পোলক থেকে থালাগুলি সবসময় পুষ্টিকর, স্বাদযুক্ত এবং সহজভাবে প্রস্তুত। বিশেষত সুস্বাদু পোলক, সবজি দিয়ে পাকানো হয়। এই থালা গরম এবং ঠান্ডা উভয় সুস্বাদু হয়। মাছের মাংসটি সরস, টেন্ডার, মসলাযুক্ত আউরাম এবং উদ্ভিজ্জ স্বাদ দ্বারা প্রাপ্ত।
মাছের পোষাক, সবজি দিয়ে টমেটোতে সিদ্ধ করা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মৃতদেহ পোলক - 950 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ২50 গ্রাম;
- গাজর - 250 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 35 গ্রাম;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লেবু রস (ঐচ্ছিক);
- লরেল পাতা - 1-2 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ মটর - 1-2 পিসি।;
- বিশুদ্ধ পানি - 400 মিলিগ্রাম;
- গম ময়দা - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
রান্না করার আগে, পোলারক মৃগীরোগগুলিকে পুড়িয়ে ফেলুন, ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে নিন এবং কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে দিন। তারপর আমরা পাখনা থেকে মাছ সরিয়ে ফেলি, স্লাইসের মধ্যে কাটা, তাদের লবণ, মাটি দিয়ে কালো মরিচ দিয়ে সিদ্ধ করুন এবং বিশ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। আপনি বিকল্পভাবে লেবু রস দিয়ে পোবাক ছিটিয়ে পারেন।
ইতিমধ্যে, আমার এবং আমরা গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং কিউব বা খড় মধ্যে তাদের ক্রুশ।
আমরা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম তেল দিয়ে দুই মিনিটের জন্য ময়দা এবং বাদামে সবুজ শাকসব্জি মাছ রাখি।
এখন আমরা পোলকের টুকরো একটি কাজনক বা একটি গভীর সসপ্যানের মধ্যে স্থানান্তর করি এবং একই ফ্যাকাশে প্যানের সাথে গাজর দিয়ে পেঁয়াজ রঙিন হয়, প্রয়োজনে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করা হলে তারপর আমরা টমেটো পেস্ট দিয়ে আদায়ে গরম পানি ঢেলে, রসুনের পাতা, মিষ্টি মরিচ মটরশুঁটি, লবণ, চিনি, মাটি, কালো মরিচ এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসলাম। Kazanka মধ্যে পোলাক এর টুকরা সঙ্গে শাকসব্জ সঙ্গে প্রাপ্ত সস ভরাট এবং একটি ঢালু সঙ্গে খাবারের আবরণ, পনের মিনিটের জন্য একটি মাঝারি আগুনে মাছ উনান।
পোলক, একটি মাল্টিভাটাতে সয়াবিনে শাক সবজি দিয়ে সিদ্ধ
উপাদানগুলো:
- মৃতদেহ পোলক - 950 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ২50 গ্রাম;
- গাজর - 250 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- মাছের জন্য মশলা - স্বাদ থেকে;
- গম ময়দা - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ডিফ্রোস্টেড মৃগয়া পুষ্পপুঞ্জ পাখনা থেকে পরিত্রাণ, ঠান্ডা জল চলন্ত সঙ্গে rinsed এবং ভাল শুকনো