Breading মধ্যে চিকেন উইংস প্রেমীদের জন্য আজ এর রেসিপি। এই ডিশ মধ্যে মাংস এবং খাস্তা ছিদ্র একটি মসলাযুক্ত নোট সঙ্গে দরপত্র বিপরীতে কেবল অস্পষ্ট হয়।
চুলা crispy breadcrumbs মধ্যে মসলাযুক্ত উইংস - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 1-1২ কেজি;
- গম ময়দা - 185-240 গ্রাম;
- স্টার্ট 95 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- মুরগির জন্য মসলা মিশ্রণ ; - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ এবং সুবাসিত ইতালীয় আজ একটি মিশ্রণ - 1 চা চামচ;
- স্থল মিষ্টি পেঁচানো - ২ টেবিল চামচ
- মাটি কালো মরিচ - 0,5 টি-চামচ
- খনিজ স্পার্কিং জল - 1 কাচ;
- স্থল গরম মরিচ;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
একটি স্বতন্ত্র তীব্র স্বাদ জন্য, আমরা পূর্বে মাজা এবং 50 milliliters জল গরম মরিচ মিশ্রণ, phalanx উইংস মধ্যে কাটা এক ঘন্টা জন্য মেশান। মুরগীর পাখির তীক্ষ্ণতা ডিগ্রি বাড়াতে এই মজুরের মশলা পরিমাণ মজুদের পরিমাণ নির্ধারণ করে।
এই সময়, পিঁয়াজ এবং শুকনো রুটি প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, খনিজ স্পার্কিং জল দিয়ে একটু পেটানো ডিম মিশ্রিত করুন, স্টাবার, লবণ, সুগন্ধিত ইটালিয়ান হর্স, মুরগির জন্য মশলা মিশ্রন, মাটি কালো মরিচ যোগ করুন এবং মাংস যোগ করে কফিরের সুসংগঠনের জন্য ভর আনা। শুষ্ক বীজ জন্য, স্থল পেপারিকা সঙ্গে অবশিষ্ট আটা একত্রিত, একটু লবণ এবং পছন্দসই মশলা এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
আমরা ধূমপান তেজপাতা ডুগডুগ করে এবং রান্না করা ডাম্পলিংনে তাদের নিমজ্জিত করি। একটি গভীর ভাজা প্যান বা অন্যান্য উপযুক্ত ঘূর্ণিত দেওয়ালের মধ্যে, গভীর তিলের জন্য প্রচুর পরিমাণে তেজস্ক্রিয় তেল গরম করুন। আমরা তরল ব্যাকটেরিয়া থেকে উইংস টুকরা বের করে, আমরা একটি আটা শুকনো মিশ্রন মধ্যে প্যান এবং তারপর ভাস্বর তেল মধ্যে এটি ছড়িয়ে। সব দিক থেকে পণ্য ব্রাশ এবং একটি বেকিং ট্রে উপর তাদের রাখা। একটি গরম উত্তাপে 220 ডিগ্রি তে ডিশ রাখুন এবং দশ থেকে পনের মিনিটের জন্য এটি তৈরি করুন।
এই রেসিপি বড় চিকেন উইংস জন্য আদর্শ যে গভীরভাবে তৃপ্ত মধ্যে সম্পূর্ণরূপে ভাজা করা এবং সামান্য ডাম্প থাকে সময় নেই।
চিকেন উইংস, একটি গভীর ভাজা তৃপ্ত প্যান মধ্যে breadcrumbs মধ্যে ভাজা
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 1-1২ কেজি;
- unsweetened কাঁটা ফ্লেক - 245 g;
- দুধ - 120 মিলিগ্রাম;
- গম আটা - 0.5 কাপ;
- মরিচ আদা - 1/4 কাপ;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- মাটির মিষ্টি পেপারিকা এবং কালো মরিচ - 1 চা চামচ;
- সুগন্ধী শুকনো হাড় থেকে নির্বাচন - 1 টি চামচ;
- মাটি গরম চিনি মরিচ;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
জয়েন্টগুলোতে চিকেন উইংস ধুয়ে ফেলুন, ক্ষুদ্রতম ফালানক্স সরিয়ে ফেলুন, মাটি দিয়ে গরম মরিচ, লবণ এবং অল্প পরিমাণ জল মেশান। এই সময়, পেটানো ডিম দিয়ে দুধ মিশ্রিত করুন, সুগন্ধযুক্ত শুকনো হর্স, লবণ, কালো মরিচ এবং ময়দা যোগ করুন। আমরা কোমল ক্রিম মত সঙ্গতি অনেক পেতে। ফলকগুলি ছোটো টুকরা করে কাটা হয় এবং মাটি দিয়ে পেঁয়াজ মেশানো স্টার্ক মিশ্রিত হয় এবং পাখির মিশ্রণের মিশ্রণে সেদ্ধ হয়। এখন আমরা তাদের একটি তরল ডেজার্ট মধ্যে ডুবান, উভয় পক্ষের গরম উদ্ভিজ্জ তেল একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাঁজ crumb এবং ভাজা পরবর্তী অঙ্কুর।