আমাদের অঞ্চলে underestimated, scrambled ডিম সারা বিশ্বের খুব জনপ্রিয়। এইভাবে, ডিমগুলি দ্রুতগতিতে কমপক্ষে দ্বিগুণ, এবং আরও অনেক সহজে প্রস্তুত করা হয়, কারণ এখন আপনি জালের সততা রক্ষার জন্য প্ররোচিত করতে হবে না। আঁচড়ানো ডিম রান্না কিভাবে, আমরা নিম্নলিখিত রেসিপি মধ্যে কথা বলতে সিদ্ধান্ত নিয়েছে
সঙ্কুচিত ডিম - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ক্রিম পনির - 45 গ্রাম;
- তাজা আজ (থেরমী, সবুজ পেঁয়াজ, বেসিল) - স্বাদ যাও;
- মাখন - 5 গ্রাম;
- ডিম - 4 পিসি
প্রস্তুতি
চিপ 4 টি ডিম একসঙ্গে লবণের একটি ভাল চিম্টি। গলিত মাখন দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ডিম ঢালাও, যতক্ষণ না তারা নীচের থেকে দৌড়ান এবং মিলিয়ে ততক্ষণ অপেক্ষা করুন, যেন একে অপরের উপরে ওভারলেটিং করে। আবার আটক করা পর্যন্ত নীচে অপেক্ষা করুন, এবং পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি।
ডিমগুলো আগুনে পুড়ে গেলে, চিনির শাকসব্জি দিয়ে চিনির মাংস মেশান। আগুন থেকে ডিম দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি সরান এবং উপরে পনির রাখা। দশটি গণনা করুন এবং একসঙ্গে সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
একটি খিঁচুনি টোস্ট উপর আঁচড়ান ডিম পরিবেশন।
টমেটো দিয়ে ভরা ডিম
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 120 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 70 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ মটর;
- সবুজ পেঁয়াজের পালক - 3 টুকরা;
- সয়া সস - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ছোট পরিমাণে তেল, মরিচ সঙ্গে ডাইজা টমেটো সস যাও আধা অর্ধ রান্না করা পর্যন্ত। মটরশুটি সঙ্গে সবজি মিক্স।
আদা কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং সোয়া সঙ্গে বীট সব্জিতে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং সব্জিতে ফ্রাইড ডিমের গ্রিট না হওয়া পর্যন্ত তাড়ান।
চর্ম প্যাস্ট্রি মধ্যে আঁচড়ান ডিম
যদি আপনি একটি নতুন স্তরে ব্রেকফাস্ট আনতে চান, তারপর একটি অ্যামিলেট রান্না, একটি স্তরযুক্ত মালকড়ি মধ্যে আবদ্ধ সব পরিবারের সদস্যদের অবাক হয়।
উপাদানগুলো:
- শীট পেষ প্যাস্ট্রি;
- ডিম - 6 পিসি।;
- শ্যাম্পেন - 60 গ্রাম;
- সসেজ - 80 গ্রাম;
- প্যারাস্লি সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- ভাজা পনির - 40 গ্রাম;
- মাখন - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। ময়দা বুড়ো এবং পাতলা রোল। লেয়ারের প্রান্তগুলি কয়েক সেন্টিমিটার পুরুতে রেখা দিয়ে কাটা, কিন্তু কেন্দ্রে পৌঁছাবেন না। সমগ্র সেন্ট্রাল টুকরা 5-7 সেমি যাও বেধ মধ্যে সমান করা যাক।
চুম্বক দ্বারা প্রস্তুত, প্রথম তুষার মাশরুম, তারপর সসেজ এবং ডিম সঙ্গে বীজ সঙ্গে সসেজ তাদের মিশ্রিত। পনির এবং তাজা parsley সঙ্গে scrambled ডিম ভাজা প্রস্তুত, তারপর ময়দার মাঝখানে রাখুন এবং পাশের রেখাচিত্রমালা সঙ্গে আবরণ, শেষ পিগারেল ছড়িয়ে। আধা ঘন্টা জন্য বেঁধে