সিরোসিসের সাথে সঠিক পুষ্টি হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির একটি যা আপনাকে ভাল স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করবে যেমন এমন গুরুতর অসুস্থতা যা সম্পূর্ণভাবে লিভারের গঠন পরিবর্তন করে। এই রোগ সাধারণত হেপাটাইটিস বা মদ অপব্যবহার একটি ব্যাকগ্রাউন্ড বিরুদ্ধে বিকাশ।
লিভারের সিরোসিসের জন্য খাদ্য
যকৃতের সিরোসিসের সাথে চিকিত্সাগত খাদ্যটি ঔষধের সাথে চিকিত্সার পরিপূরক হওয়া উচিত, এবং এইভাবে এটি প্রথম যে রোগটি প্রথম দিকে তার অগ্রগতিকে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে বাড়তে শুরু করে। উপরন্তু, এই ভাবে আপনি সব জটিল জটিলতা পেতে অপ্রীতিকর সম্ভাবনা থেকে নিজেকে রক্ষা করার সম্ভাবনা বেশি।
সিরোসিসের জন্য পুষ্টি সবসময় চিকিত্সক দ্বারা নির্ধারিত হয়, যারা রোগীর পুরো কার্ডটি দেখতে পারেন, সমকক্ষ রোগ এবং রোগের নির্দিষ্ট ফর্ম সম্পর্কে শিখতে পারেন। প্রধানত বিভিন্ন ধরনের সিরোসিসের পার্থক্য, যার অধীনে খাদ্যটি কিছুটা ভিন্ন হবে:
- সিরোসিস এর ক্ষতিপূরণ কোর্স । যদি অ্যামোনিয়া অবশেষ নিরপেক্ষ হওয়ার ক্ষমতা থাকে, তাহলে খাদ্যের উচ্চ স্তরের প্রোটিন থাকা উচিত। এই অন্তর্ভুক্ত: কুটির পনির, ডিম সাদা, দুধ, পাতলা মাছ, গরুর মাংস, বাজি, সয়াবীন আটা, ওটমিল এবং buckwheat।
- লিভারের পোর্টাল সিরোসিস । এই জাতের প্রোটিন পরিমাণ বৃদ্ধি প্রয়োজন, কারণ এটি লিভার কোষ পুনরুদ্ধার সাহায্য করে।
- লিভার এর Decompensated সিরোসিস । যদি অ্যামোনিয়ায় নিরপেক্ষতা অক্ষম হয় তবে খাদ্য প্রোটিন প্রতি দিনে ২0-30 গ্রাম পর্যন্ত সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত। যদি শর্ত উন্নত না হয়, তাহলে খাদ্য থেকে প্রোটিন সম্পূর্ণভাবে মুছে ফেলা হয়।
অন্যান্য ক্ষেত্রে, ডায়াবেটিসের প্রয়োজনীয়তা এই ধরনের সব রোগের জন্য একরকম। এটি চর্বি সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন এবং, যদি সম্ভব হয়, উদ্ভিদ উত্স এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে তাদের বেশিরভাগই পান। শুকরের মাংস, গরুর মাংস, মটন ইত্যাদি চর্বি। সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করা উচিত। বমি বমি ভাব দিয়ে, সব ফ্যাট সম্পূর্ণরূপে খাদ্য থেকে সরানো যায়।
কার্বোহাইড্রেড সিরোসিসের জন্য একটি খাদ্যের ভিত্তি তৈরি করে, তবে 100 গ্রামের প্রতি মিষ্টি মিষ্টি চিনির পরিমাণ গুরুত্বপূর্ণ। এইগুলি যেমন কালো এবং শিকল সাদা রুটি, মধু, চিনি, জ্যাম, কুকিজ (কিন্তু মিষ্টি নয়), পুডিং, কম্পোটস, ফল, জেলি, জেলি
লিভারের সিরোসিসের সাথে ডায়ট №5
সাধারণভাবে, রোগীদের Pevzner- এর জন্য একটি চিকিত্সা টেবিল নম্বর 5 নির্ধারণ করা হয় - একটি বিজ্ঞানী যিনি ডায়েটোলজি উন্নয়নে অমূল্য অবদান রাখেন। তার প্রেসক্রিপশনের উপর ভিত্তি করে, নিম্নবর্ণিত খাদ্যদ্রব্য চিরতরে রোগীর খাদ্য থেকে অদৃশ্য হয়ে যাবে:
- পিঁপড়া, কেক, টাটকা রুটি, দমকল এবং মালকড়ি;
- চর্বিযুক্ত মাংস (মেষশাবক, শুয়োরের মাংস);
- পাখি (হাঁস, হাঁস);
- মাছ (ঠাণ্ডা, স্টেলার স্টারজোন, স্টারজোন);
- অধিকাংশ sausages, মাংস এবং মাছ delicacies, লবণযুক্ত মাছ;
- লিভার, কিডনি;
- কোনও টিনজাত খাদ্য;
- ভাজা খাবার;
- চর্বি কুটির পনির, চিনির স্নিগ্ধ এবং ধারালো ধরণের;
- ডিমের কুচি কুচি ছাড়া ডিম;
- মার্জারিন, শুয়োরের মাংস, মেষশাবক, গরুর ফ্যাট, রান্নার ফ্যাট;
- মটরশুটি, মাশরুম;
- মুরগি, মরিচ, পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, পেঁয়াজ ইত্যাদি।
- মাংস, মাছ এবং মাশরুম broths, okroshka, স্যুপ সবুজ;
- সরিষা, মরিচ, ঘোড়দৌড়;
- চকলেট, আইসক্রিম, কালো কফি, কোকো;
- ঠান্ডা এবং মদ্যপ পানীয়
লিভার সিরোসিসের জন্য খাদ্যের দৈনিক ২ লিটার পর্যন্ত তরল ব্যবহার এবং ডায়াল-এর মোট ওজনে সীমাবদ্ধতা - প্রতিদিন 3 কেজি পর্যন্ত।
সমস্ত খাদ্য বাষ্পীভবন, একটি চুলা বা একটি saucepan মধ্যে রান্না করার অনুমতি দেওয়া হয়, এবং এটি ভাজা নিষিদ্ধ করা হয়। উপরন্তু, এটি ভাগ্যবান খাবার সুপারিশ করা হয় - ছোট অংশে 5-6 বার দিন। শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব উপাদান পেতে একটি সুষম ভাবে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। উপরন্তু, সামান্য সীমা সীমাবদ্ধ প্রয়োজন - প্রতিদিন 8 গ্রাম পর্যন্ত এবং অপ্রয়োজনীয় ঠান্ডা, পাশাপাশি অকারণে গরম খাদ্য এড়াতে।