ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা মুরগির ঘোড়াগুলিকে সাহায্য করে যখন তাড়াতাড়ি ডিনারের জন্য কিছু সুস্বাদু এবং পনির তৈরি করা প্রয়োজন। যদি আপনি fillets এবং একটি সর্বনিম্ন চর্বি ব্যবহার, একটি হালকা চিকিত্সা, যা আপনি ডিনার জন্য খেতে পারেন, চিত্র ক্ষতিগ্রস্ত ছাড়া হবে সহজ এবং খুব বাজেটের রেসিপিগুলি সহজেই সবচেয়ে অকার্যকর বা প্রারম্ভিক রন্ধনসম্পর্কীয় ছাত্র দ্বারা আয়ত্ত করা যায়।
একটি চিকেন ভাজা কিভাবে সুস্বাদু?
ফ্রাইং মুরগির জন্য কোন রেসিপি আপনার নিজস্ব ক্ষমতা এবং কোন ফিডারের শুভেচ্ছা অনুযায়ী অভিযোজিত হতে পারে। মাংস পুরোপুরি মশলা, কোন সবজি, এবং গরম থেকে গাভী সঙ্গে সংযুক্ত করা কঠিন হবে না বাছাই করা। চিকেন রান্না করা খুব সহজ, কিন্তু এই ধরনের অসামান্য ব্যবসায়ের কিছু কৌশল রয়েছে।
- যদি আপনি পোল্ট্রি ভাজা করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এটি কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করা উচিত, যেহেতু এই মাংসগুলি প্রায়ই কঠোর পরিশ্রম করে।
- ক্রয়কৃত জাং, হ্যামকে কয়েক ঘন্টার জন্য লবণাক্ত পানি রাখা উচিত। তাই মাংসটি স্বাদ আসিবে, এবং কিছু অ-পুষ্টি তা থেকে বেরিয়ে আসবে।
- একটি ফ্রাইং প্যানের টুকরো টুকরা করে চিকেনকে শুকিয়ে ফেলতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি এই পদ্ধতিতে পাত্রগুলি রান্না করেন। এই ক্ষেত্রে, তরল বাষ্পীভবন অনুসরণ এবং শুধুমাত্র তারপর তেল এবং রেসিপি দ্বারা সরবরাহ সম্পূরক যোগ করুন।
- একটি পাখির বড় টুকরাটি প্রথম 10-15 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে শুকিয়ে ফেলতে হবে, তাই মাংসের সাথে আরও কোমলভাবে ভিতরে ঢোকা হবে।
কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চিকেন পায়ে ভাজা?
নিম্নলিখিত রেসিপি সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চিকেন ড্রামস ফ্রাই যাও সুস্বাদু হয়। পায়ে নরম এবং সরস ভিতরে এবং বাইরে থেকে একটি কচ্ছপ স্ফীততা দিয়ে পরিণত, একটি breadcrumb ব্যবহার। এই সাধারণ রুটি crumbs হতে পারে, এবং আরো জটিল দ্রবণ। ডিশ লঞ্চ মেনুতে পুরোপুরি ফিট এবং এমনকি সহজ গাণিতিক পরিপূরক হবে।
উপাদানগুলো:
- ঝিনু - 6 পিসি।;
- লবণ, মরিচ, পেঁপে, হলুদ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 50 গ্রাম;
- breading।
প্রস্তুতি
- ঠাণ্ডা, শুষ্ক, লবণ এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য ছাড়ুন।
- বাছুরগুলোকে আটা দিয়ে আড়াল করুন, ডিম এবং ডিমের মধ্যে টুকরো-টুকরা করে ডুবিয়ে দিন।
- গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত একটি হট ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি ভাজা মুরগির প্রস্তুত।
একটি ফ্রাইং প্যান উপর চিকেন fillet
একটি স্নেকের জন্য একটি দ্রুত ডাস্ট প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ উপায় একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে একটি পিঠে মধ্যে চিকেন fillet ভঙ্গ করা হয়। একটি রিফ্রেশমেন্ট প্রতিটি ব্যস্ত রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ দ্বারা উপভোগ করা হবে। সেরা claret জটিল এবং দূর্বল উপাদানগুলি ধারণ করে না, এটি শুধুমাত্র তিনটি পণ্য গঠিত, এবং আপনার পছন্দ অনুসারে মশলা যোগ করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ফিললেট - 500 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, হলুদ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ এল;
- আটা - 4 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- ময়দা সঙ্গে fillets টুকরা, লবণ, ঋতু সঙ্গে ঋতু কাটা।
- ডিম, ময়দা এবং ময়দা মিশ্রিত করুন, মোটা মোটা মিশিয়ে না।
- ময়দা মধ্যে টুকরা রোল, তারপর পিটা মধ্যে।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি রোস্ট মুরগির সোনার দিকে সাজানো হয়।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে চিকেন উরু
একটি ফ্রাইং প্যানের সবচেয়ে সুস্বাদু মুরগি উরু জর্জিয়ার রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা যেতে পারে। ফলস্বরূপ, চিকিত্সা তামাক মুরগির স্বাদ প্রত্যাহার করা হবে। প্রতিটি টাকাকা ফ্রাইং প্যানের জন্য নয় এমন সবাইকে বিবেচনা করা হয়, বাড়িতে ঢালাই করার জন্য একটি ঢালাই লোহা ফ্রাইং প্যান এবং একটি ছোট ঢাকনা তৈরি করুন, মুরগির প্রেসের নিচে শেস্ট করা হবে।
উপাদানগুলো:
- হিপস - 500 গ্রাম;
- গরম মরিচ - 1 পড;
- তেল, লবণ;
- ধনে - ২0 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত।
প্রস্তুতি
- একটি হর্মার সঙ্গে বন্ধ পোঁদ হিপ
- মুরগি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত লবণ দিয়ে মরিচ গুঁড়ো করুন এবং এটি দিয়ে মুরগির গ্রীস করুন।
- কিছু ঘন্টা জন্য মাংস Marinated।
- সোনালী পায়ে উরুগুলিকে ভাজুন, ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদন করুন এবং উপরে থেকে লোড করুন।
- রসুন, ধনিয়া চিনি, মাখনের মধ্যে ছিটিয়ে নিন, ফ্রাইং প্যানে বামে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- চিকেন পরিবেশন করা হয়, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা, রসুন এবং আজ সঙ্গে।
চিকেন cutlets - একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রেসিপি
সুস্বাদু এবং সরস একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মুরগির cutlets আসা আউট, বেস হাত দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, যদি। একটি শুকনো থালা না রহস্য minced মাংস মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর এবং একটি ছোট চুলা যোগ করুন। Appetizing চিকিত্সা 20 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হবে, এবং প্রায় এক কিলোগ্রাম মাংস সম্পর্কে হবে 12 cutlets।
উপাদানগুলো:
- fillets - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, কুরি;
- শুকরের মাংস - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- breading।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ কাটা কাটা কাটা, একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন গাজর ভাণ্ডা, নরম, শীতল পর্যন্ত সবকিছু ভাজা।
- Fillets এবং বেকন টুইস্ট, ড্রেসিং যোগ করুন, stir
- ডিম, লবণ এবং মশলা দিয়ে ঋতু স্টাফ
- সোনালী পাখি পর্যন্ত প্যাটিস, প্যান এবং ভাজা ফর্মটি তৈরি করুন।
কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মুরগির উইংস রান্না?
একটি স্বাদযুক্ত গ্লাস মধ্যে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চিকেন উইংস সব রান্না করতে পারেন এবং মূল খাদ্য ভক্ত দয়া করে। মাংস এটি মধু মধ্যে marinating কারণে, একটু মিষ্টি সক্রিয়। যদি ইচ্ছা হয়, ডিশ তিল দিয়ে সম্পূরক হয় এবং একটি মসলাযুক্ত সস সঙ্গে পরিবেশিত - ফেনা একটি গ্লাস উপর একটি বন্ধুত্বপূর্ণ সমাবেশ জন্য একটি চমৎকার সমাধান।
উপাদানগুলো:
- উইংস - 10 পিসি।;
- মধু তরল - 2 চামচ এল;
- সয়া সস - 100 মিলিগ্রাম;
- চিমটি - 1 টেবিল চামচ;
- লবণ, মরিচ, হলুদ, পাপড়ি;
- ফ্রাইং জন্য তেল;
- তিল বীজ
প্রস্তুতি
- সয়া সস, মরিচ গুঁড়া, লবণ এবং মশলা এবং মধু মিশ্রিত করুন, উইংস সঙ্গে মিশ্রণ ঢালা। 2 ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে।
- উভয় দিকের বাদামি বাদামে ভুট্টা, তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা মুরগির গরম করা হয় অবিলম্বে গরম।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চিকেন চপ
একটি ফ্রাইং প্যানের একটি মুরগির স্তন থেকে চপ দেবার সময় রান্না করার সময় জটিলতার প্রয়োজন হয় না। রুটি মাংস যদি আপনি রুটিকেণ্ডের স্লাইসের মধ্যে টুকরা করে নিতে পারেন, এবং মশলা একটি আকর্ষণীয় স্বাদ যোগ করবে, যার সাথে আপনি রোস্টিং আগে মাংস ঋতুর করতে পারেন। একটি দ্রুত জলখাবার জন্য আদর্শ থালা, যা আপনি কাজ বা রাস্তায় আপনার সাথে নিতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- fillets - 1 কেজি;
- লবণ, মরিচ, কুরি;
- রুটি crumbs;
- ফ্রাইং তেল
প্রস্তুতি
- বড় প্লেট সঙ্গে fillet কাটা, বন্ধ বীট।
- লবণ, মশলা সঙ্গে ঋতু
- রুটি
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি রোস্ট মুরগির সোনার দিকে সাজানো হয়।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চিকেন fillet স্লাইস
একটি আটা সাইড ডিশ বা খাদ্যশস্য একটি চমৎকার ছাড়াও একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চিনির ক্রিম মধ্যে চিকেন fillet হবে। রসুন খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি আউট দেখায়। একটি গুরুত্বপূর্ণ বিন্দু - প্লেটটি বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরে খাঁচা কমা যোগ করা উচিত, তাই পণ্যটি কার্েল করবে না এবং সস সহজ, একঘেয়ে এবং খুব ময়লা দিয়ে বেরিয়ে আসবে।
উপাদানগুলো:
- fillets - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 30 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- ফ্রাইং জন্য তেল;
- লবণ, হলুদ, পেপারিকা
প্রস্তুতি
- তরল বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত fillets টুকরা মধ্যে কাটা, ভাজা।
- তেল ঢালা, পেঁয়াজ এবং মরিচ রিং এর এক চতুর্থাংশ টানুন, বাদামী টুকরা পর্যন্ত ভাত।
- কাটা রসুন, লবণ এবং মশলা দিয়ে সিজন যোগ করুন, স্টোভ বন্ধ
- কোমল ক্রিম, মিশ্রিত করা, আঙ্গুল সঙ্গে ছিটিয়ে, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ।
- 10 মিনিট পরে পরিবেশন করুন
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মুরগির লিভার কীভাবে রান্না করবেন?
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মুরগির লিভারের প্রস্তুতি ২0 মিনিটের বেশি নয়। ডিশ খুব সুস্বাদু, মুখ-জল আসে আউট এবং কোন garnish মামলা করবে। টুকরা খামি ক্রিম বা টমেটো মটরশুটি মধ্যে চূর্ণ করা যায়, কিন্তু পরে যোগ করা ছাড়া, চিকিত্সা খুব appetizing হবে। ভাল সঙ্গী যকৃত পেঁয়াজ এবং গাজর হবে।
উপাদানগুলো:
- লিভার - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- জল - ½ আইটেম;
- লবণ, ফ্রাইং জন্য তেল।
প্রস্তুতি
- লিভার ধোয়া, শিরা এবং ছায়াছবি অপসারণ।
- তরল বিভাজক পর্যন্ত ভাজা।
- তেল ঢালা, পেঁয়াজ রিং এবং বৃহৎ grated carrots এক চতুর্থাংশ টানুন।
- জল ঢালা, তাপ কমানো এবং 10 মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে থালা উষ্ণতর।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চিনির ক্রিম চিকেন হৃদয় - রেসিপি
একচেটিয়া সুস্বাদু একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ক্রিম ক্রিম মধ্যে মুরগির হৃদয় প্রাপ্ত হয়। রোস্ট সবজি সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, মিষ্টি মরিচ এবং গাজর, না অতিরিক্ত না পেঁয়াজ হতে হবে। এটা থালা জমিন প্রয়োজন যাতে টুকরা আউট হার্ড না আসে। রসুনটি পুরোপুরি মাজা আলু বা পাস্তা এর অংশকে পুরোপুরি সরবরাহ করবে।
উপাদানগুলো:
- হৃদয় - 0,5 কেজি;
- পেঁয়াজ, গাজর, মরিচ - 1 পিসি।
- খরা ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
- জল - ½ আইটেম;
- লবণ, মরিচ, কুরি
প্রস্তুতি
- শিরা এবং ফিল্ম থেকে পরিষ্কার এবং পরিষ্কার হৃদয়
- 10 মিনিটের জন্য একটি গরম ভাজা প্যানের মধ্যে ভাজা
- মাখনের মধ্যে কাটা, কাটা পেঁয়াজ, মরিচ এবং গাজর ড্রপ। মশলা সঙ্গে লবণ এবং ঋতু
- জল এবং খাদ ক্রিম মিশ্রিত করুন, একটি ফ্রাইং প্যান ঢালাই, চালান
- 15-20 মিনিটের জন্য কভার এবং সিমাম করুন