Gooseberries আসলে, প্রত্যেকের জানা যায়, এমনকি এমন এক শহরপুরুষ যারা এক কারণে বা অন্য কেউ এটি খাওয়া বা দেখা যায় না। শাস্ত্রীয় সাহিত্যে এই "অখণ্ড বেরি", চেখভ সংজ্ঞায়িত হিসাবে, অন্য কোন তুলনায় আরো মনোযোগ দেওয়া হয়েছে। স্কুল বেঞ্চ থেকে, মানুষ তার গল্প "Gooseberries", "Chameleon", ইত্যাদি স্মরণ রাখে। "Gooseberries- গুলি" Balzaminov এর প্রিয় বেরি সম্ভবত গুজব এর গোপনীয় উপকারী বৈশিষ্ট্য, যা তিনি সম্পর্কে জানত ছিল
বেরি গরু এবং তার উপকারী বৈশিষ্ট্য
রাশিয়ায় বীজের মতো জনপ্রিয়তার কারণটি এই ঝরনা উদ্ভিদের মাটি এবং জলবায়ু, তার ভারসাম্যতা (জ্যাম, রস, চুম্বন, টিংকার্স), দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজির সম্ভাবনা এবং অবশ্যই একটি সুস্বাদু মিষ্টি-স্বাদযুক্ত স্বাদ। কিভান রাশে, মঠ বয়েস গুলো কেবল বনভোজনে নিমজ্জিত ছিল, এবং পুরনো দিনের ইংরেজী ও জার্মানীরা গুঁড়ো থেকে খুব সুস্বাদু বীজ বানাতে সক্ষম ছিল। গবাদি পশুর নির্বাচন নির্বাচনের ফলস্বরূপ, একটি বৃহৎ বরকে আবির্ভূত হয়, প্রায় প্লেম হিসাবে ছোট।
এখন বিশ্বের 1 হাজারেরও বেশি (!) বিভিন্ন ধরনের রঙের সঙ্গে gooseberries ধরণের - মণিবদ্ধ সবুজ থেকে রক্তবর্ণ কালো থেকে।
কিন্তু শুধুমাত্র চরিত্রগত স্বাদ এবং unpretentiousness এই "উত্তর আঙ্গুর" জনপ্রিয় করা। এর রাসায়নিক ও খনিজ গঠনটি গরু-বীজ বপনের সাথে সমতুল্য রাখে (এর ঘনিষ্ঠ আত্মীয়) এবং ভিটামিন এবং পুষ্টির সংমিশ্রণের জন্য আঙ্গুর। যে, স্বাস্থ্যের জন্য gooseberries ব্যবহার তার perennial জনপ্রিয়তা predetermines। একটি কম ক্যালোরি কন্টেন্ট, প্রায় 44 Kcal, ওজন হ্রাস জন্য gooseberries ব্যবহার মনোযোগ আকর্ষণ, এবং শুধু তাদের নিজস্ব সাদৃশ্য যারা উদাসীন হয় না যারা মানুষ Gooseberries ব্যবহার স্বাস্থ্য সুবিধার খুব বড়, এবং এটি এর গঠন কারণে, যা একটি অনন্য ভিটামিন এবং খনিজ জটিল।
প্রায় 100 গ্রাম জমিতে, বিভিন্নভাবে নির্ভর করে, এতে রয়েছে:
- 88 গ্রাম পানি;
- প্রোটিন 1 গ্রাম;
- 0.6 গ্রাম চর্বি;
- 5.9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট;
- ডায়াবেটিস ফাইবার 4.3 গ্রাম
ভিটামিন এ , সি, বি 1, বি ২, বি 5, বি 9, ই এর পরিমাণে বড় পরিমাণে রয়েছে। শুধু ক্যারাট এবং সমুদ্র-বকশোরি ভিটামিনে। কিন্তু gooseberries ভাল রাখা হয়, যার মানে ভিটামিন ভাল সংরক্ষণ করা হয়।
ম্যাক্রোলেমেটমেন্টগুলির মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং মাইক্রো-লিড ম্যাগনেটিক, লোহা, তামা, জিং। তামার সামগ্রীর মতে, গুঁড়ো বেলার সব বীজের মধ্যে চ্যাম্পিয়ন। এই সব প্রায় সব প্রয়োজনীয় উপাদান সঙ্গে শরীরের সম্পৃক্ততা অবদান, রক্ত সংমিশ্রণ এবং মস্তিষ্কের কার্যকলাপ উন্নত, অদ্যাবধি এবং রক্তের ক্ষতি সঙ্গে সাহায্য করে।
Gooseberries এর উদ্ভিদ বৈশিষ্ট্য
সর্বশেষ গবেষণার মতে, গাঢ় রঙের বীজগুলো চূড়ান্তভাবে রেডিয়েনিয়াকলেস এবং তাদের বিকিরণ থেকে রক্ষা করে! চিনির পরিমাণ অনুযায়ী, গুঁড়ো চা, স্বাদযুক্ত স্বাদ সত্ত্বেও, 10% পর্যন্ত এবং সর্বোত্তম ডেজার্ট প্রকারে - 15% পর্যন্ত! শুধুমাত্র আঙ্গুর ফলকোজ এবং সুক্রোজ আকারে এমনকি আরও সহজে হজম হয় কার্বোহাইড্রেট।
অবিলম্বে একটি রক্ষণাবেক্ষণ করা যে gooseberries ভাল এবং মতবিরোধ আছে। বেবি ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষতি করতে পারে এবং তাদের মাঝারি পরিশ্রমের চেয়ে বেশি মনে রাখতে হবে। অবশ্যই,
Gooseberries এর দরকারী বৈশিষ্ট্য শুধুমাত্র মানুষ, কিন্তু আধুনিক ঔষধ, খাদ্যবিদ্যা এবং এমনকি cosmetology মধ্যে ব্যাপক অ্যাপ্লিকেশন পাওয়া গেছে। Gooseberries ভিত্তিতে তৈরি বিভিন্ন ক্রিম, সম্পূর্ণরূপে শরীরের ত্বক যত্ন, আপনার মুখ রিফ্রেশ, এবং gooseberry শ্যাম্পু চুল শিকড় শক্তিশালী এবং আপনার চুল একটি অনন্য দীপ্তি দেয়।
আমরা gooseberry উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন ধরণের খাদ্য সুপারিশ, তাই এই বেরি ঋতু মিস্ এবং "উত্তর আঙ্গুর" খেতে না শুধুমাত্র সুযোগ, কিন্তু আপনার শরীরের পরিষ্কার এবং পুনরুজ্জীবিত সুযোগ।