হিপোকোলেস্টেরল খাদ্য - রেসিপি সঙ্গে সপ্তাহের জন্য মেনু

যদি আগে স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের ফলে তরুণদের মৃত্যু ঘটে তবে সাধারণের একটি ঘটনা ছিল, আজ এই ধরনের ক্ষেত্রে আরও নিবন্ধিত হয় সব ফল্ট ফাস্ট ফুড, সুবিধার খাবার এবং ফাস্ট ফুডের খাদ্যের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে। চর্বিযুক্ত খাবার রক্তে কম ঘনত্ব কলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে, যা রক্তবাহী পশুর ডগা বাড়ে এবং এর ফলে তাদের মৃত্যু। হিপো কলেস্টেরল ডায়েট, যার সপ্তাহে রেষ্টুরেন্টের সাথে এক সপ্তাহের জন্য প্রস্তুত করা হয়, এটি কোলেস্টেরলের ঘনত্বকে স্বাভাবিক করার জন্য এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

স্ট্যান্ডার্ড হাইপোকোলেস্টেরল খাদ্য

টেবিল নম্বর 10 এর আদর্শ সংস্করণটি প্রদান করে:

• চর্বি বর্ধিত পরিমাণ ধারণকারী পণ্য অস্বীকার এর মানে এই নয় যে, মাছের মাছ ও মাংস বাদ দেওয়া উচিত। সহজভাবে এখন, কম চর্বিযুক্ত জাতের পছন্দের পছন্দের - পিক পচার, হেক, পোলক, খরগোশ, ভল, গরুর মাংস । যদিও সমুদ্রের মাছকে বাদ দেওয়া উচিত না, তবে এটি অত্যন্ত উপযোগী বহুভ্রান্তিকৃত ফ্যাটি অ্যাসিড;
• খাওয়া লবণ পরিমাণে হ্রাস। রান্না করার পরে খাদ্য সামান্য শুকিয়ে নেওয়া উচিত, এবং ভ্যাকুয়ামে সম্পূর্ণভাবে সসেজ, ধোঁয়াটে খাবার এবং অন্যান্য পণ্য প্রত্যাখ্যান করা ভাল;
• রান্নার প্রধান পদ্ধতি হিসাবে ফুটন্ত এবং পোড়ানো পছন্দ ভাজা খাবার বাদে;
• পার্শ্বযুক্ত খাবার সমান অংশে প্রতিদিন 7 বার।

হিপোকোলেস্টেরল খাদ্য বা ঔষধের সারণির 10 নম্বরের মধ্যে, প্রোটিন এবং কম কার্বোহাইড্রেট খাবারের উপর জোর দেওয়া হয়, সেইসাথে ফাইবারের সমৃদ্ধ ব্যক্তিরাও। প্রোটিন দুগ্ধ পণ্য, মাংস, মাছ এবং সীফুড মধ্যে পাওয়া যায় হিসাবে ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়, তারা কম চর্বি হওয়া উচিত। লো-কার্ব পণ্যগুলি খাদ্যশস্য, তবুও তারা ফাইবার সমৃদ্ধ, যেমন ফল ও সবজি। পানীয় থেকে, অগ্রাধিকার juices, খনিজ জল, ভেষজ চা দেওয়া হয়। মিষ্টি, যা চকলেট, সব ধরনের ক্রিম এবং মিষ্টি, কেক, কেক এবং বন বাদ দেওয়া হয়, এবং একসঙ্গে তারা মধু, শুকনো ফল, বাদাম, জাল, জেলি মধ্যে উপভোগ করতে পারেন।

Seasonings হতে সঞ্চালিত হয়, কিন্তু স্বাভাবিক, না সব ধরনের additives, স্বাদ বৃদ্ধি, mayonnaise এবং অন্যান্য sauces। হাইপোকোলস্ট্রোল খাদ্যের আনুমানিক মেনুটি এইরকম দেখায়:

• ব্রেকফাস্ট জন্য, দুধ যোগ সঙ্গে জল নেভিগেশন oatmeal porridge, চা;
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট - ফল;
• গরুর মাংসের মুরগির সঙ্গে একসঙ্গে বেকোয়াট স্যুপ ডিনার জন্য, মাধ্যমিক উপর ভাল। গতকাল রুটি;
• একটি মধ্য সকালে জলখাবার দই curd casserole বা mousse জন্য;
• ডিনার জন্য, মাছ, সবজি সঙ্গে সিঁড়ি;
• দ্বিতীয় ডিনারে তাজা শাকসব্জির সালাদ নিয়ে গঠিত;
• রাতে একটি দই দই

হাইপোকোলেস্টেরল খাবারের সুস্বাদু খাবার - লোচিকেটো রেসিপি

ভয় পাবেন না, এটা শুধু লাল মাছের সাথে ফিনল্যান্ডের স্যুপ।

উপাদানগুলো:

• তাজা আলু - 8 পিসি।;
• সাদা লিকের অংশ;
• পেঁয়াজ - এক মাথা;
• স্যালারি একটি ডাল - 1 টুকরা;
• কম চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 200 মিলি;
• লৌহের পাতা;
• পাতলা তেল;
• শুলফা;
• তাজা থেরাম;
• সালমানের পাত্র - 500 গ্রাম;
• কালো মরিচ

প্রস্তুতি

হাইপোকোলস্টেরোলেমিক খাদ্যের জন্য এই রেসিপিটি বাস্তবায়ন করার জন্য, উষ্ণ পানির একটি পাত্রের মধ্যে একটি বালু, লেক, লরলেল পাতা, থাইমাইং এবং কালো মরিচের গুঁড়ো করা এবং বিভক্ত করা প্রয়োজন। 10-20 মিনিটের পর, সব মশলা ও শাক-সব্জি বের করে নিন এবং পরিষ্কার এবং কাটা আলুগুলি পাত্রে রাখুন। ফ্রাইং প্যানে, পেঁয়াজের বাকি অর্ধেক তেলের মধ্যে দিয়ে দিন। যত তাড়াতাড়ি আলু প্রায় প্রস্তুত হিসাবে, মাছ স্যুপ টুকরা পাঠাতে। ক্রিম দোলান এবং ফ্রাইং যোগ করার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য। Croutons সঙ্গে পরিবেশন, একটি বাটি মধ্যে তাজা ডিল ছিপি।

বেরি জেলি প্রস্তুতির জন্য এটি ভুট্টা স্টার্ট ব্যবহার করা ভাল। এই পণ্যের 1-2 সেন্ট এর পরিমাণ ঠ। ঠান্ডা জলের একটি অসম্পূর্ণ গ্লাস মধ্যে চলা, এবং তারপর প্লেট বা compote উপর ফুটন্ত দুধ 0.5 লিটার মধ্যে ঢালা। যত তাড়াতাড়ি উষ্ণ, আপনি এটি বন্ধ এবং keram এটি ঢালা দিতে পারেন