আদা একটি মশলা যা প্রাচীন কাল থেকে বিভিন্ন ধরনের খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। তাই, এশীয় দেশগুলিতে এই উদ্ভিদের তাজা রুটি শুকিয়ে যায় এবং তারপর জ্যামটি তা থেকে রান্না হয়। ভারতে এটি শুকনো আকারে ময়দার মধ্যে যোগ করা হয় যাতে এটি একটি ভয়াবহ গন্ধ আবিষ্কৃত হয়। পশ্চিমা ইউরোপীয় খাবারের মধ্যে, এটি ছাড়া পাইডিংস, বিয়ার প্রস্তুত করা প্রায় অসম্ভব। রাশিয়ান রান্না মধ্যে, আদা 16 শতকের মধ্যে বিখ্যাত হয়ে ওঠে। এটি মধু, কভস, ব্রগা, এবং সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত মিলে যেমন ব্যবহৃত হয়।
কয়েক বছর আগে, আদা চা অনেক দেশে খুব জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। তারপর থেকে, তিনি তার অবস্থান ছেড়ে দেওয়া হয়নি এবং এটি একটি দুর্ঘটনা নয়। এই মশলা থেকে পানীয় কেবল বিস্ময়কর - এটি ভাল এবং স্বাদ, এবং তার বৈশিষ্ট্য মধ্যে। তাই, তিনি আক্ষরিক অর্থে ভেতরের থেকে শরীরের তাপ দেয়, যাতে এটি বছরের শরত্কালে-শীতকালের সময় ব্যবহার করা যেতে পারে - গরমের জন্য এবং যুদ্ধের শিকড়ের জন্য। উপরন্তু, তার চিত্র অনুসরণ করে প্রতি মেয়ে জানেন যে এই অতিরিক্ত পাউন্ড যুদ্ধ জন্য একটি দুর্দান্ত হাতিয়ার। কোন কম উপকারী আদা চা এবং স্বাস্থ্য জন্য - এটি বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা নির্মূল আপ গতি এবং হজম প্রক্রিয়া উন্নত।
আপনি এই পানীয় ঠান্ডা পান করতে পারেন, এবং উষ্ণ, এবং গরম ধীরে ধীরে এটি খাওয়া ভাল, প্রতিটি নিড়ানি ভোগ যারা এটি প্রথম বার চেষ্টা করে, নিশ্চিত নোট যে এটি পোড়া জন্য। অতএব, এটি একটি ধীরে ধীরে তার বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করা একটি খুব পাতলা চা দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই মশলা পানীয় জন্য রেসিপি অনেক আছে। আমরা আপনাকে মধু এবং লেবু সঙ্গে আদা চা কিভাবে শিখতে সুপারিশ।
লেবু এবং মধু সঙ্গে আদা চা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জল - 500 ml;
- লিমন - 1 টুকরা;
- আদা - 12-15 গ্রাম;
- মধু - 3-4 সেন্ট চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা আদা মূল মুছে ফেলি, এবং তারপর একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন এটি ঘষা। একটি গ্লাস থালা (জার, কেটলি) মধ্যে অর্ধেক একটি লেবু থেকে রস স্তন্যপান। সেখানে আমরা আদা মিশিয়ে ফেললাম। উষ্ণ জল দিয়ে সব পূরণ করুন। আমরা একটি ঢাকনা সঙ্গে থালা - বাসন বন্ধ এবং একটি তৌল সঙ্গে এটি মোড়ানো। এটি দাঁড়ানোর জন্য অন্তত 15 মিনিট দিতে প্রয়োজন। মধু মধু যোগ করুন, লেবু বাকি অর্ধেক চেনাশোনা এবং মগ উপর ঢালা
লেবু সঙ্গে আদা চা
উপাদানগুলো:
- জল 350-370 মিলি;
- ক্যালেন্ডুলা - 10 ফুল;
- আদা - 10-15 গ্রাম;
- দারুচিনি - 1 লাঠি;
- লেবু - 1/3 পিসি।;
- চা সবুজ - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
ক্যালেনডু পেডেলস আলাদা করুন, কুঁচি করুন এবং একটি প্লেটের উপর ছেড়ে দিন। আমরা আদা এবং আদা পরিষ্কার। জল দিয়ে তা পূরণ করুন, আগুনে পাঠিয়ে দাও। জল একটি ফোঁড়া আসে, 4-5 মিনিট জন্য রান্না। আমরা ক্যালেন্ডুলা পেডেলস, দারুচিনি স্টিক, মগ লেবু, কেটলি সবুজ চা রাখি। সেখানে আদা জল পূরণ। ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং এটি 7-10 মিনিটের জন্য ঢেকে দিন। আমরা মিষ্টি মিষ্টি সঙ্গে পরিবেশন।
মধু দিয়ে আদা চা
উপাদানগুলো:
- তাজা আদা - 35-40 গ্রাম;
- জল - 800 মিলি;
- শুকনো গুঁড়া - 150 গ্রাম;
- মধু - 2 চামচ চামচ;
- ব্যাডননিয়া - ২ টি তারা;
- দারুচিনি - 1 লাঠি
প্রস্তুতি
শুকনো গুঁড়া এবং কাটা বা cubes সঙ্গে কাটা। আদা পরিষ্কার, ধুয়ে এবং কাটা হয়। সরানো আকার পাতলা বৃত্ত হয় আমরা পানিতে পানি গরম করি, বাদাম, দারুচিনি স্টিক এবং মধু রাখি মিনিট উনান। 2. প্রয়োজনীয় যদি, ফেনা অপসারণ। শুকনো গুঁড়া এবং আদা একটি থার্মস মধ্যে স্থাপন করা হয়, মশলা সিরাপ সঙ্গে ঢেলে এবং 7-12 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
কিভাবে লেবু সঙ্গে আদা চা দ্রবীভূত করা?
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ জল - 1 l;
- লিমন - 1 টুকরা;
- আদা - 30-35 গ্রাম;
- চিনি বা মধু - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আদা পরিষ্কার এবং ঘষা যদি এই উদ্ভিদ জন্মানোর অনেক ফাইবার আছে, এটি একটি ছুরি দিয়ে এটি পরিবেশন করা ভাল - তাই এটি সহজ এবং দ্রুত সমস্ত অপ্রয়োজনীয় অপসারণ আমরা চা চামচ মধ্যে লেবু wedges সঙ্গে আদা যুক্ত। উষ্ণ জল দিয়ে পূরণ করুন। আমরা আতঙ্কিত এবং এটি একটি আরামদায়ক তাপমাত্রা ঠান্ডা যাক। আমরা চিনি দিয়ে চা খাওয়া বা, এই পানীয় ব্যবহার করার লক্ষ্য যদি মধু দিয়ে ওজন হারাতে হয়।