং পরিবেশন করুন।
Sauerkraut সঙ্গে সুস্বাদু সালাদ
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 পিসি।
- বীট - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- লবণাক্ত শসা - 3 টুকরা;
- সবুজ মটর - 100 গ্রাম;
- sauerkraut - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লেবু রস - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
এই রেসিপি মধ্যে সবজি, আমরা আপনার সাথে রান্না করা হবে না, কিন্তু সেকা। সুতরাং, ঠান্ডা জল দিয়ে তাদের ধুয়ে নিন এবং একটি গামছা দিয়ে শুষ্ক মুছা এর পরে, ফয়েল মাঝখানে আলু, গাজর এবং beets করা, এটি শক্তভাবে এটি আবৃত এবং চুলা মধ্যে দানি উপর এটি রাখুন। রান্নার তাপমাত্রা 175 ডিগ্রি এ নির্ধারিত হয় এবং সময় 1 ঘন্টা সময় সনাক্ত করা হয়। যখন সবজিগুলি নরম হয়ে যায়, তখন আমরা অপেক্ষা করি যতক্ষণ না তারা ঠিকমত ঠান্ডা হয়ে যায়। পরবর্তীতে, আলু পরিষ্কার করা হয় এবং কিউবগুলির মধ্যে কাটা হয়। গাজর এবং beets একই ভাবে কাটা হয় এবং আলুতে স্থানান্তরিত। Kvasshennuyu বাঁধাকপি আগেই ভালভাবে আপনার হাত সঙ্কুচিত এবং এটি থেকে সমস্ত অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন। তারপর বাকি সবজি যোগ করুন এবং সব মিশ্রিত। সবুজ ডালজাত মটরশুঁটি পুরো স্রোতকে স্ট্যাক করার জন্য একটি স্ট্রেনারে নিক্ষিপ্ত হয়, এবং তারপর ভিনেগারের একটি বাটি দিয়ে ঢেকে দিন। একটি আলাদা বাটিতে, লেবুর রস দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল মেশান এবং সুগন্ধি মশলা দিয়ে সুস্বাদু ডিল, মাটি ধনিয়া এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ ব্যবহার করুন। ফলিত সুগন্ধি মিশ্রণ একটি প্লেট মধ্যে সালাদ সঙ্গে ঢেলে এবং ভাল মিশ্রিত করা হয়। আমরা ফ্রিজে 25 মিনিটের জন্য ডিশ রাখি, এবং তারপর পরিবেশন করুন!
মটরশুটি এবং sauerkraut সঙ্গে ভিনেগারেট
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 পিসি।
- বীট - 3 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- পাকা কড়া - 2 পিসি।;
- sauerkraut - 1 টি আইটেম;
- আপেল - 0,5 টুকরা;
- ক্যানড মটরশুটি - 1 পারেন;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লিমন রস;
- মশলা।
প্রস্তুতি
তাই, আলু, বীট এবং আমার গুঁড়ো এবং ফোঁড়া সঙ্গে গাজর বিভিন্ন পাত্র মধ্যে রান্না করা পর্যন্ত। তারপর আমরা সবজি শীতল, আলতো করে পরিষ্কার এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা।