যদি আপনি ন্যূনতম খাবারে ভাজা খাবারের পরিমাণ কমিয়ে থাকেন, তাহলে চুলায় চুলের প্যাটিস আপনার শ্বেতপ্রদ ভাইদের জন্য উপযুক্ত বিকল্প হয়ে যাবে। সুস্পষ্ট বেনিফিট ছাড়াও, এই cutlets প্রস্তুত করার জন্য সুবিধাজনক, কারণ তারা একপাশে ডিশ বা মাজা সঙ্গে একসঙ্গে বেকড হতে পারে।
চিকেন cutlets পনির সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড
কেউ বেকড মুরগী কাটলেটের বিরুদ্ধে নয়, বিশেষ করে যদি ময়দা পাতলা ময়দা মাংসের মধ্যে লুকানো থাকে এবং মাংসটি সঠিকভাবে মজাদার হয়।
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাটির মাংস - 530 গ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ পেঁয়াজ;
- স্পিন ফল - 2 টি মুঠো;
- জমিতে জিরা, পেঁপে - ½ চামচ জন্য;
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 15 মিলিগ্রাম;
- পুদিনা পাতা - 10 পিসি।;
- পনির কঠিন - 95 গ্রাম
প্রস্তুতি
মশলা এবং herbs সঙ্গে প্রস্তুত forcemeat মিলিত। স্পাইনাশ এবং ময়দা মাংসের সাথে মিশিয়ে যত তাড়াতাড়ি অতিরিক্ত আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হয়। ওরচেস্টারশায়ার সস সঙ্গে সবকিছু ঢালা এবং কাটা পুদিনা যোগ করুন। কেকজাত মাংসের অংশ থেকে, cutlets প্রণয়ন এবং প্রতিটি কেন্দ্র মধ্যে পনির একটি টুকরা করা। একটি preheated 190 ডিগ্রী চুলা মধ্যে cutlets রাখুন। চুল্লি মধ্যে কতটা পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয় minced মাংসের পরিমাণ উপর নির্ভর করে: মাঝারি আকারের cutlets জন্য 40 মিনিট সময় নিতে হবে, প্রথম 25 একপাশে রান্না, এবং অবশিষ্ট 15 - অন্য দিকে ঘুরিয়ে
চুলা সঙ্গে মাছ cutlets, চুলা মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- ক্যানড টুনা - 165 গ্রাম;
- আলু কুচি - 85 গ্রাম;
- আদা - 1 চা চামচ;
- রসুন - 6 টি দাঁত;
- ডিম সাদা - 2 পিসি।;
- গ্রাউন্ড হলুদ - চিম্টি
প্রস্তুতি
আলুকে চিনি এবং এটি ক্যানড টুনা দিয়ে মিশিয়ে দিন। আদা এবং রসুন থেকে সব পেস্ট, একটি গুঁড়ো জন্য লবণ, হলুদ একটি ভাল চিম্টি এবং ডিম একটি দম্পতি যোগ করুন। ফলস্বরূপ, ক্যাটলেটগুলি ব্লোট করুন এবং 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পাঠিয়ে দিন, যতক্ষণ না তারা বাইরে বেরিয়ে আসে।
কাটা পেঁয়াজ মধ্যে ময়দার আঠা মধ্যে বেকড
বেকড cutlets সঙ্গে একসঙ্গে প্রস্তুত করা এবং তাদের মধ্যে ঢালা হতে পারে। কাটলেটগুলি তাদের কোনও প্রাক-রোস্টিংয়ের প্রয়োজন হয় না, তবে টমেটো সসতে সরাসরি মাংসবালগুলির পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা হয়। আমাদের ক্ষেত্রে, বাদাম কমাতে পরে যোগ করা হয়েছিল।
উপাদানগুলো:
- পোকার - 630 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- শুকনো অরেগন ও বাজিলের একটি চিম্টি;
- টমেটো সস - 530 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 45 গ্রাম;
- পনির - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
লবণ, ডিম এবং শুকনো সবজি একটি চিম্টি সঙ্গে শুয়োরের সাথে মিশ্রিত করুন। Cutlets ফর্ম এবং একটি ফ্রাইং প্যান তাদের করা। টমেটো সস সঙ্গে cutlets পাতন, খাদ ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ এবং পনির একটি স্তর সঙ্গে সবকিছু আবরণ। ২0 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রি সেলাই করুন