ভাজা শুয়োরের মাংস একটি সহজ, কিন্তু পুষ্টির বৈশিষ্ট্য সঙ্গে স্বাদযুক্ত থালা। কিন্তু সবাই জানে না কিভাবে এটি রান্না করা সঠিকভাবে, এবং মাংস কঠিন, শুষ্ক এবং পোড়া আউট পরিণত। আমরা আপনাকে শুকনো শুকরের মাংস সুস্বাদু কিভাবে কিছু subtleties বলবেন।
পেঁয়াজ সঙ্গে শুকরের মাংস সুস্বাদু কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 515 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ২২5 গ্রাম;
- মশলা ;
- রসুন - 2 রসুন
প্রস্তুতি
দ্রুত এবং সুস্বাদু ভাজা পোকার আগে, পুদিনা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, ফিল্ম অপসারণ এবং ছোট এমনকি টুকরা মধ্যে কাটা। তারপর আমরা 5-7 মিনিটের জন্য তেল এবং বাদাম সঙ্গে গরম প্যানিং মাংস উপর মাংস ছড়িয়ে, একটি কাঠের spatula সঙ্গে stirring। এরপর, পেঁয়াজ, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, প্রায় 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা ও ভাজা দিয়ে ঢেকে দিন। মশলা দিয়ে মশলা দিয়ে সিশুল করুন, রসুনটি ধুয়ে নিন এবং প্লেট থেকে ডিস্কগুলি সরিয়ে দিন। 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা অধীনে থালা পাতলা।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে টুকরা সঙ্গে পোকার ভাজা কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 505 গ্রাম;
- সয়া স্নো সস - ২5 মিলিগ্রাম;
- স্যালারি - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 65 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
এবং এখানে আরেকটি উপায়, এটি একটি প্যান মধ্যে marinated শুয়োরের মাংস ভাজা সুস্বাদু। মাংস ধুয়ে এবং পাতলা পাতলা কাটা। সেলাই এর ডালপালা rinsed এবং রেখাচিত্রমালা সঙ্গে ছেঁটে ফেলা হয়। এখন মাংসটি একটি গভীর বাটি মধ্যে স্থানান্তর, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং অন্ধকার সোয়া সস সঙ্গে ছিটিয়ে একটু তেল যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ এবং রেফ্রিজারেটরে 1 ঘন্টা জন্য থালাগুলি অপসারণ।
মাখন দিয়ে প্যানিং ভাঙা ভাল, আমরা সব দিকে থেকে উচ্চ আগুন উপর মিক্সড শুয়োরের মাংস এবং ভাজা বিস্তার করে। 10 মিনিটের পর, সিলেটের প্রস্তুত ডালপালা যোগ করুন এবং সয়া সস সতেজ করুন। উপকরণ পরান এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য মাংস ভাজা।
শুকরের মাংস থেকে চিপ ভাজা কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- পোকার টেন্ডারলাইন - 605 গ্রাম;
- ময়দা - 65 গ্রাম;
- মাখন বা তেল উদ্ভিজ্জ।
পিটার জন্য:
- ডিম - 55 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
শুকনো মাংস সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে, শুকনো এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা তাদের একটি সেলফোন ব্যাগ মধ্যে স্থানান্তর এবং উভয় পক্ষের থেকে সাবধানে বীট।
রান্না করার জন্য, আমরা একটি ধারক রাখি এবং ডিমগুলিকে এতে ভেঙ্গে ফেলি। ভাল একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে তাদের বীট এবং লবণ একটি চিম্টি চুরি। প্রস্তুত মাংস ময়দা মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, এবং তারপর একটি প্রস্তুত ডিম মিশ্রণ মধ্যে ডুবা। যত্নপূর্বক preheated ভাজা প্যান উপর চোপড় এবং উভয় পক্ষের কয়েক মিনিটের জন্য মাংস ভাজা।